Рецепт Chef Paul's Hot Beef Broth - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	water 3788.8g	onion 63.0g	carrot 44.5g	celery 35.6g	cloves 3.0g	cloves 3.0g	salt 6.0g	garlic 2.8g	onion 1.8g	mustard 2.5g	pepper 1.05g	pepper 1.05g	cayenne 0.9g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.69	0.41	0.25	0.18	0.18	0.0	0.47	0.18	0.11	0.11	0.11	0.11	2.81	2.81
Total Fat (g)	0.0	0.06	0.11	0.06	0.6	0.6	0.0	0.02	0.02	0.1	0.03	0.03	0.16	1.8	1.8
Carbohydrates (g)	0.0	5.88	4.26	1.06	1.84	1.84	0.0	2.04	1.45	0.13	0.68	0.68	0.51	20.37	20.37
Ash (g)	3.79	0.22	0.43	0.27	0.18	0.18	5.99	0.09	0.06	0.09	0.05	0.05	0.05	11.43	11.43
Calories (kcal)	0.0	25.2	18.245	5.696	9.69	9.69	0.0	9.296	6.246	1.675	2.678	2.678	2.862	93.955	93.955
Starch (g)	н/д	0.0	0.64	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.65	0.65
Sucrose (g)	н/д	0.62	1.6	0.04	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	2.27	2.27
Glucose (dextrose) (g)	н/д	1.24	0.26	0.2	0.03	0.03	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	1.78	1.78
Fructose (g)	н/д	0.81	0.24	0.18	0.03	0.03	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.31	1.31
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	3785.01	56.14	39.29	33.97	0.21	0.21	0.01	0.18	0.09	2.07	0.11	0.11	0.07	3917.47	3917.47
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	2.67	2.11	0.65	0.07	0.07	0.0	0.68	0.64	0.02	0.01	0.01	0.09	7.02	7.02
Galactose (g)	н/д	0.0	0.0	0.23	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.24	0.24
Dietary Fiber (g)	0.0	1.1	1.2	0.6	1.0	1.0	0.0	0.3	0.1	0.1	0.3	0.3	0.2	6.2	6.2
Calcium (mg)	113.664	14.49	14.685	14.24	19.38	19.38	1.44	2.24	6.534	1.45	4.589	4.589	1.332	218.012	218.012
Iron (mg)	0.0	0.13	0.13	0.07	0.26	0.26	0.02	0.08	0.05	0.04	0.3	0.3	0.07	1.71	1.71
Magnesium (mg)	37.888	6.3	5.34	3.916	7.92	7.92	0.06	1.624	2.196	1.225	2.037	2.037	1.368	79.831	79.831
Phosphorus (mg)	0.0	18.27	15.575	8.544	3.15	3.15	0.0	11.676	6.12	2.65	1.817	1.817	2.637	75.405	75.405
Potassium (mg)	0.0	91.98	142.4	92.56	33.06	33.06	0.48	30.828	16.974	3.45	13.22	13.22	18.126	489.357	489.357
Sodium (mg)	151.552	2.52	30.705	28.48	7.29	7.29	2325.48	0.728	0.972	28.375	0.462	0.462	0.27	2584.586	2584.586
Zinc (mg)	0.38	0.11	0.11	0.05	0.03	0.03	0.01	0.07	0.04	0.02	0.01	0.01	0.02	0.89	0.89
Copper (mg)	0.379	0.025	0.022	0.014	0.011	0.011	0.002	0.004	0.003	0.002	0.012	0.012	0.003	0.5	0.5
Manganese (mg)	0.0	0.082	0.062	0.036	0.901	0.901	0.006	0.015	0.007	0.011	0.059	0.059	0.018	2.156	2.156
Selenium (mcg)	0.0	0.3	0.0	0.1	0.2	0.2	0.0	1.1	0.0	0.8	0.0	0.0	0.1	2.9	2.9
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1.26	7434.17	159.844	15.9	15.9	0.0	0.0	0.0	1.775	3.14	3.14	374.49	8009.618	8009.618
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	371.575	7.832	0.81	0.81	0.0	0.0	0.0	0.1	0.158	0.158	18.729	400.171	400.171
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.63	3686.825	96.12	2.52	2.52	0.0	0.0	0.0	0.725	1.638	1.638	196.56	3989.176	3989.176
Vitamin E (mg)	0.0	0.01	0.29	0.1	0.26	0.26	0.0	0.02	0.0	0.01	0.01	0.01	0.27	1.23	1.23
Vitamin D (IU)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.445	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.063	0.063	0.0	0.571	0.571
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	2.52	113.92	100.748	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.45	2.153	2.153	118.413	340.356	340.356
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.05	0.05	0.05	н/д	0.15	0.15
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	4.7	2.6	1.1	2.4	2.4	0.0	0.5	0.3	0.0	0.2	0.2	0.7	15.2	15.2
Thiamin (mg)	0.0	0.031	0.031	0.007	0.004	0.004	0.0	0.013	0.008	0.009	0.001	0.001	0.003	0.111	0.111
Riboflavin (mg)	0.0	0.019	0.027	0.021	0.008	0.008	0.0	0.004	0.001	0.001	0.003	0.003	0.008	0.103	0.103
Niacin (mg)	0.0	0.076	0.436	0.114	0.044	0.044	0.0	0.019	0.012	0.013	0.012	0.012	0.078	0.859	0.859
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.076	0.12	0.089	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	н/д	0.292	0.292
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.076	0.062	0.025	0.018	0.018	0.0	0.082	0.022	0.002	0.004	0.004	0.022	0.333	0.333
Folate (mcg)	0.0	11.97	8.455	12.816	2.79	2.79	0.0	0.056	2.988	0.175	0.105	0.105	0.954	43.204	43.204
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	0.0	3.8	3.9	2.2	1.1	1.1	0.0	1.9	0.7	0.6	0.1	0.1	0.5	16.0	16.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.006	0.004	0.004	н/д	н/д	0.0	0.006	0.002	0.0	н/д	н/д	н/д	0.023	0.023
Threonine (g)	н/д	0.013	0.085	0.007	н/д	н/д	0.0	0.013	0.004	0.004	н/д	н/д	н/д	0.125	0.125
Isoleucine (g)	н/д	0.006	0.036	0.007	н/д	н/д	0.0	0.018	0.005	0.004	н/д	н/д	н/д	0.076	0.076
Leucine (g)	н/д	0.019	0.045	0.011	н/д	н/д	0.0	0.029	0.006	0.008	н/д	н/д	н/д	0.116	0.116
Lysine (g)	н/д	0.025	0.045	0.011	н/д	н/д	0.0	0.016	0.008	0.007	н/д	н/д	н/д	0.112	0.112
Methionine (g)	н/д	0.0	0.009	0.004	н/д	н/д	0.0	0.01	0.002	0.002	н/д	н/д	н/д	0.026	0.026
Cystine (g)	н/д	0.0	0.036	0.0	н/д	н/д	0.0	0.005	0.003	0.002	н/д	н/д	н/д	0.046	0.046
Phenylalanine (g)	н/д	0.019	0.027	0.007	н/д	н/д	0.0	0.013	0.005	0.004	н/д	н/д	н/д	0.075	0.075
Tyrosine (g)	н/д	0.006	0.018	0.004	н/д	н/д	0.0	0.006	0.004	0.004	н/д	н/д	н/д	0.041	0.041
Valine (g)	н/д	0.013	0.031	0.011	н/д	н/д	0.0	0.02	0.004	0.005	н/д	н/д	н/д	0.084	0.084
Arginine (g)	н/д	0.063	0.04	0.007	н/д	н/д	0.0	0.047	0.024	0.007	н/д	н/д	н/д	0.188	0.188
Histidine (g)	н/д	0.006	0.018	0.004	н/д	н/д	0.0	0.009	0.003	0.003	н/д	н/д	н/д	0.042	0.042
Alanine (g)	н/д	0.013	0.049	0.007	н/д	н/д	0.0	0.01	0.004	0.004	н/д	н/д	н/д	0.087	0.087
Aspartic acid (g)	н/д	0.057	0.085	0.043	н/д	н/д	0.0	0.036	0.009	0.01	н/д	н/д	н/д	0.239	0.239
Glutamic acid (g)	н/д	0.164	0.165	0.032	н/д	н/д	0.0	0.06	0.034	0.019	н/д	н/д	н/д	0.473	0.473
Glycine (g)	н/д	0.019	0.022	0.007	н/д	н/д	0.0	0.015	0.006	0.006	н/д	н/д	н/д	0.075	0.075
Proline (g)	н/д	0.006	0.022	0.007	н/д	н/д	0.0	0.007	0.007	0.009	н/д	н/д	н/д	0.06	0.06
Serine (g)	н/д	0.013	0.022	0.007	н/д	н/д	0.0	0.014	0.005	0.005	н/д	н/д	н/д	0.066	0.066
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	0.025	0.018	0.014	0.163	0.163	0.0	0.004	0.003	0.006	0.01	0.01	0.029	0.447	0.447
Phytosterols (mg)	н/д	9.45	н/д	2.136	7.68	7.68	0.0	0.224	1.566	н/д	0.966	0.966	0.747	31.415	31.415
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.006	0.004	0.011	0.044	0.044	0.0	0.001	0.003	0.066	0.011	0.011	0.025	0.225	0.225
Polyunsaturated (g)	0.0	0.013	0.053	0.028	0.213	0.213	0.0	0.011	0.008	0.024	0.012	0.012	0.075	0.661	0.661