Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5 x Candlenuts
2 piece galangal, (thumb-size)
3 stalk lemongrass
1 1/2 Tbsp. Shrimp paste
4 x Shallots, peeled
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		chilies
123.19g 		turmeric
0.55g 		garlic
3.26g 		shallots
0.0g 		coriander
5.0g 		pepper
1.6g 		coconut
103.19g 		oil
13.63g 		chicken
308.38g 		bamboo shoots
20.55g 		soy sauce
8.0g 		salt
0.75g 		sugar
3.15g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.46 0.04 0.21 н/д 0.62 0.18 3.44 0.0 57.36 0.53 0.5 0.0 0.0 65.34 261.36
Total Fat (g) 0.25 0.05 0.02 н/д 0.89 0.05 34.56 13.63 46.44 0.06 0.0 0.0 0.0 95.95 383.8
Carbohydrates (g) 11.65 0.36 1.08 н/д 2.75 1.04 15.72 0.0 0.0 1.07 0.61 0.0 3.15 37.42 149.68
Ash (g) 0.74 0.03 0.05 н/д 0.3 0.07 1.0 0.0 2.44 0.18 1.22 0.75 0.0 6.79 27.16
Calories (kcal) 49.275 1.947 4.861 н/д 14.9 4.08 365.307 120.445 663.017 5.55 4.24 0.0 12.191 1245.812 4983.248
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 108.08 0.06 1.91 н/д 0.44 0.17 48.49 0.0 203.5 18.7 5.66 0.0 0.0 387.03 1548.12
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 6.28 0.02 0.03 н/д н/д 0.01 6.43 0.0 0.0 0.62 0.14 0.0 3.15 16.67 66.68
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.8 0.1 0.1 н/д 2.1 0.4 9.3 0.0 0.0 0.5 0.1 0.0 0.0 14.4 57.6
Calcium (mg) 22.174 1.007 5.905 н/д 35.45 6.992 14.447 0.0 33.922 2.672 1.52 0.18 0.032 124.3 497.2
Iron (mg) 1.48 0.23 0.06 н/д 0.82 0.46 2.51 0.0 2.78 0.1 0.15 0.0 0.0 8.59 34.36
Magnesium (mg) 30.797 1.062 0.816 н/д 16.5 3.104 33.022 0.0 61.676 0.617 3.44 0.008 0.0 151.04 604.16
Phosphorus (mg) 56.666 1.474 4.992 н/д 20.45 2.768 116.609 0.0 453.319 12.127 10.0 0.0 0.0 678.404 2713.616
Potassium (mg) 418.838 13.888 13.083 н/д 63.35 20.144 367.371 0.0 582.838 109.551 17.36 0.06 0.063 1606.545 6426.18
Sodium (mg) 8.623 0.209 0.555 н/д 1.75 0.704 20.639 0.0 215.866 0.822 450.96 290.685 0.0 990.813 3963.252
Zinc (mg) 0.37 0.02 0.04 н/д 0.24 0.02 1.14 0.0 4.04 0.23 0.04 0.0 0.0 6.13 24.52
Copper (mg) 0.209 0.003 0.01 н/д 0.049 0.018 0.454 0.0 0.154 0.039 0.008 0.0 0.0 0.945 3.78
Manganese (mg) 0.296 0.043 0.054 н/д 0.095 0.09 1.548 н/д 0.062 0.053 0.034 0.001 0.0 2.276 9.104
Selenium (mcg) 0.6 0.0 0.5 н/д 1.3 0.0 10.4 0.0 44.4 0.2 0.0 0.0 0.0 57.5 230.0
Vitamin A, IU (IU) 1452.381 0.0 0.294 н/д 0.0 4.784 0.0 0.0 431.732 4.111 0.0 0.0 0.0 1893.301 7573.204
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 126.436 0.0 0.0 0.0 0.0 126.436 505.744
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 72.681 0.0 0.0 н/д 0.0 0.24 0.0 0.0 129.52 0.206 0.0 0.0 0.0 202.646 810.584
Beta Carotene (mcg) 826.588 0.0 0.163 н/д н/д 2.496 0.0 0.0 0.0 2.466 0.0 0.0 0.0 831.714 3326.856
Vitamin E (mg) 0.85 0.02 0.0 н/д н/д 0.01 0.25 1.25 0.93 0.21 0.0 0.0 0.0 3.51 14.04
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.096 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.096 0.384
Lutein + zeaxanthin (mcg) 893.109 0.0 0.522 н/д н/д 3.28 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 896.911 3587.644
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.07 0.55 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.62 2.48
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 298.7 0.1 1.0 н/д 1.1 0.3 3.4 0.0 4.9 0.8 0.0 0.0 0.0 310.4 1241.6
Thiamin (mg) 0.111 0.001 0.007 н/д 0.012 0.002 0.072 0.0 0.185 0.031 0.002 0.0 0.0 0.422 1.688
Riboflavin (mg) 0.111 0.001 0.004 н/д 0.015 0.004 0.021 0.0 0.37 0.014 0.014 0.0 0.001 0.553 2.212
Niacin (mg) 1.17 0.028 0.023 н/д 0.107 0.018 0.557 0.0 20.97 0.123 0.176 0.0 0.0 23.173 92.692
Pantothenic acid (mg) 0.074 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.31 0.0 2.806 0.033 0.024 0.0 0.0 3.266 13.064
Vitamin B-6 (mg) 0.345 0.01 0.04 н/д н/д 0.005 0.052 0.0 1.079 0.049 0.012 0.0 0.0 1.593 6.372
Folate (mcg) 28.333 0.215 0.098 н/д 0.0 0.16 26.83 0.0 18.503 1.439 1.12 0.0 0.0 76.698 306.792
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.96 0.0 0.0 0.0 0.0 0.96 3.84
Choline (mg) 13.7 0.3 0.8 н/д н/д 0.2 12.5 н/д 184.1 0.0 1.5 0.0 0.0 212.9 851.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.037 н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.041 0.0 0.648 0.006 0.007 0.0 н/д 0.741 2.964
Threonine (g) 0.086 н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.124 0.0 2.375 0.018 0.02 0.0 н/д 2.628 10.512
Isoleucine (g) 0.086 н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.134 0.0 2.837 0.018 0.024 0.0 н/д 3.107 12.428
Leucine (g) 0.136 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.258 0.0 4.163 0.029 0.04 0.0 н/д 4.636 18.544
Lysine (g) 0.111 н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.155 0.0 4.657 0.027 0.029 0.0 н/д 4.987 19.948
Methionine (g) 0.025 н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.062 0.0 1.511 0.006 0.007 0.0 н/д 1.614 6.456
Cystine (g) 0.049 н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.072 0.0 0.771 0.004 0.009 0.0 н/д 0.908 3.632
Phenylalanine (g) 0.074 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.175 0.0 2.22 0.018 0.026 0.0 н/д 2.52 10.08
Tyrosine (g) 0.049 н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.103 0.0 1.85 н/д 0.018 0.0 н/д 2.024 8.096
Valine (g) 0.099 н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.206 0.0 2.775 0.023 0.025 0.0 н/д 3.137 12.548
Arginine (g) 0.123 н/д 0.021 н/д н/д н/д 0.568 0.0 3.608 0.021 0.034 0.0 н/д 4.374 17.496
Histidine (g) 0.049 н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.083 0.0 1.665 0.008 0.013 0.0 н/д 1.822 7.288
Alanine (g) 0.099 н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.175 0.0 3.361 0.025 0.022 0.0 н/д 3.687 14.748
Aspartic acid (g) 0.357 н/д 0.016 н/д н/д н/д 0.341 0.0 5.119 0.088 0.054 0.0 н/д 5.975 23.9
Glutamic acid (g) 0.32 н/д 0.026 н/д н/д н/д 0.784 0.0 8.357 0.051 0.118 0.0 н/д 9.658 38.632
Glycine (g) 0.086 н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.165 0.0 3.762 0.018 0.022 0.0 н/д 4.061 16.244
Proline (g) 0.111 н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.144 0.0 2.806 0.045 0.037 0.0 н/д 3.147 12.588
Serine (g) 0.099 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.175 0.0 2.035 0.027 0.029 0.0 н/д 2.371 9.484
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 231.285 0.0 0.0 0.0 0.0 231.285 925.14
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.352 н/д н/д н/д н/д н/д 0.352 1.408
Saturated Fat (g) 0.025 0.017 0.003 н/д 0.05 0.016 30.649 1.012 13.291 0.014 0.001 0.0 0.0 45.077 180.308
Phytosterols (mg) н/д 0.451 н/д н/д 2.3 1.472 48.501 34.063 н/д 3.905 н/д 0.0 н/д 90.692 362.768
Monounsaturated Fat (g) 0.012 0.009 0.0 н/д 0.679 0.016 1.476 3.097 19.243 0.002 0.001 0.0 0.0 24.535 98.14
Polyunsaturated (g) 0.136 0.012 0.008 н/д 0.088 0.018 0.382 8.875 9.961 0.027 0.002 0.0 0.0 19.507 78.028