Рецепт Chesapeake Barbecued Duck - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

1/2 teaspoon Tabasco

Grnd pepper

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	ducks 304.32g	butter 18.9g	catsup 10.0g	sugar 1.05g	lemon juice 1.91g	worcestershire 1.42g	pepper 0.0g	salt 0.5g	garlic 0.22g	onion 8.25g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	34.97	0.16	0.17	0.0	0.01	0.0	н/д	0.0	0.01	0.09	35.41	424.92
Total Fat (g)	119.72	15.33	0.03	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	135.09	1621.08
Carbohydrates (g)	0.0	0.01	2.52	1.05	0.16	0.28	н/д	0.0	0.07	0.77	4.86	58.32
Ash (g)	2.07	0.4	0.37	0.0	0.0	н/д	н/д	0.5	0.0	0.03	3.37	40.44
Calories (kcal)	1229.453	135.513	9.7	4.064	0.477	1.105	н/д	0.0	0.324	3.3	1383.935	16607.22
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	0.08	0.96
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	1.18	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	1.34	16.08
Fructose (g)	н/д	н/д	0.93	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	1.04	12.48
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.17	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.17	2.04
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	147.6	3.0	6.92	0.0	1.73	1.11	н/д	0.0	0.13	7.35	167.83	2013.96
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.01	2.28	1.05	0.05	0.14	н/д	0.0	0.0	0.35	3.88	46.56
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.1	0.2	2.4
Calcium (mg)	33.475	4.536	1.8	0.011	0.133	1.516	н/д	0.12	0.394	1.898	43.882	526.584
Iron (mg)	7.3	0.0	0.05	0.0	0.0	0.08	н/д	0.0	0.0	0.02	7.46	89.52
Magnesium (mg)	45.648	0.378	1.9	0.0	0.114	0.184	н/д	0.005	0.054	0.825	49.109	589.308
Phosphorus (mg)	423.005	4.536	3.3	0.0	0.114	0.85	н/д	0.0	0.333	2.393	434.53	5214.36
Potassium (mg)	636.029	4.536	38.2	0.021	2.364	11.333	н/д	0.04	0.872	12.045	705.441	8465.292
Sodium (mg)	191.722	108.864	111.4	0.0	0.019	13.883	н/д	193.79	0.037	0.33	620.045	7440.54
Zinc (mg)	4.14	0.02	0.03	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	4.2	50.4
Copper (mg)	0.73	0.0	0.018	0.0	0.001	0.003	н/д	0.0	0.001	0.003	0.756	9.072
Manganese (mg)	0.061	0.0	0.013	0.0	0.0	н/д	н/д	0.001	0.004	0.011	0.089	1.068
Selenium (mcg)	37.7	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	38.0	456.0
Vitamin A, IU (IU)	511.258	472.311	93.3	0.0	0.381	н/д	н/д	0.0	0.02	0.165	1077.435	12929.22
Retinol (mcg)	152.16	126.819	0.0	0.0	0.0	0.014	н/д	0.0	0.0	0.0	278.993	3347.916
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	152.16	129.276	4.7	0.0	0.019	0.071	н/д	0.0	0.0	0.0	286.226	3434.712
Beta Carotene (mcg)	0.0	29.862	56.0	0.0	0.057	0.609	н/д	0.0	0.011	0.083	86.622	1039.464
Vitamin E (mg)	2.13	0.44	0.15	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	2.72	32.64
Vitamin D (IU)	н/д	10.584	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	10.584	127.008
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	1670.9	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	1670.9	20050.8
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.172	0.68	н/д	0.0	0.035	0.33	1.216	14.592
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.12
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	8.5	0.0	1.5	0.0	0.9	0.2	н/д	0.0	0.1	0.6	11.8	141.6
Thiamin (mg)	0.609	0.002	0.001	0.0	0.001	0.001	н/д	0.0	0.0	0.004	0.618	7.416
Riboflavin (mg)	0.639	0.006	0.013	0.0	0.0	0.002	н/д	0.0	0.0	0.002	0.663	7.956
Niacin (mg)	11.96	0.008	0.143	0.0	0.002	0.01	н/д	0.0	0.002	0.01	12.134	145.608
Pantothenic acid (mg)	2.891	0.021	0.005	0.0	0.002	н/д	н/д	0.0	0.001	0.01	2.93	35.16
Vitamin B-6 (mg)	0.578	0.0	0.015	0.0	0.001	0.0	н/д	0.0	0.003	0.01	0.607	7.284
Folate (mcg)	39.562	0.567	1.0	0.0	0.248	0.113	н/д	0.0	0.007	1.568	43.064	516.768
Vitamin B-12 (mcg)	0.76	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.79	9.48
Choline (mg)	94.3	3.6	1.3	0.0	0.1	0.0	н/д	0.0	0.1	0.5	99.8	1197.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.426	0.002	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.001	0.431	5.172
Threonine (g)	1.43	0.008	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.002	1.446	17.352
Isoleucine (g)	1.643	0.009	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.001	1.659	19.908
Leucine (g)	2.739	0.015	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.002	2.765	33.18
Lysine (g)	2.769	0.013	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.003	2.794	33.528
Methionine (g)	0.883	0.004	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.888	10.656
Cystine (g)	0.548	0.002	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.552	6.624
Phenylalanine (g)	1.4	0.008	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.002	1.416	16.992
Tyrosine (g)	1.217	0.008	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.001	1.23	14.76
Valine (g)	1.735	0.011	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.002	1.754	21.048
Arginine (g)	2.343	0.006	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.008	2.364	28.368
Histidine (g)	0.852	0.004	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.001	0.861	10.332
Alanine (g)	2.374	0.006	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.002	2.39	28.68
Aspartic acid (g)	3.348	0.011	0.035	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.007	3.402	40.824
Glutamic acid (g)	5.204	0.034	0.11	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.021	5.371	64.452
Glycine (g)	2.83	0.004	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.002	2.842	34.104
Proline (g)	2.1	0.015	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.001	2.122	25.464
Serine (g)	1.491	0.009	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.002	1.51	18.12
Cholesterol (mg)	231.283	40.635	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	271.918	3263.016
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	40.231	9.709	0.004	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.003	49.948	599.376
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.7	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.238	1.938	23.256
Monounsaturated Fat (g)	56.877	3.973	0.005	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.001	60.856	730.272
Polyunsaturated (g)	15.459	0.575	0.013	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.001	0.002	16.049	192.588