CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Chez Panisses Angel Food Cake - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x to 1 1/2 c. room-temperature egg whites (10 to 12 Large eggs)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		cake flour
137.0g 		sugar
100.0g 		salt
3.0g 		cream of tartar
3.0g 		water
14.8g 		vanilla
2.1g 		lemon juice
10.17g 		sugar
200.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 11.23 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.04 0.0 11.27 11.27
Total Fat (g) 1.18 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.18 1.18
Carbohydrates (g) 106.9 99.98 0.0 1.85 0.0 0.27 0.88 199.96 409.83 409.83
Ash (g) 0.53 0.0 2.99 1.1 0.01 0.01 0.03 0.0 4.68 4.68
Calories (kcal) 495.94 387.0 0.0 7.74 0.0 6.048 2.543 774.0 1673.271 1673.271
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.7 0.0 0.0 0.7 0.7
Water (g) 17.14 0.03 0.01 0.05 14.79 1.1 9.23 0.06 42.4 42.4
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.42 99.91 0.0 0.0 0.0 0.27 0.24 199.82 300.66 300.66
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 2.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.4 2.4
Calcium (mg) 19.18 1.0 0.72 0.24 0.444 0.231 0.712 2.0 24.527 24.527
Iron (mg) 10.03 0.01 0.01 0.11 0.0 0.0 0.0 0.02 10.19 10.19
Magnesium (mg) 21.92 0.0 0.03 0.06 0.148 0.252 0.61 0.0 23.02 23.02
Phosphorus (mg) 116.45 0.0 0.0 0.15 0.0 0.126 0.61 0.0 117.336 117.336
Potassium (mg) 143.85 2.0 0.24 495.0 0.0 3.108 12.611 4.0 660.809 660.809
Sodium (mg) 2.74 0.0 1162.74 1.56 0.592 0.189 0.102 0.0 1167.923 1167.923
Zinc (mg) 0.85 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.01 0.0 0.87 0.87
Copper (mg) 0.192 0.0 0.001 0.006 0.001 0.001 0.003 0.0 0.205 0.205
Manganese (mg) 0.863 0.0 0.003 0.006 0.0 0.005 0.001 0.0 0.878 0.878
Selenium (mcg) 6.7 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.2 8.5 8.5
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.034 0.0 2.034 2.034
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.102 0.0 0.102 0.102
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.305 0.0 0.305 0.305
Vitamin E (mg) 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.0 0.04 0.04
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 4.11 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.915 0.0 5.025 5.025
Tocopherol, beta (mg) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.11
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.7 0.0 4.7 4.7
Thiamin (mg) 1.219 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.0 1.223 1.223
Riboflavin (mg) 0.589 0.02 0.0 0.0 0.0 0.002 0.001 0.04 0.652 0.652
Niacin (mg) 9.302 0.0 0.0 0.0 0.0 0.009 0.01 0.0 9.322 9.322
Pantothenic acid (mg) 0.63 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.01 0.0 0.641 0.641
Vitamin B-6 (mg) 0.041 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.005 0.0 0.047 0.047
Folate (mcg) 254.82 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.322 0.0 256.142 256.142
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 14.2 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.5 0.0 14.8 14.8
Folic acid (mcg) 189.06 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 189.06 189.06
Tryptophan (g) 0.164 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.164 0.164
Threonine (g) 0.315 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.315 0.315
Isoleucine (g) 0.425 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.425 0.425
Leucine (g) 0.767 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.767 0.767
Lysine (g) 0.397 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.397 0.397
Methionine (g) 0.192 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.192 0.192
Cystine (g) 0.247 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.247 0.247
Phenylalanine (g) 0.534 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.534 0.534
Tyrosine (g) 0.315 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.315 0.315
Valine (g) 0.493 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.493 0.493
Arginine (g) 0.425 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.425 0.425
Histidine (g) 0.233 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.233 0.233
Alanine (g) 0.343 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.343 0.343
Aspartic acid (g) 0.466 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.466 0.466
Glutamic acid (g) 3.713 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 3.713 3.713
Glycine (g) 0.384 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.384 0.384
Proline (g) 1.247 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.247 1.247
Serine (g) 0.589 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.589 0.589
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.178 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.178 0.178
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 0.096 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.096 0.096
Polyunsaturated (g) 0.521 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.521 0.521