Рецепт Chilman Biryani - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Green cardamom
4 x Black cardamom
5 x Bay leaves
5 tsp Ginger-garlic paste, (25 g)
3 1/3 Tbsp. Brown onion paste, (50 ml) A few strands of saffron
2 tsp Vetiver, (kewra) water (10 ml)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		lamb
95.0g 		rice
115.63g 		mace
0.21g 		cardamom
0.0g 		cardamom
0.0g 		cloves
0.5g 		oil
54.5g 		onions
7.5g 		salt
3.0g 		chili
2.67g 		water
250.0g 		onions
9.0g 		flour
15.63g 		butter
28.38g 		water
18.5g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 16.66 8.24 0.01 н/д н/д 0.03 0.0 0.08 0.0 0.15 0.0 0.1 1.61 0.24 0.0 27.14 108.56
Total Fat (g) 17.73 0.76 0.07 н/д н/д 0.1 54.5 0.01 0.0 0.15 0.0 0.01 0.15 23.01 0.0 96.49 385.96
Carbohydrates (g) 0.0 92.44 0.11 н/д н/д 0.31 0.0 0.7 0.0 0.32 0.0 0.84 11.92 0.02 0.0 106.65 426.6
Ash (g) 0.87 0.74 0.0 н/д н/д 0.03 0.0 0.03 2.99 0.04 0.25 0.03 0.07 0.6 0.02 5.68 22.72
Calories (kcal) 230.85 422.031 1.009 н/д н/д 1.615 481.78 3.0 0.0 2.988 0.0 3.6 56.875 203.449 0.0 1407.197 5628.788
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.09 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.07 н/д н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д 0.26 1.04
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.15 н/д н/д н/д 0.18 н/д н/д н/д 0.35 1.4
Fructose (g) н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.1 н/д н/д н/д 0.12 н/д н/д н/д 0.24 0.96
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 60.01 13.44 0.02 н/д н/д 0.03 0.0 6.68 0.01 2.01 249.75 8.02 1.86 4.5 18.48 364.82 1459.28
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.14 н/д н/д н/д 0.01 0.0 0.32 0.0 0.03 0.0 0.38 0.04 0.02 0.0 0.94 3.76
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 1.5 0.0 н/д н/д 0.2 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.2 0.4 0.0 0.0 2.5 10.0
Calcium (mg) 11.4 32.375 0.536 н/д н/д 3.23 0.0 1.725 0.72 1.254 7.5 2.07 2.344 6.81 0.555 70.518 282.072
Iron (mg) 1.54 4.98 0.03 н/д н/д 0.04 0.01 0.02 0.01 0.09 0.0 0.02 0.73 0.01 0.0 7.47 29.88
Magnesium (mg) 20.9 28.906 0.346 н/д н/д 1.32 0.0 0.75 0.03 1.2 2.5 0.9 3.438 0.568 0.185 61.043 244.172
Phosphorus (mg) 157.7 132.969 0.234 н/д н/д 0.525 0.0 2.175 0.0 4.108 0.0 2.61 16.875 6.81 0.0 324.005 1296.02
Potassium (mg) 227.05 132.969 0.984 н/д н/д 5.51 0.0 10.949 0.24 9.736 0.0 13.14 16.719 6.81 0.0 424.107 1696.428
Sodium (mg) 56.05 5.781 0.17 н/д н/д 1.215 0.0 0.3 1162.74 13.924 10.0 0.36 0.313 163.44 0.74 1415.033 5660.132
Zinc (mg) 3.34 1.26 0.0 н/д н/д 0.01 0.0 0.01 0.0 0.05 0.03 0.02 0.11 0.03 0.0 4.86 19.44
Copper (mg) 0.105 0.254 0.005 н/д н/д 0.002 0.0 0.003 0.001 0.003 0.025 0.004 0.022 0.0 0.002 0.425 1.7
Manganese (mg) 0.019 1.26 0.003 н/д н/д 0.15 н/д 0.01 0.003 0.003 0.0 0.012 0.106 0.0 0.0 1.567 6.268
Selenium (mcg) 18.7 17.5 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.3 0.3 0.0 41.9 167.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 1.7 н/д н/д 2.65 0.0 0.15 0.0 8.989 0.0 0.18 0.0 709.091 0.0 722.761 2891.044
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 190.396 0.0 190.396 761.584
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.085 н/д н/д 0.135 0.0 0.0 0.0 0.453 0.0 0.0 0.0 194.085 0.0 194.758 779.032
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.42 0.0 0.075 0.0 4.802 0.0 0.09 0.0 44.833 0.0 50.219 200.876
Vitamin E (mg) н/д 0.13 н/д н/д н/д 0.04 5.02 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.01 0.66 0.0 5.87 23.48
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 15.89 0.0 15.89 63.56
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 28.516 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 28.516 114.064
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.3 0.0 2.854 0.0 0.36 2.813 0.0 0.0 6.327 25.308
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.0 н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.06 0.0 н/д 0.06 0.24
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.4 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 1.7 6.8
Thiamin (mg) 0.114 0.671 0.001 н/д н/д 0.001 0.0 0.004 0.0 0.001 0.0 0.005 0.123 0.003 0.0 0.922 3.688
Riboflavin (mg) 0.209 0.058 0.001 н/д н/д 0.001 0.0 0.002 0.0 0.003 0.0 0.003 0.077 0.009 0.0 0.362 1.448
Niacin (mg) 5.767 4.845 0.003 н/д н/д 0.007 0.0 0.009 0.0 0.01 0.0 0.011 0.922 0.011 0.0 11.584 46.336
Pantothenic acid (mg) 0.646 1.168 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.009 0.0 0.038 0.0 0.011 0.069 0.031 0.0 1.971 7.884
Vitamin B-6 (mg) 0.133 0.185 0.0 н/д н/д 0.003 0.0 0.009 0.0 0.003 0.0 0.011 0.006 0.0 0.0 0.351 1.404
Folate (mcg) 18.05 267.094 0.162 н/д н/д 0.465 0.0 1.425 0.0 0.614 0.0 1.71 28.594 0.851 0.0 318.964 1275.856
Vitamin B-12 (mcg) 2.32 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.05 0.0 2.37 9.48
Choline (mg) н/д 6.7 н/д н/д н/д 0.2 н/д 0.5 0.0 0.5 0.0 0.5 1.6 5.3 0.0 15.4 61.6
Folic acid (mcg) 0.0 257.844 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 24.063 0.0 0.0 281.906 1127.624
Tryptophan (g) 0.2 0.093 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.0 0.002 н/д 0.001 0.02 0.003 н/д 0.319 1.276
Threonine (g) 0.713 0.301 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.0 0.006 н/д 0.002 0.044 0.011 н/д 1.078 4.312
Isoleucine (g) 0.808 0.358 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.0 0.007 н/д 0.001 0.056 0.014 н/д 1.245 4.98
Leucine (g) 1.302 0.682 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.0 0.012 н/д 0.003 0.111 0.023 н/д 2.135 8.54
Lysine (g) 1.473 0.301 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.003 0.0 0.011 н/д 0.004 0.036 0.02 н/д 1.846 7.384
Methionine (g) 0.428 0.197 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.003 н/д 0.0 0.028 0.006 н/д 0.661 2.644
Cystine (g) 0.2 0.173 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.002 н/д 0.0 0.034 0.003 н/д 0.412 1.648
Phenylalanine (g) 0.675 0.439 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.0 0.008 н/д 0.003 0.081 0.011 н/д 1.219 4.876
Tyrosine (g) 0.561 0.278 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.0 0.004 н/д 0.001 0.048 0.011 н/д 0.904 3.616
Valine (g) 0.903 0.509 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.0 0.008 н/д 0.002 0.066 0.017 н/д 1.505 6.02
Arginine (g) 0.988 0.682 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.007 0.0 0.01 н/д 0.009 0.066 0.009 н/д 1.77 7.08
Histidine (g) 0.532 0.197 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.0 0.004 н/д 0.001 0.036 0.006 н/д 0.776 3.104
Alanine (g) 1.007 0.474 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.0 0.007 н/д 0.002 0.052 0.009 н/д 1.552 6.208
Aspartic acid (g) 1.463 0.775 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.007 0.0 0.018 н/д 0.008 0.069 0.017 н/д 2.356 9.424
Glutamic acid (g) 2.423 1.607 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.019 0.0 0.023 н/д 0.023 0.544 0.051 н/д 4.691 18.764
Glycine (g) 0.817 0.382 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.0 0.007 н/д 0.003 0.058 0.006 н/д 1.274 5.096
Proline (g) 0.703 0.393 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.0 0.007 н/д 0.001 0.188 0.023 н/д 1.315 5.26
Serine (g) 0.618 0.439 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.0 0.008 н/д 0.002 0.081 0.014 н/д 1.163 4.652
Cholesterol (mg) 66.5 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.453 0.0 0.0 0.0 61.006 0.0 127.96 511.84
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.406 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.406 5.624
Saturated Fat (g) 7.667 0.208 0.02 н/д н/д 0.027 4.049 0.003 0.0 0.063 0.0 0.004 0.025 14.576 0.0 26.642 106.568
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.155 н/д н/д 1.28 136.25 1.125 0.0 н/д н/д 1.35 н/д н/д н/д 140.16 560.64
Monounsaturated Fat (g) 7.268 0.243 0.024 н/д н/д 0.007 12.388 0.001 0.0 0.062 0.0 0.001 0.014 5.964 0.0 25.972 103.888
Polyunsaturated (g) 1.406 0.208 0.009 н/д н/д 0.035 35.501 0.001 0.0 0.01 0.0 0.002 0.064 0.863 0.0 38.1 152.4