Рецепт Chicken Ravioli In Port Mustard Creme Sauce With Mango Ginger Chutney - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 |
flour
31.25g |
egg
11.0g |
water
3.7g |
olive oil
3.38g |
egg
11.0g |
water
7.4g |
chicken
28.92g |
cream
10.02g |
port wine
59.0g |
peppercorns
0.0g |
bay leaf
1.0g |
shallots
0.0g |
chicken stock
59.15g |
cream
60.0g |
mustard
3.75g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 3.23 | 1.38 | 0.0 | 0.0 | 1.38 | 0.0 | 5.38 | 0.27 | 0.12 | н/д | 0.08 | н/д | 0.59 | 1.62 | 0.16 | 14.21 | 56.84 |
Total Fat (g) | 0.31 | 1.09 | 0.0 | 3.38 | 1.09 | 0.0 | 4.35 | 1.93 | 0.0 | н/д | 0.08 | н/д | 0.06 | 11.59 | 0.15 | 24.04 | 96.16 |
Carbohydrates (g) | 23.85 | 0.08 | 0.0 | 0.0 | 0.08 | 0.0 | 0.0 | 0.37 | 8.08 | н/д | 0.75 | н/д | 0.24 | 2.2 | 0.2 | 35.84 | 143.36 |
Ash (g) | 0.15 | 0.09 | 0.0 | 0.0 | 0.09 | 0.01 | 0.23 | 0.06 | н/д | н/д | 0.04 | н/д | 0.41 | 0.35 | 0.14 | 1.57 | 6.28 |
Calories (kcal) | 113.75 | 15.73 | 0.0 | 29.835 | 15.73 | 0.0 | 62.172 | 19.539 | 94.4 | н/д | 3.13 | н/д | 4.14 | 117.0 | 2.513 | 477.938 | 1911.752 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.02 | 0.08 |
Sucrose (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.03 | 0.12 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.06 | 0.24 |
Fructose (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.03 | 0.12 |
Lactose (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.02 | 0.08 |
Maltose (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.02 | 0.08 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 9.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 9.0 | 36.0 |
Water (g) | 3.73 | 8.34 | 3.7 | 0.0 | 8.34 | 7.39 | 19.08 | 7.39 | 41.6 | н/д | 0.05 | н/д | 57.85 | 44.25 | 3.1 | 204.82 | 819.28 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.08 | 0.08 | 0.0 | 0.0 | 0.08 | 0.0 | 0.0 | 0.01 | 4.59 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.08 | 0.03 | 4.97 | 19.88 |
Galactose (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.02 | 0.08 |
Dietary Fiber (g) | 0.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.3 | н/д | 0.2 | 0.0 | 0.1 | 1.5 | 6.0 |
Calcium (mg) | 4.688 | 5.83 | 0.111 | 0.034 | 5.83 | 0.222 | 3.181 | 9.619 | 4.72 | н/д | 8.34 | н/д | 3.549 | 57.6 | 2.175 | 105.898 | 423.592 |
Iron (mg) | 1.45 | 0.2 | 0.0 | 0.02 | 0.2 | 0.0 | 0.26 | 0.0 | 0.14 | н/д | 0.43 | н/д | 0.12 | 0.02 | 0.06 | 2.91 | 11.64 |
Magnesium (mg) | 6.875 | 1.32 | 0.037 | 0.0 | 1.32 | 0.074 | 5.783 | 0.902 | 5.31 | н/д | 1.2 | н/д | 0.591 | 5.4 | 1.838 | 30.65 | 122.6 |
Phosphorus (mg) | 33.75 | 21.01 | 0.0 | 0.0 | 21.01 | 0.0 | 42.508 | 8.016 | 5.31 | н/д | 1.13 | н/д | 7.689 | 48.0 | 3.975 | 192.398 | 769.592 |
Potassium (mg) | 33.438 | 14.74 | 0.0 | 0.034 | 14.74 | 0.0 | 54.653 | 12.224 | 54.28 | н/д | 5.29 | н/д | 47.318 | 73.2 | 5.175 | 315.092 | 1260.368 |
Sodium (mg) | 0.625 | 15.4 | 0.148 | 0.068 | 15.4 | 0.296 | 20.242 | 4.008 | 5.31 | н/д | 0.23 | н/д | 93.453 | 24.0 | 42.563 | 221.742 | 886.968 |
Zinc (mg) | 0.22 | 0.12 | 0.0 | 0.0 | 0.12 | 0.0 | 0.38 | 0.03 | 0.04 | н/д | 0.04 | н/д | 0.04 | 0.16 | 0.02 | 1.18 | 4.72 |
Copper (mg) | 0.044 | 0.011 | 0.0 | 0.0 | 0.011 | 0.001 | 0.014 | 0.001 | 0.03 | н/д | 0.004 | н/д | 0.018 | 0.006 | 0.003 | 0.143 | 0.572 |
Manganese (mg) | 0.213 | 0.004 | 0.0 | 0.0 | 0.004 | 0.0 | 0.006 | 0.0 | н/д | н/д | 0.082 | н/д | 0.03 | 0.0 | 0.016 | 0.354 | 1.416 |
Selenium (mcg) | 10.6 | 3.5 | 0.0 | 0.0 | 3.5 | 0.0 | 4.2 | 0.1 | 0.3 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.4 | 1.2 | 23.7 | 94.8 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | 53.57 | 0.0 | 0.0 | 53.57 | 0.0 | 40.484 | 65.731 | н/д | н/д | 61.85 | н/д | 0.0 | 393.6 | 2.663 | 671.468 | 2685.872 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 15.29 | 0.0 | 0.0 | 15.29 | 0.0 | 11.856 | 17.836 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 106.8 | 0.0 | 167.072 | 668.288 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 15.4 | 0.0 | 0.0 | 15.4 | 0.0 | 12.145 | 18.136 | 0.0 | н/д | 3.09 | н/д | 0.0 | 108.6 | 0.15 | 172.921 | 691.684 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 1.1 | 0.0 | 0.0 | 1.1 | 0.0 | 0.0 | 3.707 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 22.2 | 1.088 | 29.195 | 116.78 |
Vitamin E (mg) | 0.02 | 0.11 | 0.0 | 0.48 | 0.11 | 0.0 | 0.09 | 0.06 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.33 | 0.01 | 1.2 | 4.8 |
Vitamin D (IU) | н/д | 3.85 | 0.0 | н/д | 3.85 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 7.7 | 30.8 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 5.625 | 36.41 | 0.0 | 0.0 | 36.41 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.675 | 79.12 | 316.48 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.02 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.03 | 0.12 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.12 | 0.06 | н/д | 0.03 | 0.06 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.08 | 0.33 | 1.32 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.01 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.04 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.5 | 0.1 | 0.0 | н/д | 0.5 | н/д | 4.1 | 0.5 | 0.1 | 5.7 | 22.8 |
Thiamin (mg) | 0.247 | 0.008 | 0.0 | 0.0 | 0.008 | 0.0 | 0.017 | 0.003 | 0.012 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.018 | 0.013 | 0.325 | 1.3 |
Riboflavin (mg) | 0.153 | 0.053 | 0.0 | 0.0 | 0.053 | 0.0 | 0.035 | 0.015 | 0.012 | н/д | 0.004 | н/д | 0.006 | 0.09 | 0.001 | 0.421 | 1.684 |
Niacin (mg) | 1.844 | 0.008 | 0.0 | 0.0 | 0.008 | 0.0 | 1.966 | 0.006 | 0.124 | н/д | 0.02 | н/д | 0.302 | 0.036 | 0.02 | 4.333 | 17.332 |
Pantothenic acid (mg) | 0.138 | 0.158 | 0.0 | 0.0 | 0.158 | 0.0 | 0.263 | 0.028 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.006 | 0.168 | 0.011 | 0.931 | 3.724 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.013 | 0.015 | 0.0 | 0.0 | 0.015 | 0.0 | 0.101 | 0.003 | 0.0 | н/д | 0.017 | н/д | 0.006 | 0.018 | 0.002 | 0.191 | 0.764 |
Folate (mcg) | 57.188 | 5.17 | 0.0 | 0.0 | 5.17 | 0.0 | 1.735 | 0.2 | 0.0 | н/д | 1.8 | н/д | 0.0 | 1.2 | 0.263 | 72.725 | 290.9 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.14 | 0.0 | 0.0 | 0.14 | 0.0 | 0.09 | 0.02 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.02 | 0.13 | 0.0 | 0.55 | 2.2 |
Choline (mg) | 3.3 | 27.6 | 0.0 | 0.0 | 27.6 | 0.0 | 17.3 | 1.7 | 3.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 10.1 | 0.8 | 91.3 | 365.2 |
Folic acid (mcg) | 48.125 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 48.125 | 192.5 |
Tryptophan (g) | 0.041 | 0.019 | н/д | 0.0 | 0.019 | н/д | 0.061 | 0.004 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.024 | 0.0 | 0.167 | 0.668 |
Threonine (g) | 0.088 | 0.062 | н/д | 0.0 | 0.062 | н/д | 0.223 | 0.012 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.072 | 0.006 | 0.524 | 2.096 |
Isoleucine (g) | 0.113 | 0.074 | н/д | 0.0 | 0.074 | н/д | 0.266 | 0.016 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.096 | 0.006 | 0.644 | 2.576 |
Leucine (g) | 0.222 | 0.12 | н/д | 0.0 | 0.12 | н/д | 0.39 | 0.026 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.156 | 0.011 | 1.045 | 4.18 |
Lysine (g) | 0.072 | 0.1 | н/д | 0.0 | 0.1 | н/д | 0.437 | 0.021 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.126 | 0.01 | 0.866 | 3.464 |
Methionine (g) | 0.056 | 0.042 | н/д | 0.0 | 0.042 | н/д | 0.142 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.042 | 0.003 | 0.334 | 1.336 |
Cystine (g) | 0.069 | 0.03 | н/д | 0.0 | 0.03 | н/д | 0.072 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.018 | 0.003 | 0.224 | 0.896 |
Phenylalanine (g) | 0.163 | 0.075 | н/д | 0.0 | 0.075 | н/д | 0.208 | 0.013 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.078 | 0.006 | 0.618 | 2.472 |
Tyrosine (g) | 0.097 | 0.055 | н/д | 0.0 | 0.055 | н/д | 0.174 | 0.013 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.078 | 0.005 | 0.477 | 1.908 |
Valine (g) | 0.131 | 0.095 | н/д | 0.0 | 0.095 | н/д | 0.26 | 0.018 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.108 | 0.008 | 0.714 | 2.856 |
Arginine (g) | 0.131 | 0.09 | н/д | 0.0 | 0.09 | н/д | 0.338 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.06 | 0.01 | 0.73 | 2.92 |
Histidine (g) | 0.072 | 0.034 | н/д | 0.0 | 0.034 | н/д | 0.156 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.042 | 0.005 | 0.35 | 1.4 |
Alanine (g) | 0.103 | 0.081 | н/д | 0.0 | 0.081 | н/д | 0.315 | 0.009 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.054 | 0.006 | 0.651 | 2.604 |
Aspartic acid (g) | 0.138 | 0.146 | н/д | 0.0 | 0.146 | н/д | 0.48 | 0.021 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.126 | 0.015 | 1.072 | 4.288 |
Glutamic acid (g) | 1.088 | 0.185 | н/д | 0.0 | 0.185 | н/д | 0.784 | 0.057 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.342 | 0.028 | 2.668 | 10.672 |
Glycine (g) | 0.116 | 0.047 | н/д | 0.0 | 0.047 | н/д | 0.353 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.036 | 0.009 | 0.614 | 2.456 |
Proline (g) | 0.375 | 0.056 | н/д | 0.0 | 0.056 | н/д | 0.263 | 0.026 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.156 | 0.014 | 0.946 | 3.784 |
Serine (g) | 0.163 | 0.107 | н/д | 0.0 | 0.107 | н/д | 0.191 | 0.015 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.09 | 0.008 | 0.68 | 2.72 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 46.53 | 0.0 | 0.0 | 46.53 | 0.0 | 21.688 | 6.613 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 39.6 | 0.0 | 160.961 | 643.844 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.05 | 0.341 | 0.0 | 0.466 | 0.341 | 0.0 | 1.246 | 1.204 | 0.0 | н/д | 0.023 | н/д | 0.018 | 7.212 | 0.009 | 10.911 | 43.644 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | 7.459 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 7.459 | 29.836 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.028 | 0.419 | 0.0 | 2.462 | 0.419 | 0.0 | 1.804 | 0.559 | 0.0 | н/д | 0.016 | н/д | 0.03 | 3.348 | 0.099 | 9.185 | 36.74 |
Polyunsaturated (g) | 0.128 | 0.15 | 0.0 | 0.355 | 0.15 | 0.0 | 0.934 | 0.072 | 0.0 | н/д | 0.023 | н/д | 0.012 | 0.432 | 0.036 | 2.291 | 9.164 |