Рецепт Chicken "Saltimbocca" (Saltimbocca Di Pollo) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	chicken breasts 139.2g	prosciutto 0.0g	sage 0.0g	sage 0.0g	olive oil 108.0g	olive oil 13.5g	shallots 0.0g	oyster mushrooms 50.46g	marsala wine 59.0g	chicken stock 29.57g	butter 7.1g	parsley 3.56g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	29.02	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	1.67	0.12	0.3	0.06	0.11	31.27	125.08
Total Fat (g)	12.88	н/д	н/д	н/д	108.0	13.5	н/д	0.21	0.0	0.03	5.76	0.03	140.4	561.6
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	3.26	8.08	0.12	0.0	0.23	11.69	46.76
Ash (g)	1.41	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.51	н/д	0.21	0.15	0.08	2.35	9.4
Calories (kcal)	239.424	н/д	н/д	н/д	954.72	119.34	н/д	21.699	94.4	2.07	50.907	1.283	1483.843	5935.372
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.56	н/д	н/д	н/д	н/д	0.56	2.24
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	9.0	0.0	0.0	0.0	9.0	36.0
Water (g)	96.69	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	44.81	41.6	28.92	1.13	3.12	216.27	865.08
Caffeine (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.56	4.59	0.0	0.0	0.03	5.18	20.72
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	1.2	0.0	0.1	0.0	0.1	1.4	5.6
Calcium (mg)	15.312	н/д	н/д	н/д	1.08	0.135	н/д	1.514	4.72	1.774	1.704	4.916	31.155	124.62
Iron (mg)	1.03	н/д	н/д	н/д	0.6	0.08	н/д	0.67	0.14	0.06	0.0	0.22	2.8	11.2
Magnesium (mg)	34.8	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	9.083	5.31	0.296	0.142	1.781	51.412	205.648
Phosphorus (mg)	242.208	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	60.556	5.31	3.844	1.704	2.066	315.688	1262.752
Potassium (mg)	306.24	н/д	н/д	н/д	1.08	0.135	н/д	211.945	54.28	23.658	1.704	19.736	618.778	2475.112
Sodium (mg)	87.696	н/д	н/д	н/д	2.16	0.27	н/д	9.083	5.31	46.725	40.896	1.995	194.135	776.54
Zinc (mg)	1.11	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.39	0.04	0.02	0.01	0.04	1.61	6.44
Copper (mg)	0.056	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.121	0.03	0.009	0.0	0.005	0.221	0.884
Manganese (mg)	0.028	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.056	н/д	0.015	0.0	0.006	0.104	0.416
Selenium (mcg)	23.1	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	1.3	0.3	0.0	0.1	0.0	24.8	99.2
Vitamin A, IU (IU)	115.536	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	24.222	н/д	0.0	177.429	300.105	617.292	2469.168
Retinol (mcg)	33.408	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	47.641	0.0	81.049	324.196
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	34.8	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	1.009	0.0	0.0	48.564	14.998	99.371	397.484
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	14.634	0.0	0.0	11.218	180.049	205.901	823.604
Vitamin E (mg)	0.43	н/д	н/д	н/д	15.5	1.94	н/д	0.0	0.0	0.0	0.16	0.03	18.06	72.24
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.976	н/д	3.976	15.904
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	198.111	198.111	792.444
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.13	0.52
Tocopherol, gamma (mg)	0.04	н/д	н/д	н/д	0.9	0.11	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.02	1.07	4.28
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	2.1	0.0	4.7	6.8	27.2
Thiamin (mg)	0.084	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.066	0.012	0.0	0.001	0.003	0.165	0.66
Riboflavin (mg)	0.125	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.177	0.012	0.003	0.002	0.004	0.322	1.288
Niacin (mg)	13.795	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	2.503	0.124	0.151	0.003	0.047	16.622	66.488
Pantothenic acid (mg)	1.114	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.651	н/д	0.003	0.008	0.014	1.79	7.16
Vitamin B-6 (mg)	0.738	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.056	0.0	0.003	0.0	0.003	0.799	3.196
Folate (mcg)	5.568	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	13.625	0.0	0.0	0.213	5.415	24.821	99.284
Vitamin B-12 (mcg)	0.47	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	0.01	0.0	0.5	2.0
Choline (mg)	93.4	н/д	н/д	н/д	0.3	0.0	н/д	24.6	3.0	н/д	1.3	0.5	123.1	492.4
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.334	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	0.001	0.002	0.357	1.428
Threonine (g)	1.211	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.071	н/д	н/д	0.003	0.004	1.289	5.156
Isoleucine (g)	1.476	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.056	н/д	н/д	0.004	0.004	1.539	6.156
Leucine (g)	2.13	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.086	н/д	н/д	0.006	0.007	2.228	8.912
Lysine (g)	2.408	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.066	н/д	н/д	0.005	0.006	2.485	9.94
Methionine (g)	0.78	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	0.001	0.001	0.803	3.212
Cystine (g)	0.376	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.015	н/д	н/д	0.001	0.0	0.392	1.568
Phenylalanine (g)	1.141	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.056	н/д	н/д	0.003	0.005	1.205	4.82
Tyrosine (g)	0.947	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.04	н/д	н/д	0.003	0.003	0.993	3.972
Valine (g)	1.42	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.101	н/д	н/д	0.004	0.006	1.531	6.124
Arginine (g)	1.796	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.091	н/д	н/д	0.002	0.004	1.893	7.572
Histidine (g)	0.877	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.035	н/д	н/д	0.001	0.002	0.916	3.664
Alanine (g)	1.656	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.121	н/д	н/д	0.002	0.007	1.787	7.148
Aspartic acid (g)	2.589	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.151	н/д	н/д	0.004	0.01	2.755	11.02
Glutamic acid (g)	4.287	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.318	н/д	н/д	0.013	0.009	4.627	18.508
Glycine (g)	1.712	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.066	н/д	н/д	0.001	0.005	1.785	7.14
Proline (g)	1.322	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	0.006	0.007	1.356	5.424
Serine (g)	1.016	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.066	н/д	н/д	0.004	0.005	1.09	4.36
Cholesterol (mg)	89.088	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	15.265	0.0	104.353	417.412
Trans Fat (g)	0.167	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.167	0.668
Saturated Fat (g)	3.703	н/д	н/д	н/д	14.915	1.864	н/д	0.01	0.0	0.009	3.647	0.005	24.153	96.612
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	238.68	29.835	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.178	268.693	1074.772
Monounsaturated Fat (g)	5.317	н/д	н/д	н/д	78.797	9.85	н/д	0.005	0.0	0.015	1.492	0.011	95.487	381.948
Polyunsaturated (g)	2.728	н/д	н/д	н/д	11.362	1.42	н/д	0.02	0.0	0.006	0.216	0.004	15.756	63.024