Рецепт Chicken and chanterelle mushroom fricassee - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	chanterelle mushrooms 121.25g	chicken breasts 92.3g	garlic 5.22g	shallots 0.0g	butter 14.2g	wine 49.88g	chicken stock 200.0g	cream 50.72g	thyme 0.5g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	3.75	21.31	0.33	н/д	0.12	0.03	2.0	1.37	0.05	н/д	н/д	28.96	28.96
Total Fat (g)	0.41	1.14	0.03	н/д	11.52	0.0	0.2	9.79	0.04	н/д	н/д	23.13	23.13
Carbohydrates (g)	3.98	0.0	1.73	н/д	0.01	1.36	0.8	1.86	0.32	н/д	н/д	10.04	10.04
Ash (g)	1.03	0.94	0.08	н/д	0.3	0.12	1.4	0.29	0.06	н/д	н/д	4.22	4.22
Calories (kcal)	26.675	101.53	7.778	н/д	101.814	41.4	14.0	98.904	1.38	н/д	н/д	393.481	393.481
Starch (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	1.79	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.79	1.79
Fructose (g)	0.21	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.21	0.21
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	5.2	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	5.2	5.2
Water (g)	112.07	69.0	3.06	н/д	2.25	43.19	195.6	37.41	0.04	н/д	н/д	462.62	462.62
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	2.0	0.0	0.05	н/д	0.01	0.39	0.0	0.07	0.01	н/д	н/д	2.53	2.53
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.2	0.0	0.1	н/д	0.0	0.0	0.8	0.0	0.2	н/д	н/д	2.3	2.3
Calcium (mg)	3.638	10.153	9.448	н/д	3.408	3.99	12.0	48.691	9.45	н/д	н/д	100.778	100.778
Iron (mg)	0.61	0.66	0.09	н/д	0.0	0.18	0.4	0.02	0.62	н/д	н/д	2.59	2.59
Magnesium (mg)	10.913	25.844	1.305	н/д	0.284	5.487	2.0	4.565	1.1	н/д	н/д	51.497	51.497
Phosphorus (mg)	104.275	180.908	7.987	н/д	3.408	9.976	26.0	40.576	1.005	н/д	н/д	374.135	374.135
Potassium (mg)	385.575	235.365	20.932	н/д	3.408	49.381	160.0	61.878	4.07	н/д	н/д	920.61	920.61
Sodium (mg)	6.063	59.995	0.887	н/д	81.792	2.494	316.0	20.288	0.275	н/д	н/д	487.794	487.794
Zinc (mg)	0.63	0.74	0.06	н/д	0.01	0.06	0.14	0.14	0.03	н/д	н/д	1.81	1.81
Copper (mg)	0.388	0.037	0.016	н/д	0.0	0.005	0.06	0.005	0.004	н/д	н/д	0.515	0.515
Manganese (mg)	0.061	0.018	0.087	н/д	0.0	0.06	0.1	0.0	0.039	н/д	н/д	0.365	0.365
Selenium (mcg)	11.3	16.4	0.7	н/д	0.1	0.1	0.0	0.3	0.0	н/д	н/д	29.0	29.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	19.383	0.47	н/д	354.858	0.0	0.0	332.723	19.0	н/д	н/д	726.434	726.434
Retinol (mcg)	0.0	5.538	0.0	н/д	95.282	0.0	0.0	90.282	0.0	н/д	н/д	191.102	191.102
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	5.538	0.0	н/д	97.128	0.0	0.0	91.803	0.95	н/д	н/д	195.419	195.419
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.261	н/д	22.436	0.0	0.0	18.766	11.32	н/д	н/д	52.783	52.783
Vitamin E (mg)	0.01	0.12	0.0	н/д	0.33	0.0	0.0	0.28	0.04	н/д	н/д	0.78	0.78
Vitamin D (IU)	21.825	н/д	н/д	н/д	7.952	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	29.777	29.777
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.835	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	4.31	н/д	н/д	5.145	5.145
Tocopherol, beta (mg)	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	0.01	0.04	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Tocopherol, delta (mg)	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Vitamin C (mg)	2.5	1.1	1.6	н/д	0.0	0.0	14.0	0.4	0.3	н/д	н/д	19.9	19.9
Thiamin (mg)	0.097	0.065	0.01	н/д	0.001	0.005	0.0	0.015	0.003	н/д	н/д	0.196	0.196
Riboflavin (mg)	0.485	0.083	0.006	н/д	0.004	0.01	0.02	0.076	0.002	н/д	н/д	0.686	0.686
Niacin (mg)	4.377	10.328	0.037	н/д	0.006	0.085	1.02	0.03	0.025	н/д	н/д	15.908	15.908
Pantothenic acid (mg)	1.819	0.757	0.031	н/д	0.016	0.02	0.02	0.142	н/д	н/д	н/д	2.805	2.805
Vitamin B-6 (mg)	0.121	0.508	0.065	н/д	0.0	0.025	0.02	0.015	0.003	н/д	н/д	0.757	0.757
Folate (mcg)	19.4	3.692	0.157	н/д	0.426	0.499	0.0	1.014	1.37	н/д	н/д	26.558	26.558
Vitamin B-12 (mcg)	0.05	0.35	0.0	н/д	0.02	0.0	0.08	0.11	0.0	н/д	н/д	0.61	0.61
Choline (mg)	21.0	67.7	1.2	н/д	2.7	2.5	н/д	8.5	0.2	н/д	н/д	103.8	103.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.049	0.249	0.004	н/д	0.001	н/д	н/д	0.02	0.001	н/д	н/д	0.324	0.324
Threonine (g)	0.133	0.905	0.008	н/д	0.006	н/д	н/д	0.061	0.001	н/д	н/д	1.114	1.114
Isoleucine (g)	0.097	1.126	0.011	н/д	0.007	н/д	н/д	0.081	0.002	н/д	н/д	1.325	1.325
Leucine (g)	0.146	1.597	0.016	н/д	0.011	н/д	н/д	0.132	0.002	н/д	н/д	1.904	1.904
Lysine (g)	0.133	1.809	0.014	н/д	0.01	н/д	н/д	0.107	0.001	н/д	н/д	2.074	2.074
Methionine (g)	0.036	0.591	0.004	н/д	0.003	н/д	н/д	0.036	н/д	н/д	н/д	0.67	0.67
Cystine (g)	0.012	0.277	0.004	н/д	0.001	н/д	н/д	0.015	н/д	н/д	н/д	0.309	0.309
Phenylalanine (g)	0.109	0.849	0.009	н/д	0.006	н/д	н/д	0.066	н/д	н/д	н/д	1.039	1.039
Tyrosine (g)	0.049	0.72	0.004	н/д	0.006	н/д	н/д	0.066	н/д	н/д	н/д	0.844	0.844
Valine (g)	0.279	1.061	0.015	н/д	0.009	н/д	н/д	0.091	0.003	н/д	н/д	1.458	1.458
Arginine (g)	0.097	1.283	0.033	н/д	0.004	н/д	н/д	0.051	н/д	н/д	н/д	1.468	1.468
Histidine (g)	0.073	0.665	0.006	н/д	0.003	н/д	н/д	0.036	н/д	н/д	н/д	0.781	0.781
Alanine (g)	0.243	1.163	0.007	н/д	0.004	н/д	н/д	0.046	н/д	н/д	н/д	1.462	1.462
Aspartic acid (g)	0.243	1.901	0.026	н/д	0.009	н/д	н/д	0.107	н/д	н/д	н/д	2.284	2.284
Glutamic acid (g)	0.412	3.194	0.042	н/д	0.026	н/д	н/д	0.289	н/д	н/д	н/д	3.963	3.963
Glycine (g)	0.109	1.043	0.01	н/д	0.003	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	1.196	1.196
Proline (g)	0.097	0.877	0.005	н/д	0.011	н/д	н/д	0.132	н/д	н/д	н/д	1.122	1.122
Serine (g)	0.109	0.729	0.01	н/д	0.007	н/д	н/д	0.076	н/д	н/д	н/д	0.931	0.931
Cholesterol (mg)	0.0	53.534	0.0	н/д	30.53	0.0	0.0	33.475	0.0	н/д	н/д	117.539	117.539
Trans Fat (g)	н/д	0.028	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.028	0.028
Saturated Fat (g)	0.049	0.305	0.005	н/д	7.295	0.0	0.06	6.097	0.014	н/д	н/д	13.823	13.823
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.815	н/д	н/д	0.815	0.815
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.277	0.001	н/д	2.985	0.0	0.1	2.83	0.002	н/д	н/д	6.195	6.195
Polyunsaturated (g)	0.17	0.258	0.013	н/д	0.432	0.0	0.04	0.365	0.006	н/д	н/д	1.284	1.284