Рецепт Chinese Greens And Eggplant In Spicy Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	kale 61.0g	eggplant salt 50.0g	sauce 7.5g	spring onion 12.0g	oil 4.6g	oil 5.75g	sesame oil 2.3g	ginger 1.16g	garlic 2.18g	soy sauce 4.04g	hoisin sauce 2.71g	bean paste 2.5g	stock 17.38g	cornstarch 1.25g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.01	0.42	0.03	0.22	0.0	0.0	0.0	0.02	0.14	0.25	0.09	0.14	0.0	0.0	3.33	13.32
Total Fat (g)	0.43	0.12	0.01	0.02	4.6	5.75	2.3	0.01	0.01	0.0	0.09	0.01	0.0	0.0	13.34	53.36
Carbohydrates (g)	6.11	4.37	2.0	0.88	0.0	0.0	0.0	0.21	0.72	0.31	1.19	1.19	0.22	1.14	18.33	73.32
Ash (g)	0.93	0.27	н/д	0.1	0.0	0.0	0.0	0.01	0.03	0.62	0.13	н/д	0.19	0.0	2.29	9.16
Calories (kcal)	30.5	17.5	7.8	3.84	40.642	50.808	20.332	0.93	3.241	2.143	5.951	5.25	0.869	4.763	194.568	778.272
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	51.52	44.84	5.41	10.78	0.0	0.0	0.0	0.92	1.27	2.86	1.2	1.13	16.97	0.1	137.0	548.0
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	1.6	1.89	0.28	0.0	0.0	0.0	0.02	0.02	0.07	0.74	0.86	0.15	0.0	5.63	22.52
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.2	1.3	0.1	0.3	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.1	0.0	0.0	3.2	12.8
Calcium (mg)	82.35	3.0	0.675	8.64	0.0	0.0	0.0	0.186	3.937	0.768	0.866	0.325	0.0	0.025	100.771	403.084
Iron (mg)	1.04	0.13	0.04	0.18	0.0	0.0	0.0	0.01	0.04	0.08	0.03	0.04	0.0	0.01	1.58	6.32
Magnesium (mg)	20.74	5.5	0.45	2.4	0.0	0.0	0.0	0.5	0.544	1.738	0.649	0.775	н/д	0.038	33.334	133.336
Phosphorus (mg)	34.16	7.5	0.825	4.44	0.0	0.0	0.0	0.395	3.328	5.053	1.028	2.025	н/д	0.163	58.917	235.668
Potassium (mg)	272.67	61.5	7.2	33.12	0.0	0.0	0.0	4.824	8.722	8.772	3.219	9.3	н/д	0.038	409.365	1637.46
Sodium (mg)	26.23	0.5	0.675	1.92	0.0	0.0	0.0	0.151	0.37	227.876	43.686	2.875	69.53	0.113	373.925	1495.7
Zinc (mg)	0.27	0.06	0.01	0.05	0.0	0.0	0.0	0.0	0.03	0.02	0.01	0.02	н/д	0.0	0.46	1.84
Copper (mg)	0.177	0.03	0.004	0.01	0.0	0.0	0.0	0.003	0.007	0.004	0.004	0.004	н/д	0.001	0.242	0.968
Manganese (mg)	0.47	0.055	н/д	0.019	н/д	н/д	н/д	0.003	0.036	0.017	0.007	н/д	н/д	0.001	0.607	2.428
Selenium (mcg)	0.5	0.1	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.3	0.0	0.0	0.1	н/д	0.0	1.2	4.8
Vitamin A, IU (IU)	9379.36	18.5	н/д	119.64	0.0	0.0	0.0	0.0	0.196	0.0	0.162	н/д	37.025	0.0	9554.883	38219.532
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	469.09	1.0	1.575	6.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	477.665	1910.66
Beta Carotene (mcg)	5627.86	11.0	18.675	71.76	0.0	0.0	0.0	0.0	0.109	0.0	0.108	0.0	н/д	0.0	5729.512	22918.048
Vitamin E (mg)	н/д	0.21	0.02	0.07	0.42	0.53	0.03	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	н/д	0.0	1.29	5.16
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	24125.5	0.0	2.025	136.44	0.0	0.0	0.0	0.0	0.348	0.0	1.217	0.0	н/д	0.0	24265.53	97062.12
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	73.2	0.7	0.5	2.3	0.0	0.0	0.0	0.1	0.7	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	77.3	309.2
Thiamin (mg)	0.067	0.04	0.002	0.007	0.0	0.0	0.0	0.0	0.004	0.001	0.0	0.003	н/д	0.0	0.125	0.5
Riboflavin (mg)	0.079	0.01	0.002	0.01	0.0	0.0	0.0	0.0	0.002	0.007	0.006	0.001	н/д	0.0	0.118	0.472
Niacin (mg)	0.61	0.3	0.017	0.064	0.0	0.0	0.0	0.009	0.015	0.089	0.032	0.008	н/д	0.0	1.143	4.572
Pantothenic acid (mg)	0.055	0.04	н/д	0.01	0.0	0.0	0.0	0.002	0.013	0.012	0.002	н/д	н/д	0.0	0.134	0.536
Vitamin B-6 (mg)	0.165	0.045	0.002	0.007	0.0	0.0	0.0	0.002	0.027	0.006	0.002	0.003	н/д	0.0	0.259	1.036
Folate (mcg)	17.69	7.0	0.45	7.68	0.0	0.0	0.0	0.128	0.065	0.566	0.622	1.525	н/д	0.0	35.726	142.904
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	4.7	0.1	0.7	н/д	н/д	0.0	0.3	0.5	0.7	0.2	0.6	н/д	0.0	7.9	31.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.024	0.005	н/д	0.002	0.0	0.0	0.0	0.0	0.002	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	0.037	0.148
Threonine (g)	0.092	0.015	н/д	0.008	0.0	0.0	0.0	0.0	0.003	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	0.129	0.516
Isoleucine (g)	0.122	0.02	н/д	0.01	0.0	0.0	0.0	0.001	0.005	0.012	н/д	н/д	н/д	0.0	0.169	0.676
Leucine (g)	0.14	0.025	н/д	0.013	0.0	0.0	0.0	0.001	0.007	0.02	н/д	н/д	н/д	0.001	0.207	0.828
Lysine (g)	0.122	0.02	н/д	0.011	0.0	0.0	0.0	0.001	0.006	0.015	н/д	н/д	н/д	0.0	0.174	0.696
Methionine (g)	0.018	0.005	н/д	0.002	0.0	0.0	0.0	0.0	0.002	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	0.031	0.124
Cystine (g)	0.024	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.002	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	0.031	0.124
Phenylalanine (g)	0.104	0.02	н/д	0.007	0.0	0.0	0.0	0.001	0.004	0.013	н/д	н/д	н/д	0.0	0.149	0.596
Tyrosine (g)	0.073	0.01	н/д	0.006	0.0	0.0	0.0	0.0	0.002	0.009	н/д	н/д	н/д	0.0	0.101	0.404
Valine (g)	0.11	0.02	н/д	0.01	0.0	0.0	0.0	0.001	0.006	0.013	н/д	н/д	н/д	0.0	0.159	0.636
Arginine (g)	0.11	0.025	н/д	0.016	0.0	0.0	0.0	0.0	0.014	0.017	н/д	н/д	н/д	0.0	0.182	0.728
Histidine (g)	0.043	0.01	н/д	0.004	0.0	0.0	0.0	0.0	0.002	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	0.066	0.264
Alanine (g)	0.104	0.02	н/д	0.01	0.0	0.0	0.0	0.0	0.003	0.011	н/д	н/д	н/д	0.0	0.148	0.592
Aspartic acid (g)	0.183	0.065	н/д	0.02	0.0	0.0	0.0	0.002	0.011	0.027	н/д	н/д	н/д	0.0	0.309	1.236
Glutamic acid (g)	0.226	0.075	н/д	0.046	0.0	0.0	0.0	0.002	0.018	0.06	н/д	н/д	н/д	0.001	0.426	1.704
Glycine (g)	0.098	0.015	н/д	0.011	0.0	0.0	0.0	0.0	0.004	0.011	н/д	н/д	н/д	0.0	0.14	0.56
Proline (g)	0.122	0.015	н/д	0.014	0.0	0.0	0.0	0.0	0.002	0.019	н/д	н/д	н/д	0.0	0.173	0.692
Serine (g)	0.085	0.015	н/д	0.01	0.0	0.0	0.0	0.001	0.004	0.015	н/д	н/д	н/д	0.0	0.129	0.516
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.081	0.0	0.0	0.0	0.081	0.324
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.119	0.148	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.267	1.068
Saturated Fat (g)	0.055	0.02	0.001	0.004	0.342	0.427	0.327	0.002	0.002	0.0	0.015	0.002	0.0	0.0	1.196	4.784
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	11.494	14.369	19.895	0.174	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	45.932	183.728
Monounsaturated Fat (g)	0.031	0.01	0.003	0.004	1.045	1.306	0.913	0.002	0.0	0.0	0.026	0.001	н/д	0.0	3.341	13.364
Polyunsaturated (g)	0.207	0.045	0.003	0.008	2.995	3.744	0.959	0.002	0.005	0.001	0.046	0.003	н/д	0.0	8.019	32.076