Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x rosemary sprig
1 x sage sprig
1 lb trimmed monkfish fillet, cut into 1/3 inch medallions
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		olive oil
29.25g 		onion
99.0g 		garlics
5.22g 		rosemary
0.0g 		sage
0.0g 		pancetta
118.29g 		chickpeas
226.8g 		wine
118.0g 		fish stock
1220.0g 		tomatoes
222.0g 		thyme
1.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 1.09 0.33 н/д н/д 24.42 43.77 0.08 24.4 1.73 0.09 95.91 95.91
Total Fat (g) 29.25 0.1 0.03 н/д н/д 8.24 13.7 0.0 7.32 0.29 0.07 59.0 59.0
Carbohydrates (g) 0.0 9.25 1.73 н/д н/д 1.99 137.55 3.21 4.88 8.88 0.64 168.12 168.12
Ash (g) 0.0 0.35 0.08 н/д н/д 4.48 5.62 0.28 11.83 1.8 0.12 24.57 24.57
Calories (kcal) 258.57 39.6 7.778 н/д н/д 185.715 825.552 97.94 195.2 37.74 2.76 1650.855 1650.855
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.98 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 1.0 1.0
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.95 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.44 н/д 4.39 4.39
Fructose (g) н/д 1.28 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.82 н/д 4.1 4.1
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 12.3 0.0 0.0 0.0 12.3 12.3
Water (g) 0.0 88.22 3.06 н/д н/д 79.17 26.15 102.16 1171.2 209.3 0.08 1679.34 1679.34
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 4.2 0.05 н/д н/д 0.0 24.27 0.93 1.1 5.28 0.02 35.85 35.85
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 1.7 0.1 н/д н/д 0.0 39.5 0.0 0.0 2.2 0.4 43.8 43.8
Calcium (mg) 0.293 22.77 9.448 н/д н/д 9.463 238.14 9.44 366.0 68.82 18.9 743.274 743.274
Iron (mg) 0.16 0.21 0.09 н/д н/д 0.8 14.15 0.44 2.56 2.15 1.24 21.81 21.81
Magnesium (mg) 0.0 9.9 1.305 н/д н/д 20.109 260.82 12.98 12.2 24.42 2.2 343.934 343.934
Phosphorus (mg) 0.0 28.71 7.987 н/д н/д 287.445 830.088 23.6 366.0 42.18 2.01 1588.019 1588.019
Potassium (mg) 0.293 144.54 20.932 н/д н/д 406.918 1984.5 116.82 1049.2 417.36 8.14 4148.702 4148.702
Sodium (mg) 0.585 3.96 0.887 н/д н/д 1666.706 54.432 5.9 3879.6 317.46 0.55 5930.081 5930.081
Zinc (mg) 0.0 0.17 0.06 н/д н/д 1.64 7.78 0.15 1.22 0.31 0.06 11.4 11.4
Copper (mg) 0.0 0.04 0.016 н/д н/д 0.059 1.928 0.012 0.61 0.155 0.009 2.828 2.828
Manganese (mg) 0.0 0.129 0.087 н/д н/д 0.024 4.99 0.142 н/д 0.178 0.079 5.627 5.627
Selenium (mcg) 0.0 0.5 0.7 н/д н/д 29.6 18.6 0.2 8.5 0.2 0.0 58.5 58.5
Vitamin A, IU (IU) 0.0 1.98 0.47 н/д н/д 0.0 151.956 0.0 48.8 259.74 38.0 500.946 500.946
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 12.2 0.0 0.0 12.2 12.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 6.804 0.0 12.2 13.32 1.9 34.224 34.224
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.99 0.261 н/д н/д 0.0 90.72 0.0 0.0 155.4 22.64 270.011 270.011
Vitamin E (mg) 4.2 0.02 0.0 н/д н/д 0.25 1.86 0.0 1.83 1.51 0.07 9.74 9.74
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 6142.74 0.0 6142.74 6142.74
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 3.96 0.835 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 190.92 8.62 204.335 204.335
Tocopherol, beta (mg) 0.03 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.05 0.05
Tocopherol, gamma (mg) 0.24 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д 0.35 0.35
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 7.3 1.6 н/д н/д 0.0 9.1 0.0 0.0 20.6 0.5 39.2 39.2
Thiamin (mg) 0.0 0.05 0.01 н/д н/д 0.887 1.089 0.012 0.0 0.111 0.005 2.164 2.164
Riboflavin (mg) 0.0 0.03 0.006 н/д н/д 0.201 0.476 0.024 0.366 0.133 0.004 1.24 1.24
Niacin (mg) 0.0 0.119 0.037 н/д н/д 7.369 3.493 0.201 16.714 1.576 0.049 29.558 29.558
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.119 0.031 н/д н/д 0.615 3.606 0.047 н/д 0.266 н/д 4.685 4.685
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.119 0.065 н/д н/д 0.461 1.225 0.059 0.122 0.244 0.006 2.3 2.3
Folate (mcg) 0.0 18.81 0.157 н/д н/д 4.732 1263.276 1.18 48.8 17.76 2.74 1357.454 1357.454
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.79 0.0 0.0 1.22 0.0 0.0 2.01 2.01
Choline (mg) 0.1 6.0 1.2 н/д н/д 81.1 215.9 5.9 112.2 15.5 0.4 438.5 438.5
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.01 0.004 н/д н/д 0.248 0.431 н/д н/д 0.022 0.002 0.717 0.717
Threonine (g) 0.0 0.02 0.008 н/д н/д 0.982 1.633 н/д н/д 0.089 0.003 2.734 2.734
Isoleucine (g) 0.0 0.01 0.011 н/д н/д 0.923 1.882 н/д н/д 0.044 0.005 2.876 2.876
Leucine (g) 0.0 0.03 0.016 н/д н/д 1.715 3.107 н/д н/д 0.067 0.004 4.939 4.939
Lysine (g) 0.0 0.04 0.014 н/д н/д 1.928 2.926 н/д н/д 0.067 0.002 4.976 4.976
Methionine (g) 0.0 0.0 0.004 н/д н/д 0.662 0.567 н/д н/д 0.022 н/д 1.256 1.256
Cystine (g) 0.0 0.0 0.004 н/д н/д 0.308 0.59 н/д н/д 0.022 н/д 0.923 0.923
Phenylalanine (g) 0.0 0.03 0.009 н/д н/д 0.793 2.336 н/д н/д 0.067 н/д 3.234 3.234
Tyrosine (g) 0.0 0.01 0.004 н/д н/д 0.733 1.089 н/д н/д 0.044 н/д 1.881 1.881
Valine (g) 0.0 0.02 0.015 н/д н/д 0.97 1.837 н/д н/д 0.044 0.005 2.891 2.891
Arginine (g) 0.0 0.099 0.033 н/д н/д 1.337 4.128 н/д н/д 0.044 н/д 5.641 5.641
Histidine (g) 0.0 0.01 0.006 н/д н/д 0.887 1.202 н/д н/д 0.044 н/д 2.149 2.149
Alanine (g) 0.0 0.02 0.007 н/д н/д 1.242 1.882 н/д н/д 0.067 н/д 3.218 3.218
Aspartic acid (g) 0.0 0.089 0.026 н/д н/д 2.035 5.148 н/д н/д 0.355 н/д 7.653 7.653
Glutamic acid (g) 0.0 0.257 0.042 н/д н/д 3.383 7.666 н/д н/д 1.066 н/д 12.414 12.414
Glycine (g) 0.0 0.03 0.01 н/д н/д 1.053 1.814 н/д н/д 0.044 н/д 2.952 2.952
Proline (g) 0.0 0.01 0.005 н/д н/д 0.911 1.814 н/д н/д 0.044 н/д 2.785 2.785
Serine (g) 0.0 0.02 0.01 н/д н/д 0.923 2.2 н/д н/д 0.067 н/д 3.219 3.219
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 59.145 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 59.145 59.145
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 4.039 0.04 0.005 н/д н/д 2.626 1.429 0.0 1.708 0.044 0.027 9.918 9.918
Phytosterols (mg) 64.643 14.85 н/д н/д н/д 0.0 79.38 н/д н/д н/д 1.63 160.503 160.503
Monounsaturated Fat (g) 21.341 0.01 0.001 н/д н/д 3.726 3.084 0.0 1.464 0.044 0.005 29.675 29.675
Polyunsaturated (g) 3.077 0.02 0.013 н/д н/д 0.745 6.101 0.0 1.952 0.111 0.012 12.031 12.031