Рецепт Chicken Spice Paste (Bumbu Ayam) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

14 x shallots peeled and minced

1 x inch kencur root peeled and minced

1 1/2 x inches galangal (laos) peeled and minced

10 x candlenuts

5 x inches fresh turmeric peeled and minced (or possibly 5 tspns turmeric pwdr)

2 stalk lemongrass bruised

2 x salam leaves

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	shallots 0.0g	garlics 67.86g	turmeric 0.0g	sugar 50.4g	oil 54.4g	chilies 328.5g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	4.32	н/д	0.0	0.0	6.57	10.89	10.89
Total Fat (g)	н/д	0.34	н/д	0.0	54.4	0.66	55.4	55.4
Carbohydrates (g)	н/д	22.43	н/д	50.39	0.0	31.08	103.9	103.9
Ash (g)	н/д	1.02	н/д	0.0	0.0	1.97	2.99	2.99
Calories (kcal)	н/д	101.111	н/д	195.048	480.896	131.4	908.455	908.455
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	н/д	39.75	н/д	0.02	0.0	288.23	327.99	327.99
Caffeine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.68	н/д	50.35	0.0	16.75	67.79	67.79
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	1.4	н/д	0.0	0.0	4.9	6.4	6.4
Calcium (mg)	н/д	122.827	н/д	0.504	0.0	59.13	182.461	182.461
Iron (mg)	н/д	1.15	н/д	0.01	0.01	3.94	5.11	5.11
Magnesium (mg)	н/д	16.965	н/д	0.0	0.0	82.125	99.09	99.09
Phosphorus (mg)	н/д	103.826	н/д	0.0	0.0	151.11	254.936	254.936
Potassium (mg)	н/д	272.119	н/д	1.008	0.0	1116.9	1390.027	1390.027
Sodium (mg)	н/д	11.536	н/д	0.0	0.0	22.995	34.531	34.531
Zinc (mg)	н/д	0.79	н/д	0.0	0.0	0.99	1.77	1.77
Copper (mg)	н/д	0.204	н/д	0.0	0.0	0.558	0.762	0.762
Manganese (mg)	н/д	1.133	н/д	0.0	н/д	0.788	1.922	1.922
Selenium (mcg)	н/д	9.6	н/д	0.3	0.0	1.6	11.6	11.6
Vitamin A, IU (IU)	н/д	6.107	н/д	0.0	0.0	3873.015	3879.122	3879.122
Retinol (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	193.815	193.815	193.815
Beta Carotene (mcg)	н/д	3.393	н/д	0.0	0.0	2204.235	2207.628	2207.628
Vitamin E (mg)	н/д	0.05	н/д	0.0	5.01	2.27	7.33	7.33
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	10.858	н/д	0.0	0.0	2381.625	2392.483	2392.483
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	21.2	н/д	0.0	0.0	796.6	817.8	817.8
Thiamin (mg)	н/д	0.136	н/д	0.0	0.0	0.296	0.431	0.431
Riboflavin (mg)	н/д	0.075	н/д	0.01	0.0	0.296	0.38	0.38
Niacin (mg)	н/д	0.475	н/д	0.0	0.0	3.121	3.596	3.596
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.407	н/д	0.0	0.0	0.197	0.604	0.604
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.841	н/д	0.0	0.0	0.92	1.761	1.761
Folate (mcg)	н/д	2.036	н/д	0.0	0.0	75.555	77.591	77.591
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	15.7	н/д	0.0	н/д	36.5	52.2	52.2
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.048	н/д	н/д	0.0	0.099	0.146	0.146
Threonine (g)	н/д	0.109	н/д	н/д	0.0	0.23	0.339	0.339
Isoleucine (g)	н/д	0.149	н/д	н/д	0.0	0.23	0.379	0.379
Leucine (g)	н/д	0.21	н/д	н/д	0.0	0.361	0.572	0.572
Lysine (g)	н/д	0.183	н/д	н/д	0.0	0.296	0.479	0.479
Methionine (g)	н/д	0.054	н/д	н/д	0.0	0.066	0.12	0.12
Cystine (g)	н/д	0.048	н/д	н/д	0.0	0.131	0.179	0.179
Phenylalanine (g)	н/д	0.122	н/д	н/д	0.0	0.197	0.319	0.319
Tyrosine (g)	н/д	0.054	н/д	н/д	0.0	0.131	0.186	0.186
Valine (g)	н/д	0.197	н/д	н/д	0.0	0.263	0.46	0.46
Arginine (g)	н/д	0.428	н/д	н/д	0.0	0.329	0.756	0.756
Histidine (g)	н/д	0.075	н/д	н/д	0.0	0.131	0.206	0.206
Alanine (g)	н/д	0.088	н/д	н/д	0.0	0.263	0.351	0.351
Aspartic acid (g)	н/д	0.333	н/д	н/д	0.0	0.953	1.285	1.285
Glutamic acid (g)	н/д	0.55	н/д	н/д	0.0	0.854	1.404	1.404
Glycine (g)	н/д	0.136	н/д	н/д	0.0	0.23	0.366	0.366
Proline (g)	н/д	0.068	н/д	н/д	0.0	0.296	0.364	0.364
Serine (g)	н/д	0.129	н/д	н/д	0.0	0.263	0.392	0.392
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.404	н/д	1.404	1.404
Saturated Fat (g)	н/д	0.061	н/д	0.0	4.042	0.066	4.169	4.169
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	136.0	н/д	136.0	136.0
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.007	н/д	0.0	12.365	0.033	12.405	12.405
Polyunsaturated (g)	н/д	0.17	н/д	0.0	35.436	0.361	35.967	35.967