CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт CHILLED SUMMER SOUP - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1. Prep all vegetables: chop cucumbers, onion, and jalapeno. Add all chopped ingredients into a blender with tomatoes, vinegar and garlic.
2. Pulse until smooth and thick. Refrigerate for at least 3 hours (overnight is best).
3. Serve in chilled cups or small jars topped with small amount of green onion coulis (little goes a long way!) and fresh parsley.
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 2 		tomatoes
309.58g 		cucumber
73.36g 		lemon juice
7.63g 		onion
31.5g 		vinegar
7.5g 		jalapeno
6.44g 		garlic
1.31g 		water
39.5g 		onion
36.0g 		garlic
1.31g 		parsley
0.25g 		olive oil
27.0g 		water
22.2g 		pepper
3.81g 		sea salt
0.75g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.72 0.43 0.03 0.35 0.0 0.09 0.08 0.0 0.66 0.08 0.06 0.0 0.0 0.04 0.0 4.54 9.08
Total Fat (g) 0.62 0.12 0.0 0.03 0.0 0.04 0.01 0.0 0.07 0.01 0.01 27.0 0.0 0.01 0.0 27.91 55.82
Carbohydrates (g) 12.14 1.58 0.66 2.94 0.07 0.38 0.43 0.0 2.64 0.43 0.13 0.0 0.0 0.23 0.0 21.63 43.26
Ash (g) 1.55 0.26 0.02 0.11 н/д 0.03 0.02 0.04 0.29 0.02 0.03 0.0 0.02 0.02 0.75 3.16 6.32
Calories (kcal) 55.725 8.804 1.906 12.6 1.575 1.932 1.944 0.0 11.52 1.944 0.69 238.68 0.0 1.182 0.0 338.503 677.006
Starch (g) 0.0 0.06 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.06 0.12
Sucrose (g) 0.0 0.0 н/д 0.31 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 0.32 0.64
Glucose (dextrose) (g) 3.87 0.46 н/д 0.62 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.07 н/д 5.03 10.06
Fructose (g) 4.24 0.55 н/д 0.41 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.09 н/д 5.29 10.58
Lactose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 292.55 70.97 6.92 28.07 7.04 5.9 0.76 39.46 32.34 0.76 0.02 0.0 22.18 3.52 0.0 510.5 1021.0
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 8.14 1.01 0.18 1.34 0.03 0.22 0.01 0.0 0.84 0.01 0.02 0.0 0.0 0.16 0.0 11.97 23.94
Galactose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 3.7 0.5 0.0 0.5 0.0 0.2 0.0 0.0 0.9 0.0 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0 6.1 12.2
Calcium (mg) 30.958 10.271 0.534 7.245 0.525 0.644 2.362 1.185 25.92 2.362 3.67 0.27 0.666 0.267 0.18 87.059 174.118
Iron (mg) 0.84 0.16 0.0 0.07 0.02 0.05 0.02 0.0 0.53 0.02 0.24 0.15 0.0 0.02 0.0 2.12 4.24
Magnesium (mg) 34.054 8.804 0.458 3.15 0.375 1.224 0.326 0.395 7.2 0.326 0.623 0.0 0.222 0.458 0.008 57.621 115.242
Phosphorus (mg) 74.3 15.407 0.458 9.135 0.6 1.996 1.997 0.0 13.32 1.997 0.878 0.0 0.0 0.991 0.0 121.077 242.154
Potassium (mg) 733.709 99.776 9.455 45.99 5.475 13.846 5.233 0.0 99.36 5.233 9.513 0.27 0.0 8.045 0.06 1035.966 2071.932
Sodium (mg) 15.479 1.467 0.076 1.26 0.375 0.064 0.222 1.58 5.76 0.222 1.13 0.54 0.888 0.153 290.685 319.901 639.802
Zinc (mg) 0.53 0.12 0.0 0.05 0.0 0.01 0.02 0.0 0.14 0.02 0.01 0.0 0.0 0.01 0.0 0.93 1.86
Copper (mg) 0.186 0.051 0.002 0.013 0.001 0.008 0.004 0.004 0.029 0.004 0.002 0.0 0.002 0.001 0.0 0.307 0.614
Manganese (mg) 0.341 0.051 0.001 0.041 н/д 0.016 0.022 0.0 0.058 0.022 0.026 0.0 0.0 0.004 0.001 0.582 1.164
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0.0 0.2 0.0 0.2 0.2 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.9 1.8
Vitamin A, IU (IU) 2578.818 52.823 1.525 0.63 н/д 51.456 0.117 0.0 358.92 0.117 25.46 0.0 0.0 119.385 0.0 3189.251 6378.502
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 130.024 2.935 0.076 0.0 0.0 2.576 0.0 0.0 18.0 0.0 1.273 0.0 0.0 5.986 0.0 160.87 321.74
Beta Carotene (mcg) 1390.023 22.743 0.229 0.315 0.0 29.302 0.065 0.0 215.28 0.065 13.45 0.0 0.0 61.923 0.0 1733.396 3466.792
Vitamin E (mg) 1.67 0.02 0.01 0.01 0.0 0.03 0.0 0.0 0.2 0.0 0.02 3.87 0.0 0.06 0.0 5.89 11.78
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 7965.545 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.993 0.0 0.0 0.0 0.0 7966.537 15933.074
Lutein + zeaxanthin (mcg) 380.786 11.738 0.686 1.26 0.0 31.685 0.209 0.0 409.32 0.209 13.825 0.0 0.0 1.945 0.0 851.663 1703.326
Tocopherol, beta (mg) 0.03 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.03 н/д 0.0 н/д 0.06 0.12
Tocopherol, gamma (mg) 0.37 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.22 н/д 0.01 н/д 0.62 1.24
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 39.3 2.3 3.5 2.3 0.0 2.9 0.4 0.0 6.8 0.4 0.3 0.0 0.0 4.9 0.0 63.1 126.2
Thiamin (mg) 0.124 0.022 0.002 0.016 0.0 0.009 0.003 0.0 0.022 0.003 0.0 0.0 0.0 0.002 0.0 0.202 0.404
Riboflavin (mg) 0.062 0.022 0.001 0.009 0.0 0.004 0.001 0.0 0.029 0.001 0.003 0.0 0.0 0.003 0.0 0.136 0.272
Niacin (mg) 1.827 0.029 0.008 0.038 0.0 0.072 0.009 0.0 0.191 0.009 0.02 0.0 0.0 0.037 0.0 2.24 4.48
Pantothenic acid (mg) 0.279 0.176 0.008 0.038 н/д 0.015 0.008 0.0 0.029 0.008 н/д 0.0 0.0 0.012 0.0 0.572 1.144
Vitamin B-6 (mg) 0.248 0.037 0.004 0.038 0.0 0.033 0.016 0.0 0.022 0.016 0.003 0.0 0.0 0.011 0.0 0.426 0.852
Folate (mcg) 46.437 10.271 0.991 5.985 0.0 3.027 0.039 0.0 23.04 0.039 0.45 0.0 0.0 1.754 0.0 92.034 184.068
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 20.7 4.2 0.4 1.9 0.0 0.5 0.3 0.0 2.1 0.3 0.2 0.1 0.0 0.2 0.0 30.9 61.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.031 0.007 н/д 0.003 н/д 0.001 0.001 н/д 0.007 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.052 0.104
Threonine (g) 0.093 0.007 н/д 0.006 н/д 0.003 0.002 н/д 0.025 0.002 н/д 0.0 н/д 0.002 0.0 0.141 0.282
Isoleucine (g) 0.062 0.007 н/д 0.003 н/д 0.003 0.003 н/д 0.029 0.003 н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.11 0.22
Leucine (g) 0.093 0.022 н/д 0.009 н/д 0.005 0.004 н/д 0.04 0.004 н/д 0.0 н/д 0.002 0.0 0.178 0.356
Lysine (g) 0.093 0.022 н/д 0.013 н/д 0.004 0.004 н/д 0.032 0.004 н/д 0.0 н/д 0.002 0.0 0.172 0.344
Methionine (g) 0.031 0.007 н/д 0.0 н/д 0.001 0.001 н/д 0.007 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.049 0.098
Cystine (g) 0.031 0.007 н/д 0.0 н/д 0.002 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.043 0.086
Phenylalanine (g) 0.217 0.022 н/д 0.009 н/д 0.003 0.002 н/д 0.022 0.002 н/д 0.0 н/д 0.002 0.0 0.279 0.558
Tyrosine (g) 0.031 0.0 н/д 0.003 н/д 0.002 0.001 н/д 0.018 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.057 0.114
Valine (g) 0.062 0.007 н/д 0.006 н/д 0.004 0.004 н/д 0.029 0.004 н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.117 0.234
Arginine (g) 0.062 0.022 н/д 0.031 н/д 0.004 0.008 н/д 0.047 0.008 н/д 0.0 н/д 0.002 0.0 0.184 0.368
Histidine (g) 0.031 0.0 н/д 0.003 н/д 0.002 0.001 н/д 0.011 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.05 0.1
Alanine (g) 0.093 0.022 н/д 0.006 н/д 0.004 0.002 н/д 0.029 0.002 н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.158 0.316
Aspartic acid (g) 0.433 0.029 н/д 0.028 н/д 0.012 0.006 н/д 0.061 0.006 н/д 0.0 н/д 0.011 0.0 0.588 1.176
Glutamic acid (g) 1.331 0.147 н/д 0.082 н/д 0.012 0.011 н/д 0.137 0.011 н/д 0.0 н/д 0.008 0.0 1.737 3.474
Glycine (g) 0.062 0.022 н/д 0.009 н/д 0.003 0.003 н/д 0.032 0.003 н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.135 0.27
Proline (g) 0.062 0.007 н/д 0.003 н/д 0.004 0.001 н/д 0.043 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 0.123 0.246
Serine (g) 0.093 0.022 н/д 0.006 н/д 0.003 0.002 н/д 0.029 0.002 н/д 0.0 н/д 0.002 0.0 0.16 0.32
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.093 0.007 0.0 0.013 0.0 0.004 0.001 0.0 0.011 0.001 0.0 3.729 0.0 0.001 0.0 3.86 7.72
Phytosterols (mg) 21.671 н/д н/д 4.725 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 59.67 н/д н/д 0.0 86.066 172.132
Monounsaturated Fat (g) 0.093 0.0 0.0 0.003 0.0 0.002 0.0 0.0 0.011 0.0 0.008 19.699 0.0 0.0 0.0 19.816 39.632
Polyunsaturated (g) 0.248 0.0 0.0 0.006 0.0 0.021 0.003 0.0 0.025 0.003 0.001 2.84 0.0 0.003 0.0 3.151 6.302