Рецепт Chinese Braised Oxtails with Root Vegetables - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	chicken broth 120.0g	onion 39.6g	soy sauce 31.88g	garlics 5.22g	ginger 0.51g	sugar 10.31g	bean sauce 4.3g	mushroom 87.3g	carrots 40.72g	sauce 2.38g	canola oil 14.0g	soy sauce 8.0g	water 3.7g	rice wine 3.64g	sugar 0.8g	water 7.41g	rice wine 0.0g	soy sauce 2.23g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.4	0.72	2.0	0.33	0.01	0.01	0.1	2.7	0.38	0.01	0.0	0.5	0.0	0.02	0.0	0.0	н/д	0.14	9.32	37.28
Total Fat (g)	0.72	0.08	0.01	0.03	0.0	0.0	0.19	0.3	0.1	0.0	14.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	15.43	61.72
Carbohydrates (g)	1.44	2.91	2.43	1.73	0.09	10.12	0.47	2.86	3.9	0.63	0.0	0.61	0.0	0.18	0.78	0.0	н/д	0.17	28.31	113.24
Ash (g)	0.24	0.32	4.88	0.08	0.0	0.05	н/д	0.74	0.39	н/д	0.0	1.22	0.0	0.0	0.0	0.01	н/д	0.34	8.29	33.16
Calories (kcal)	19.2	12.672	16.894	7.778	0.409	39.188	4.212	19.206	16.694	2.47	123.76	4.24	0.0	4.874	3.04	0.0	н/д	1.179	275.815	1103.26
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.58	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.58	2.32
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.75	н/д	0.0	1.46	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.76	н/д	н/д	н/д	11.97	47.88
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	н/д	1.29	0.24	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	1.68	6.72
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	н/д	0.15	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.5	2.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.6	0.0	0.0	н/д	0.0	0.6	2.4
Water (g)	115.2	35.57	22.56	3.06	0.4	0.14	3.39	80.69	35.95	1.71	0.0	5.66	3.7	2.85	0.01	7.4	н/д	1.57	319.87	1279.48
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.16	0.92	0.54	0.05	0.01	10.01	0.11	1.44	1.93	0.6	0.0	0.14	0.0	0.0	0.78	0.0	н/д	0.04	16.72	66.88
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	1.0	0.3	0.1	0.0	0.0	0.1	0.9	1.1	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	3.6	14.4
Calcium (mg)	4.8	28.512	6.056	9.448	0.082	8.559	0.988	2.619	13.437	0.214	0.0	1.52	0.111	0.182	0.664	0.222	н/д	0.423	77.837	311.348
Iron (mg)	0.25	0.59	0.62	0.09	0.0	0.07	0.03	0.44	0.12	0.01	0.0	0.15	0.0	0.0	0.01	0.0	н/д	0.04	2.42	9.68
Magnesium (mg)	1.2	7.92	13.706	1.305	0.22	0.928	0.688	7.857	4.886	0.143	0.0	3.44	0.037	0.218	0.072	0.074	н/д	0.957	43.651	174.604
Phosphorus (mg)	36.0	14.652	39.844	7.987	0.174	0.413	1.547	75.078	14.251	0.261	0.0	10.0	0.0	0.218	0.032	0.0	н/д	2.781	203.238	812.952
Potassium (mg)	103.2	109.296	69.169	20.932	2.123	13.716	5.759	277.614	130.296	2.28	0.0	17.36	0.0	0.909	1.064	0.0	н/д	4.828	758.546	3034.184
Sodium (mg)	36.0	6.336	1796.794	0.887	0.066	2.888	32.231	4.365	28.095	0.214	0.0	450.96	0.148	0.073	0.224	0.296	н/д	125.423	2485.001	9940.004
Zinc (mg)	0.12	0.15	0.17	0.06	0.0	0.0	0.01	0.45	0.1	0.0	0.0	0.04	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.01	1.13	4.52
Copper (mg)	0.06	0.032	0.032	0.016	0.001	0.005	0.003	0.279	0.02	0.001	0.0	0.008	0.0	0.0	0.0	0.001	н/д	0.002	0.462	1.848
Manganese (mg)	н/д	0.063	0.134	0.087	0.001	0.006	н/д	0.044	0.057	н/д	0.0	0.034	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.009	0.436	1.744
Selenium (mcg)	0.0	0.2	0.2	0.7	0.0	0.1	0.0	8.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	н/д	0.0	9.6	38.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	394.812	0.0	0.47	0.0	0.0	н/д	0.0	6802.266	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	7197.547	28790.188
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	19.8	0.0	0.0	0.0	0.0	0.172	0.0	339.991	0.499	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	360.462	1441.848
Beta Carotene (mcg)	0.0	236.808	0.0	0.261	0.0	0.0	2.063	0.0	3373.445	5.914	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	3618.49	14473.96
Vitamin E (mg)	0.0	0.22	0.0	0.0	0.0	0.0	0.02	0.01	0.27	0.01	2.44	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	2.98	11.92
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	15.714	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	15.714	62.856
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.407	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.407	1.628
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	450.252	0.0	0.835	0.0	0.0	3.911	0.0	104.237	0.641	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	559.876	2239.504
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	3.83	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.84	15.36
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	0.14	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	0.6
Vitamin C (mg)	0.0	7.4	0.0	1.6	0.0	0.0	0.1	1.8	2.4	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	13.6	54.4
Thiamin (mg)	0.0	0.024	0.01	0.01	0.0	0.0	0.002	0.07	0.029	0.0	0.0	0.002	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.001	0.148	0.592
Riboflavin (mg)	0.036	0.032	0.054	0.006	0.0	0.0	0.001	0.349	0.024	0.001	0.0	0.014	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.004	0.521	2.084
Niacin (mg)	1.644	0.21	0.701	0.037	0.004	0.011	0.012	3.152	0.399	0.005	0.0	0.176	0.0	0.0	0.001	0.0	н/д	0.049	6.401	25.604
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.032	0.096	0.031	0.001	0.013	н/д	1.31	0.11	н/д	0.0	0.024	0.0	н/д	0.001	0.0	н/д	0.007	1.624	6.496
Vitamin B-6 (mg)	0.012	0.024	0.048	0.065	0.001	0.004	0.002	0.087	0.057	0.001	0.0	0.012	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.003	0.316	1.264
Folate (mcg)	0.0	25.344	4.463	0.157	0.056	0.103	1.074	13.968	7.736	0.143	0.0	1.12	0.0	0.0	0.008	0.0	н/д	0.312	54.483	217.932
Vitamin B-12 (mcg)	0.12	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.15	0.6
Choline (mg)	3.7	2.3	5.8	1.2	0.1	0.2	0.4	15.1	3.6	0.0	0.0	1.5	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.4	34.4	137.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.008	0.029	0.004	0.0	н/д	н/д	0.035	0.004	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.089	0.356
Threonine (g)	н/д	0.028	0.08	0.008	0.0	н/д	н/д	0.096	0.077	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.315	1.26
Isoleucine (g)	н/д	0.032	0.096	0.011	0.0	н/д	н/д	0.07	0.033	н/д	н/д	0.024	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.272	1.088
Leucine (g)	н/д	0.044	0.159	0.016	0.0	н/д	н/д	0.105	0.041	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.416	1.664
Lysine (g)	н/д	0.036	0.115	0.014	0.0	н/д	н/д	0.096	0.041	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	0.338	1.352
Methionine (g)	н/д	0.008	0.029	0.004	0.0	н/д	н/д	0.026	0.008	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.084	0.336
Cystine (g)	н/д	н/д	0.035	0.004	0.0	н/д	н/д	0.009	0.033	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.091	0.364
Phenylalanine (g)	н/д	0.024	0.105	0.009	0.0	н/д	н/д	0.079	0.024	н/д	н/д	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.275	1.1
Tyrosine (g)	н/д	0.02	0.073	0.004	0.0	н/д	н/д	0.035	0.016	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.172	0.688
Valine (g)	н/д	0.032	0.099	0.015	0.0	н/д	н/д	0.201	0.029	н/д	н/д	0.025	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.407	1.628
Arginine (g)	н/д	0.051	0.137	0.033	0.0	н/д	н/д	0.07	0.037	н/д	н/д	0.034	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.372	1.488
Histidine (g)	н/д	0.012	0.051	0.006	0.0	н/д	н/д	0.052	0.016	н/д	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.154	0.616
Alanine (g)	н/д	0.032	0.089	0.007	0.0	н/д	н/д	0.175	0.045	н/д	н/д	0.022	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.376	1.504
Aspartic acid (g)	н/д	0.067	0.214	0.026	0.001	н/д	н/д	0.175	0.077	н/д	н/д	0.054	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.015	0.628	2.512
Glutamic acid (g)	н/д	0.15	0.472	0.042	0.001	н/д	н/д	0.297	0.151	н/д	н/д	0.118	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.033	1.264	5.056
Glycine (g)	н/д	0.036	0.089	0.01	0.0	н/д	н/д	0.079	0.02	н/д	н/д	0.022	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.263	1.052
Proline (g)	н/д	0.048	0.147	0.005	0.0	н/д	н/д	0.07	0.02	н/д	н/д	0.037	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.337	1.348
Serine (g)	н/д	0.032	0.115	0.01	0.0	н/д	н/д	0.079	0.02	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	0.292	1.168
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.056	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.056	0.224
Saturated Fat (g)	0.216	0.012	0.003	0.005	0.001	0.0	0.026	0.035	0.016	0.0	1.032	0.001	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	1.347	5.388
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.077	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.077	0.308
Monounsaturated Fat (g)	0.324	0.012	0.003	0.001	0.001	0.0	0.073	0.0	0.004	0.001	8.859	0.001	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	9.279	37.116
Polyunsaturated (g)	0.156	0.028	0.006	0.013	0.001	0.0	0.08	0.122	0.049	0.001	3.94	0.002	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	4.398	17.592