Рецепт Chettinad Vazhakkai Kurma - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Turmeric powder – 1/2 tsp
Mustard seeds – 1/2 tsp
Cumin seeds – 1/4 tsp
Asafetida – 2 pinch
Curry leaves – 1 sprig
Coriander leaves – for garnish
Salt – to taste
Tur dal / Tuvar dal – 1 tsp
Whole Coriander seeds – 1 tbsp
Fennel seeds – 1/2 tsp
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		plantain
116.35g 		onion
99.0g 		garlics
2.61g 		coconut
10.4g 		turmeric
0.0g 		mustard
0.0g 		cumin
0.0g 		curry
0.0g 		coriander
0.0g 		salt
0.0g 		coriander
0.0g 		fennel
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.51 1.09 0.17 0.35 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.11 3.11
Total Fat (g) 0.43 0.1 0.01 3.48 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.03 4.03
Carbohydrates (g) 37.1 9.25 0.86 1.58 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 48.8 48.8
Ash (g) 1.36 0.35 0.04 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.85 1.85
Calories (kcal) 141.947 39.6 3.889 36.816 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 222.252 222.252
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.98 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.98 0.98
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.95 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.95 1.95
Fructose (g) н/д 1.28 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.28 1.28
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 75.95 88.22 1.53 4.89 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 170.59 170.59
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 17.45 4.2 0.03 0.65 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 22.32 22.32
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 2.7 1.7 0.1 0.9 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.3 5.3
Calcium (mg) 3.491 22.77 4.724 1.456 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 32.441 32.441
Iron (mg) 0.7 0.21 0.04 0.25 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.2 1.2
Magnesium (mg) 43.05 9.9 0.653 3.328 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 56.93 56.93
Phosphorus (mg) 39.559 28.71 3.993 11.752 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 84.014 84.014
Potassium (mg) 580.587 144.54 10.466 37.024 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 772.617 772.617
Sodium (mg) 4.654 3.96 0.444 2.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 11.138 11.138
Zinc (mg) 0.16 0.17 0.03 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.48 0.48
Copper (mg) 0.093 0.04 0.008 0.046 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.186 0.186
Manganese (mg) н/д 0.129 0.044 0.156 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.328 0.328
Selenium (mcg) 1.7 0.5 0.4 1.1 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.7 3.7
Vitamin A, IU (IU) 1311.265 1.98 0.235 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1313.479 1313.479
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 65.156 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 65.156 65.156
Beta Carotene (mcg) 531.72 0.99 0.131 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 532.84 532.84
Vitamin E (mg) 0.16 0.02 0.0 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.21 0.21
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 34.905 3.96 0.418 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 39.283 39.283
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.06
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 21.4 7.3 0.8 0.3 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 29.9 29.9
Thiamin (mg) 0.058 0.05 0.005 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.12
Riboflavin (mg) 0.058 0.03 0.003 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.093 0.093
Niacin (mg) 0.803 0.119 0.018 0.056 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.996 0.996
Pantothenic acid (mg) 0.303 0.119 0.016 0.031 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.468 0.468
Vitamin B-6 (mg) 0.349 0.119 0.032 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.505 0.505
Folate (mcg) 25.597 18.81 0.078 2.704 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 47.189 47.189
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 15.7 6.0 0.6 1.3 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 23.6 23.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.023 0.01 0.002 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.039 0.039
Threonine (g) 0.035 0.02 0.004 0.012 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.071 0.071
Isoleucine (g) 0.047 0.01 0.006 0.014 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.076 0.076
Leucine (g) 0.07 0.03 0.008 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.134 0.134
Lysine (g) 0.07 0.04 0.007 0.016 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.132 0.132
Methionine (g) 0.023 0.0 0.002 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.032 0.032
Cystine (g) 0.023 0.0 0.002 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.032 0.032
Phenylalanine (g) 0.047 0.03 0.005 0.018 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.099 0.099
Tyrosine (g) 0.035 0.01 0.002 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.057 0.057
Valine (g) 0.058 0.02 0.008 0.021 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.106 0.106
Arginine (g) 0.128 0.099 0.016 0.057 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.301 0.301
Histidine (g) 0.07 0.01 0.003 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.091 0.091
Alanine (g) 0.058 0.02 0.003 0.018 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.099 0.099
Aspartic acid (g) 0.128 0.089 0.013 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.264 0.264
Glutamic acid (g) 0.14 0.257 0.021 0.079 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.497 0.497
Glycine (g) 0.058 0.03 0.005 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.11
Proline (g) 0.058 0.01 0.003 0.015 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.085 0.085
Serine (g) 0.047 0.02 0.005 0.018 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.089 0.089
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.163 0.04 0.002 3.089 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.294 3.294
Phytosterols (mg) н/д 14.85 н/д 4.888 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 19.738 19.738
Monounsaturated Fat (g) 0.035 0.01 0.0 0.149 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.194 0.194
Polyunsaturated (g) 0.081 0.02 0.007 0.038 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.146 0.146