CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Chestnut Crème Brûlée for the Holiday - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 cinnamon sticks
78 gram Creme de Marrons (about 2/3 cup)
8 tablespoon Turbinado sugar (divided)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		whipping cream
60.0g 		vanilla beans
0.0g 		cinnamon
0.0g 		sugar
12.5g 		egg yolks
25.5g 		kosher salt
0.05g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.23 н/д н/д 0.0 4.04 0.0 5.27 42.16
Total Fat (g) 22.2 н/д н/д 0.0 6.77 0.0 28.97 231.76
Carbohydrates (g) 1.67 н/д н/д 12.5 0.92 0.0 15.09 120.72
Ash (g) 0.27 н/д н/д 0.0 0.44 0.05 0.76 6.08
Calories (kcal) 207.0 н/д н/д 48.375 80.835 0.0 336.21 2689.68
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.16
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д 0.05 0.4
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.16
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.16
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.16
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 34.63 н/д н/д 0.0 13.34 0.0 47.97 383.76
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.07 н/д н/д 12.49 0.14 0.0 12.7 101.6
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.16
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Calcium (mg) 39.0 н/д н/д 0.125 32.895 0.012 72.032 576.256
Iron (mg) 0.02 н/д н/д 0.0 0.7 0.0 0.72 5.76
Magnesium (mg) 4.2 н/д н/д 0.0 1.275 0.001 5.476 43.808
Phosphorus (mg) 37.2 н/д н/д 0.0 99.45 0.0 136.65 1093.2
Potassium (mg) 45.0 н/д н/д 0.25 27.795 0.004 73.049 584.392
Sodium (mg) 22.8 н/д н/д 0.0 12.24 19.379 54.419 435.352
Zinc (mg) 0.14 н/д н/д 0.0 0.59 0.0 0.72 5.76
Copper (mg) 0.006 н/д н/д 0.0 0.02 0.0 0.026 0.208
Manganese (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.015 0.0 0.015 0.12
Selenium (mcg) 0.3 н/д н/д 0.1 14.3 0.0 14.7 117.6
Vitamin A, IU (IU) 882.0 н/д н/д 0.0 367.71 0.0 1249.71 9997.68
Retinol (mcg) 243.0 н/д н/д 0.0 94.605 0.0 337.605 2700.84
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 246.6 н/д н/д 0.0 97.155 0.0 343.755 2750.04
Beta Carotene (mcg) 43.2 н/д н/д 0.0 22.44 0.0 65.64 525.12
Vitamin E (mg) 0.64 н/д н/д 0.0 0.66 0.0 1.29 10.32
Vitamin D (IU) 31.2 н/д н/д н/д 27.285 н/д 58.485 467.88
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 278.97 0.0 278.97 2231.76
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.34 н/д 0.34 2.72
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.16
Vitamin C (mg) 0.4 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.4 3.2
Thiamin (mg) 0.012 н/д н/д 0.0 0.046 0.0 0.058 0.464
Riboflavin (mg) 0.066 н/д н/д 0.003 0.135 0.0 0.204 1.632
Niacin (mg) 0.024 н/д н/д 0.0 0.005 0.0 0.029 0.232
Pantothenic acid (mg) 0.156 н/д н/д 0.0 0.762 0.0 0.918 7.344
Vitamin B-6 (mg) 0.018 н/д н/д 0.0 0.089 0.0 0.107 0.856
Folate (mcg) 2.4 н/д н/д 0.0 37.23 0.0 39.63 317.04
Vitamin B-12 (mcg) 0.11 н/д н/д 0.0 0.5 0.0 0.61 4.88
Choline (mg) 10.1 н/д н/д 0.0 174.0 0.0 184.1 1472.8
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.018 н/д н/д н/д 0.046 0.0 0.064 0.512
Threonine (g) 0.054 н/д н/д н/д 0.176 0.0 0.23 1.84
Isoleucine (g) 0.072 н/д н/д н/д 0.222 0.0 0.294 2.352
Leucine (g) 0.12 н/д н/д н/д 0.357 0.0 0.477 3.816
Lysine (g) 0.096 н/д н/д н/д 0.311 0.0 0.407 3.256
Methionine (g) 0.03 н/д н/д н/д 0.097 0.0 0.127 1.016
Cystine (g) 0.012 н/д н/д н/д 0.066 0.0 0.078 0.624
Phenylalanine (g) 0.06 н/д н/д н/д 0.173 0.0 0.233 1.864
Tyrosine (g) 0.06 н/д н/д н/д 0.173 0.0 0.233 1.864
Valine (g) 0.084 н/д н/д н/д 0.242 0.0 0.326 2.608
Arginine (g) 0.042 н/д н/д н/д 0.281 0.0 0.323 2.584
Histidine (g) 0.036 н/д н/д н/д 0.107 0.0 0.143 1.144
Alanine (g) 0.042 н/д н/д н/д 0.214 0.0 0.256 2.048
Aspartic acid (g) 0.096 н/д н/д н/д 0.395 0.0 0.491 3.928
Glutamic acid (g) 0.258 н/д н/д н/д 0.502 0.0 0.76 6.08
Glycine (g) 0.024 н/д н/д н/д 0.125 0.0 0.149 1.192
Proline (g) 0.12 н/д н/д н/д 0.166 0.0 0.286 2.288
Serine (g) 0.066 н/д н/д н/д 0.339 0.0 0.405 3.24
Cholesterol (mg) 82.2 н/д н/д 0.0 314.67 0.0 396.87 3174.96
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 13.818 н/д н/д 0.0 2.435 0.0 16.253 130.024
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 6.414 н/д н/д 0.0 2.994 0.0 9.408 75.264
Polyunsaturated (g) 0.822 н/д н/д 0.0 1.071 0.0 1.893 15.144