Рецепт Chanterelle Tostadas – Recipe - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Vegetable oil
40 small or 20 larger chanterelle mushrooms, cleaned (and cut into bite size if needed)
Kosher salt
Cumin powder
4 six-inch tostada shells (or make your own by pan-frying corn tortillas in a shallow layer of oil)
Maldon salt or other finishing salt
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		oil
0.0g 		kosher salt
0.0g 		cumin
0.0g 		refried beans
238.0g 		tomatoes
112.84g 		radishes
16.2g 		jalapeno pepper
12.88g 		onion
66.24g 		cilantro
1.89g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д н/д н/д 12.88 0.99 0.11 0.17 0.53 0.04 14.72 14.72
Total Fat (g) н/д н/д н/д 2.78 0.23 0.02 0.08 0.05 0.01 3.17 3.17
Carbohydrates (g) н/д н/д н/д 36.32 4.42 0.55 0.76 5.0 0.07 47.12 47.12
Ash (g) н/д н/д н/д 4.78 0.56 0.09 0.06 0.23 0.03 5.75 5.75
Calories (kcal) н/д н/д н/д 216.58 20.311 2.592 3.864 21.198 0.434 264.979 264.979
Starch (g) н/д н/д н/д 21.3 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 21.3 21.3
Sucrose (g) н/д н/д н/д 1.09 0.0 0.02 н/д 0.48 н/д 1.59 1.59
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.0 1.41 0.17 н/д 1.5 н/д 3.08 3.08
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.0 1.55 0.12 н/д 1.34 н/д 3.0 3.0
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.01 н/д 0.01 0.01
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) н/д н/д н/д 181.24 106.63 15.43 11.81 60.44 1.74 377.29 377.29
Caffeine (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д н/д 1.09 2.97 0.3 0.45 3.33 0.02 8.15 8.15
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д н/д н/д 12.1 1.4 0.3 0.4 0.6 0.1 14.8 14.8
Calcium (mg) н/д н/д н/д 78.54 11.284 4.05 1.288 13.248 1.264 109.675 109.675
Iron (mg) н/д н/д н/д 3.97 0.3 0.06 0.09 0.17 0.03 4.63 4.63
Magnesium (mg) н/д н/д н/д 90.44 12.412 1.62 2.447 5.962 0.491 113.372 113.372
Phosphorus (mg) н/д н/д н/д 264.18 27.082 3.24 3.993 17.885 0.906 317.286 317.286
Potassium (mg) н/д н/д н/д 799.68 267.431 37.746 27.692 78.828 9.831 1221.209 1221.209
Sodium (mg) н/д н/д н/д 1068.62 5.642 6.318 0.129 5.299 0.868 1086.876 1086.876
Zinc (mg) н/д н/д н/д 1.55 0.19 0.05 0.03 0.09 0.01 1.91 1.91
Copper (mg) н/д н/д н/д 0.405 0.068 0.008 0.017 0.04 0.004 0.541 0.541
Manganese (mg) н/д н/д н/д 0.785 0.124 0.011 0.032 0.053 0.008 1.014 1.014
Selenium (mcg) н/д н/д н/д 15.5 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 16.0 16.0
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д н/д 0.0 939.957 1.134 102.911 0.662 127.335 1172.0 1172.0
Retinol (mcg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д н/д н/д 0.0 47.393 0.0 5.152 0.0 6.359 58.904 58.904
Beta Carotene (mcg) н/д н/д н/д 0.0 506.652 0.648 58.604 0.662 74.159 640.725 640.725
Vitamin E (mg) н/д н/д н/д 0.12 0.61 0.0 0.06 0.01 0.05 0.85 0.85
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д н/д 0.0 2903.373 0.0 0.0 0.0 0.0 2903.373 2903.373
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д н/д 0.0 138.793 1.62 63.37 3.975 16.323 224.08 224.08
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.02 0.01 0.0 н/д 0.0 н/д 0.04 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 2.45 0.14 0.0 н/д 0.0 н/д 2.59 2.59
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.19 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.19 0.19
Vitamin C (mg) н/д н/д н/д 14.3 14.3 2.4 5.7 3.2 0.5 40.4 40.4
Thiamin (mg) н/д н/д н/д 0.095 0.045 0.002 0.018 0.026 0.001 0.188 0.188
Riboflavin (mg) н/д н/д н/д 0.048 0.023 0.006 0.008 0.013 0.003 0.101 0.101
Niacin (mg) н/д н/д н/д 1.0 0.666 0.041 0.144 0.086 0.021 1.957 1.957
Pantothenic acid (mg) н/д н/д н/д 0.524 0.102 0.028 0.03 0.066 0.011 0.759 0.759
Vitamin B-6 (mg) н/д н/д н/д 0.262 0.09 0.011 0.066 0.086 0.003 0.518 0.518
Folate (mcg) н/д н/д н/д 26.18 16.926 4.05 6.054 15.236 1.17 69.615 69.615
Vitamin B-12 (mcg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д н/д н/д 54.5 7.6 1.1 1.0 3.6 0.2 68.0 68.0
Folic acid (mcg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д 0.167 0.011 0.002 0.003 0.007 н/д 0.189 0.189
Threonine (g) н/д н/д н/д 0.547 0.034 0.003 0.006 0.013 н/д 0.604 0.604
Isoleucine (g) н/д н/д н/д 0.571 0.023 0.003 0.005 0.007 н/д 0.609 0.609
Leucine (g) н/д н/д н/д 1.047 0.034 0.005 0.009 0.02 н/д 1.115 1.115
Lysine (g) н/д н/д н/д 0.904 0.034 0.005 0.008 0.02 н/д 0.971 0.971
Methionine (g) н/д н/д н/д 0.19 0.011 0.002 0.003 0.007 н/д 0.213 0.213
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.143 0.011 0.002 0.004 0.007 н/д 0.166 0.166
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д 0.714 0.079 0.006 0.005 0.013 н/д 0.818 0.818
Tyrosine (g) н/д н/д н/д 0.381 0.011 0.002 0.004 0.007 н/д 0.404 0.404
Valine (g) н/д н/д н/д 0.69 0.023 0.006 0.008 0.013 н/д 0.74 0.74
Arginine (g) н/д н/д н/д 0.809 0.023 0.006 0.008 0.073 н/д 0.919 0.919
Histidine (g) н/д н/д н/д 0.357 0.011 0.002 0.004 0.007 н/д 0.38 0.38
Alanine (g) н/д н/д н/д 0.547 0.034 0.005 0.008 0.013 н/д 0.607 0.607
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д 1.571 0.158 0.01 0.024 0.046 н/д 1.809 1.809
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д 1.999 0.485 0.026 0.023 0.119 н/д 2.653 2.653
Glycine (g) н/д н/д н/д 0.5 0.023 0.005 0.006 0.013 н/д 0.547 0.547
Proline (g) н/д н/д н/д 0.547 0.023 0.003 0.008 0.013 н/д 0.594 0.594
Serine (g) н/д н/д н/д 0.714 0.034 0.005 0.006 0.013 н/д 0.772 0.772
Cholesterol (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.071 н/д н/д н/д н/д н/д 0.071 0.071
Saturated Fat (g) н/д н/д н/д 0.928 0.034 0.005 0.008 н/д 0.0 0.975 0.975
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 7.899 1.134 н/д н/д 0.094 9.127 9.127
Monounsaturated Fat (g) н/д н/д н/д 0.904 0.034 0.003 0.004 н/д 0.005 0.951 0.951
Polyunsaturated (g) н/д н/д н/д 0.785 0.09 0.008 0.041 н/д 0.001 0.926 0.926