Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 c. plum wine
1 c. plum puree (see below)
1/2 lb Elephant Heart plums halved, pitted
1/2 c. plum wine
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		ducks
103.32g 		vinegar
10.0g 		honey
1.18g 		mint
0.78g 		orange peel
-3.0g 		vinegar
40.0g 		duck
14.19g 		butter
9.47g 		raspberries
4.92g 		flour
5.21g 		salt
0.07g 		egg
7.33g 		sesame oil
2.27g 		milk
20.33g 		ginger
0.62g 		garlic
0.44g 		scallion
2.4g 		butter
0.79g 		scallions
4.8g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 11.87 0.0 0.0 0.03 -0.05 0.0 1.63 0.08 0.06 0.54 0.0 0.92 0.0 0.69 0.01 0.03 0.04 0.01 0.09 15.95 95.7
Total Fat (g) 40.65 0.0 0.0 0.01 -0.01 0.0 5.58 7.68 0.03 0.05 0.0 0.73 2.27 0.2 0.0 0.0 0.0 0.64 0.01 57.84 347.04
Carbohydrates (g) 0.0 0.09 0.97 0.07 -0.48 0.37 0.0 0.01 0.59 3.97 0.0 0.06 0.0 1.01 0.11 0.14 0.18 0.0 0.35 7.44 44.64
Ash (g) 0.7 н/д 0.0 0.02 н/д н/д 0.1 0.0 0.02 0.02 0.07 0.06 0.0 0.15 0.0 0.01 0.02 0.0 0.04 1.22 7.32
Calories (kcal) 417.413 2.1 3.577 0.343 -1.41 8.4 57.347 67.876 2.558 18.958 0.0 10.487 20.037 8.54 0.496 0.648 0.768 5.652 1.536 625.327 3751.962
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.18
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.42 н/д н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д н/д 0.02 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.53 3.18
Fructose (g) н/д н/д 0.48 н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.61 3.66
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д 1.06 н/д н/д н/д н/д н/д 1.07 6.42
Maltose (g) н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.18
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 50.11 9.38 0.2 0.67 -2.45 37.52 6.88 1.7 4.22 0.62 0.0 5.56 0.0 18.28 0.49 0.25 2.16 0.14 4.31 140.06 840.36
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.04 0.97 н/д -0.13 0.16 0.0 0.01 0.22 0.01 0.0 0.06 0.0 1.06 0.01 0.0 0.06 0.0 0.11 2.58 15.48
Galactose (g) н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.24
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.1 -0.3 0.0 0.0 0.0 0.3 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.4 2.4
Calcium (mg) 11.365 0.7 0.071 1.55 -4.02 2.8 1.561 2.272 1.23 0.781 0.016 3.887 0.0 24.197 0.099 0.787 1.728 0.189 3.456 52.67 316.02
Iron (mg) 2.48 0.02 0.0 0.09 -0.02 0.08 0.34 0.0 0.03 0.24 0.0 0.13 0.0 0.01 0.0 0.01 0.04 0.0 0.07 3.53 21.18
Magnesium (mg) 15.498 0.5 0.024 0.491 -0.45 2.0 2.129 0.189 1.082 1.146 0.001 0.88 0.0 2.237 0.267 0.109 0.48 0.016 0.96 27.558 165.348
Phosphorus (mg) 143.615 0.8 0.047 0.467 -0.36 3.2 19.731 2.272 1.427 5.625 0.0 14.007 0.0 19.317 0.211 0.666 0.888 0.189 1.776 213.877 1283.262
Potassium (mg) 215.939 7.3 0.612 3.568 -4.8 29.2 29.667 2.272 7.429 5.573 0.005 9.827 0.0 30.5 2.573 1.744 6.624 0.189 13.248 361.47 2168.82
Sodium (mg) 65.092 0.5 0.047 0.234 -0.18 2.0 8.943 1.041 0.049 0.104 25.839 10.267 0.0 8.947 0.081 0.074 0.384 0.087 0.768 124.275 745.65
Zinc (mg) 1.41 0.0 0.0 0.01 -0.01 0.02 0.19 0.01 0.02 0.04 0.0 0.08 0.0 0.09 0.0 0.01 0.01 0.0 0.02 1.89 11.34
Copper (mg) 0.248 0.001 0.0 0.002 -0.003 0.004 0.034 0.002 0.004 0.007 0.0 0.007 0.0 0.002 0.001 0.001 0.002 0.0 0.004 0.318 1.908
Manganese (mg) 0.021 н/д 0.001 0.009 н/д н/д 0.003 0.0 0.033 0.035 0.0 0.003 н/д 0.0 0.001 0.007 0.004 0.0 0.008 0.125 0.75
Selenium (mcg) 12.8 0.0 0.0 н/д -0.0 0.0 1.8 0.1 0.0 1.8 0.0 2.3 0.0 0.7 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 19.6 117.6
Vitamin A, IU (IU) 173.578 н/д 0.0 31.581 н/д н/д 23.847 236.572 1.624 0.0 0.0 35.713 0.0 39.853 0.0 0.039 23.928 19.7 47.856 634.291 3805.746
Retinol (mcg) 51.66 0.0 0.0 0.0 -0.0 0.0 7.097 63.521 0.0 0.0 0.0 10.193 0.0 11.793 0.0 0.0 0.0 5.29 0.0 149.555 897.33
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 51.66 0.0 0.0 1.581 -0.09 0.0 7.097 64.752 0.098 0.0 0.0 10.267 0.0 11.793 0.0 0.0 1.2 5.392 2.4 156.151 936.906
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д -0.21 0.0 0.0 14.957 0.59 0.0 0.0 0.733 0.0 0.407 0.0 0.022 14.352 1.246 28.704 60.801 364.806
Vitamin E (mg) 0.72 0.0 0.0 н/д -0.01 0.0 0.1 0.22 0.04 0.0 0.0 0.07 0.03 0.0 0.0 0.0 0.01 0.02 0.03 1.25 7.5
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.567 н/д 10.573 н/д н/д н/д н/д н/д 13.14 78.84
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д -0.54 0.0 0.0 0.0 6.691 0.938 0.0 24.273 0.0 0.0 0.0 0.07 27.288 0.0 54.576 113.296 679.776
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.06
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.07 0.02 н/д 0.04 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.13 0.78
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.05 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.05 0.3
Vitamin C (mg) 2.9 0.0 0.0 0.1 -3.9 0.0 0.4 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.5 0.0 0.9 2.3 13.8
Thiamin (mg) 0.207 0.0 0.0 0.001 -0.002 0.0 0.028 0.001 0.001 0.041 0.0 0.005 0.0 0.004 0.0 0.001 0.001 0.0 0.003 0.292 1.752
Riboflavin (mg) 0.217 0.0 0.0 0.001 -0.002 0.0 0.03 0.003 0.002 0.026 0.0 0.035 0.0 0.039 0.0 0.0 0.002 0.0 0.004 0.357 2.142
Niacin (mg) 4.06 0.0 0.001 0.007 -0.012 0.0 0.558 0.004 0.03 0.307 0.0 0.005 0.0 0.018 0.005 0.003 0.013 0.0 0.025 5.025 30.15
Pantothenic acid (mg) 0.982 н/д 0.001 0.002 н/д н/д 0.135 0.01 0.016 0.023 0.0 0.106 0.0 0.073 0.001 0.003 0.002 0.001 0.004 1.358 8.148
Vitamin B-6 (mg) 0.196 0.0 0.0 0.001 -0.005 0.0 0.027 0.0 0.003 0.002 0.0 0.01 0.0 0.008 0.001 0.005 0.001 0.0 0.003 0.254 1.524
Folate (mcg) 13.432 0.0 0.024 0.818 -0.39 0.0 1.845 0.284 1.033 9.531 0.0 3.447 0.0 1.017 0.068 0.013 1.536 0.024 3.072 35.753 214.518
Vitamin B-12 (mcg) 0.26 0.0 0.0 0.0 -0.0 0.0 0.04 0.02 0.0 0.0 0.0 0.09 0.0 0.09 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.5 3.0
Choline (mg) 32.0 0.0 0.0 н/д -0.3 0.0 4.4 1.8 0.6 0.5 0.0 18.4 0.0 3.6 0.2 0.1 0.1 0.1 0.3 62.0 372.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 -0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 8.021 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 8.021 48.126
Tryptophan (g) 0.145 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.02 0.001 н/д 0.007 0.0 0.012 0.0 0.008 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.195 1.17
Threonine (g) 0.486 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.067 0.004 н/д 0.015 0.0 0.041 0.0 0.018 0.0 0.001 0.002 0.0 0.003 0.637 3.822
Isoleucine (g) 0.558 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.077 0.005 н/д 0.019 0.0 0.049 0.0 0.039 0.0 0.001 0.002 0.0 0.004 0.754 4.524
Leucine (g) 0.93 н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.128 0.008 н/д 0.037 0.0 0.08 0.0 0.077 0.0 0.001 0.003 0.001 0.005 1.272 7.632
Lysine (g) 0.94 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.129 0.007 н/д 0.012 0.0 0.067 0.0 0.059 0.0 0.001 0.002 0.001 0.004 1.223 7.338
Methionine (g) 0.3 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.041 0.002 н/д 0.009 0.0 0.028 0.0 0.016 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.399 2.394
Cystine (g) 0.186 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.026 0.001 н/д 0.011 0.0 0.02 0.0 0.024 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.269 1.614
Phenylalanine (g) 0.475 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.065 0.004 н/д 0.027 0.0 0.05 0.0 0.035 0.0 0.001 0.001 0.0 0.003 0.663 3.978
Tyrosine (g) 0.413 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.057 0.004 н/д 0.016 0.0 0.037 0.0 0.028 0.0 0.0 0.001 0.0 0.002 0.56 3.36
Valine (g) 0.589 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.081 0.006 н/д 0.022 0.0 0.063 0.0 0.045 0.0 0.001 0.002 0.0 0.004 0.814 4.884
Arginine (g) 0.796 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.109 0.003 н/д 0.022 0.0 0.06 0.0 0.02 0.0 0.003 0.003 0.0 0.006 1.024 6.144
Histidine (g) 0.289 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.04 0.002 н/д 0.012 0.0 0.023 0.0 0.016 0.0 0.0 0.001 0.0 0.001 0.385 2.31
Alanine (g) 0.806 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.111 0.003 н/д 0.017 0.0 0.054 0.0 0.022 0.0 0.001 0.002 0.0 0.004 1.021 6.126
Aspartic acid (g) 1.137 н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.156 0.006 н/д 0.023 0.0 0.098 0.0 0.063 0.001 0.002 0.004 0.0 0.008 1.501 9.006
Glutamic acid (g) 1.767 н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.243 0.017 н/д 0.181 0.0 0.123 0.0 0.159 0.001 0.004 0.009 0.001 0.018 2.526 15.156
Glycine (g) 0.961 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.132 0.002 н/д 0.019 0.0 0.032 0.0 0.012 0.0 0.001 0.002 0.0 0.004 1.167 7.002
Proline (g) 0.713 н/д 0.001 0.001 н/д н/д 0.098 0.008 н/д 0.063 0.0 0.037 0.0 0.073 0.0 0.0 0.003 0.001 0.006 1.004 6.024
Serine (g) 0.506 н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.07 0.005 н/д 0.027 0.0 0.071 0.0 0.043 0.0 0.001 0.002 0.0 0.004 0.73 4.38
Cholesterol (mg) 78.523 0.0 0.0 0.0 -0.0 0.0 10.788 20.353 0.0 0.0 0.0 31.02 0.0 1.017 0.0 0.0 0.0 1.695 0.0 143.396 860.376
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 13.659 0.0 0.0 0.001 -0.001 0.0 1.877 4.863 0.001 0.008 0.0 0.227 0.322 0.128 0.001 0.0 0.001 0.405 0.001 21.494 128.964
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 0.078 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 19.607 н/д 0.093 н/д н/д н/д н/д 19.778 118.668
Monounsaturated Fat (g) 19.311 0.0 0.0 0.0 -0.0 0.0 2.653 1.99 0.003 0.005 0.0 0.279 0.9 0.057 0.001 0.0 0.001 0.166 0.001 25.366 152.196
Polyunsaturated (g) 5.249 0.0 0.0 0.003 -0.003 0.0 0.721 0.288 0.019 0.021 0.0 0.1 0.945 0.008 0.001 0.001 0.002 0.024 0.003 7.382 44.292