Рецепт Chicken Liver Marsala (Ny Times Cook Book) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	butter 56.75g	salt 3.0g	pepper 0.53g	sage 0.35g	prosciutto 0.0g	marsala 59.0g	butter 14.2g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.48	0.0	0.06	0.04	н/д	0.12	0.12	0.82	0.82
Total Fat (g)	46.03	0.0	0.02	0.04	н/д	0.0	11.52	57.61	57.61
Carbohydrates (g)	0.03	0.0	0.34	0.21	н/д	8.08	0.01	8.68	8.68
Ash (g)	1.2	2.99	0.02	0.03	н/д	н/д	0.3	4.54	4.54
Calories (kcal)	406.898	0.0	1.352	1.103	н/д	94.4	101.814	605.566	605.566
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	9.0	0.0	9.0	9.0
Water (g)	9.01	0.01	0.06	0.03	н/д	41.6	2.25	52.95	52.95
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.03	0.0	0.0	0.01	н/д	4.59	0.01	4.64	4.64
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.1	0.1	н/д	0.0	0.0	0.3	0.3
Calcium (mg)	13.62	0.72	2.316	5.782	н/д	4.72	3.408	30.566	30.566
Iron (mg)	0.01	0.01	0.15	0.1	н/д	0.14	0.0	0.42	0.42
Magnesium (mg)	1.135	0.03	1.028	1.498	н/д	5.31	0.284	9.285	9.285
Phosphorus (mg)	13.62	0.0	0.917	0.319	н/д	5.31	3.408	23.573	23.573
Potassium (mg)	13.62	0.24	6.673	3.745	н/д	54.28	3.408	81.966	81.966
Sodium (mg)	326.88	1162.74	0.233	0.039	н/д	5.31	81.792	1576.994	1576.994
Zinc (mg)	0.05	0.0	0.01	0.02	н/д	0.04	0.01	0.13	0.13
Copper (mg)	0.0	0.001	0.006	0.003	н/д	0.03	0.0	0.039	0.039
Manganese (mg)	0.0	0.003	0.03	0.011	н/д	н/д	0.0	0.044	0.044
Selenium (mcg)	0.6	0.0	0.0	0.0	н/д	0.3	0.1	1.0	1.0
Vitamin A, IU (IU)	1418.183	0.0	1.585	20.65	н/д	н/д	354.858	1795.275	1795.275
Retinol (mcg)	380.793	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	95.282	476.075	476.075
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	388.17	0.0	0.08	1.033	н/д	0.0	97.128	486.41	486.41
Beta Carotene (mcg)	89.665	0.0	0.827	12.198	н/д	0.0	22.436	125.125	125.125
Vitamin E (mg)	1.32	0.0	0.0	0.03	н/д	0.0	0.33	1.68	1.68
Vitamin D (IU)	31.78	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.952	39.732	39.732
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.032	0.0	н/д	0.0	0.0	0.032	0.032
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	1.087	3.017	н/д	0.0	0.0	4.104	4.104
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	0.02	0.02
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.1	0.1	н/д	0.0	0.0	0.2	0.2
Thiamin (mg)	0.006	0.0	0.001	0.003	н/д	0.012	0.001	0.022	0.022
Riboflavin (mg)	0.017	0.0	0.001	0.001	н/д	0.012	0.004	0.036	0.036
Niacin (mg)	0.023	0.0	0.006	0.02	н/д	0.124	0.006	0.178	0.178
Pantothenic acid (mg)	0.062	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.016	0.078	0.078
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.0	0.002	0.009	н/д	0.0	0.0	0.011	0.011
Folate (mcg)	1.703	0.0	0.053	0.959	н/д	0.0	0.426	3.141	3.141
Vitamin B-12 (mcg)	0.1	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.02	0.12	0.12
Choline (mg)	10.7	0.0	0.1	0.2	н/д	3.0	2.7	16.5	16.5
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.006	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.007	0.007
Threonine (g)	0.023	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.028	0.028
Isoleucine (g)	0.028	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.035	0.035
Leucine (g)	0.045	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.057	0.057
Lysine (g)	0.04	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.05	0.05
Methionine (g)	0.011	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.014	0.014
Cystine (g)	0.006	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.007	0.007
Phenylalanine (g)	0.023	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.028	0.028
Tyrosine (g)	0.023	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.028	0.028
Valine (g)	0.034	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.043	0.043
Arginine (g)	0.017	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.021	0.021
Histidine (g)	0.011	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.014	0.014
Alanine (g)	0.017	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.021	0.021
Aspartic acid (g)	0.034	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.043	0.043
Glutamic acid (g)	0.102	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.026	0.128	0.128
Glycine (g)	0.011	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.014	0.014
Proline (g)	0.045	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.057	0.057
Serine (g)	0.028	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.035	0.035
Cholesterol (mg)	122.013	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	30.53	152.543	152.543
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	29.152	0.0	0.005	0.025	н/д	0.0	7.295	36.477	36.477
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	0.488	0.854	н/д	н/д	н/д	1.342	1.342
Monounsaturated Fat (g)	11.929	0.0	0.005	0.007	н/д	0.0	2.985	14.926	14.926
Polyunsaturated (g)	1.725	0.0	0.006	0.006	н/д	0.0	0.432	2.169	2.169