Рецепт Chana Dal (Curried Chick Peas) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 c. chana dal (dry chick-peas or possibly garbanzos)
5 c. water plus
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		tea
0.82g 		salt
1.0g 		water
2.47g 		ghee
3.2g 		cumin
0.18g 		onion
6.0g 		ginger root
0.93g 		turmeric
0.18g 		cumin
0.18g 		coriander
0.15g 		garam masala
0.15g 		pepper
0.09g 		coriander
0.83g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.0 0.0 0.01 0.03 0.07 0.02 0.01 0.03 0.02 0.02 0.01 0.1 0.32 1.92
Total Fat (g) 0.0 0.0 0.0 3.18 0.04 0.01 0.01 0.02 0.04 0.03 0.03 0.0 0.15 3.5 21.0
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.08 0.56 0.17 0.12 0.08 0.08 0.08 0.06 0.46 1.68 10.08
Ash (g) 0.0 1.0 0.0 н/д 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.0 0.05 1.14 6.84
Calories (kcal) 0.008 0.0 0.0 28.032 0.656 2.4 0.744 0.649 0.656 0.447 0.477 0.225 2.483 36.778 220.668
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.36
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.72
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.48
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.82 0.0 2.46 0.01 0.01 5.35 0.73 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.07 9.53 57.18
Caffeine (mg) 0.164 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.164 0.984
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.25 0.02 0.01 0.0 н/д 0.02 0.0 н/д 0.3 1.8
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.3 0.7 4.2
Calcium (mg) 0.0 0.24 0.074 0.128 1.629 1.38 0.149 0.336 1.629 1.064 0.222 0.386 5.908 13.145 78.87
Iron (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.12 0.01 0.01 0.08 0.12 0.02 0.01 0.03 0.14 0.53 3.18
Magnesium (mg) 0.008 0.01 0.025 0.0 0.641 0.6 0.4 0.354 0.641 0.495 0.228 0.171 2.75 6.322 37.932
Phosphorus (mg) 0.008 0.0 0.0 0.096 0.873 1.74 0.316 0.491 0.873 0.614 0.44 0.153 3.408 9.012 54.072
Potassium (mg) 0.173 0.08 0.0 0.16 3.129 8.76 3.86 4.629 3.129 1.901 3.021 1.112 10.558 40.511 243.066
Sodium (mg) 0.0 387.58 0.099 0.064 0.294 0.24 0.121 0.07 0.294 0.053 0.045 0.039 0.292 389.189 2335.134
Zinc (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.01 0.0 0.01 0.01 0.01 0.0 0.0 0.04 0.09 0.54
Copper (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 0.002 0.002 0.001 0.002 0.001 0.001 0.001 0.008 0.021 0.126
Manganese (mg) 0.002 0.001 0.0 н/д 0.006 0.008 0.002 0.014 0.006 0.003 0.003 0.005 0.016 0.065 0.39
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.3 1.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 н/д 2.223 0.12 0.0 0.0 2.223 0.0 62.415 0.264 0.0 67.244 403.464
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 26.368 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 26.368 158.208
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 26.88 0.112 0.0 0.0 0.0 0.112 0.0 3.122 0.013 0.0 30.239 181.434
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.0 6.176 1.334 0.06 0.0 0.0 1.334 н/д 32.76 0.138 н/д 41.801 250.806
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.0 0.09 0.01 0.0 0.0 0.01 0.01 н/д 0.04 0.0 н/д 0.16 0.96
Vitamin D (IU) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.005 н/д 0.005 0.03
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.784 0.24 0.0 0.0 0.784 н/д 19.736 0.181 н/д 21.725 130.35
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.2 0.9 5.4
Thiamin (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.003 0.0 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.002 0.009 0.054
Riboflavin (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.002 0.0 0.0 0.001 0.0 0.001 0.0 0.002 0.009 0.054
Niacin (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.008 0.007 0.007 0.009 0.008 0.003 0.013 0.001 0.018 0.075 0.45
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.007 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.054
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.007 0.001 0.003 0.001 н/д 0.004 0.0 н/д 0.018 0.108
Folate (mcg) 0.041 0.0 0.0 0.0 0.018 1.14 0.102 0.072 0.018 0.0 0.159 0.009 0.0 1.558 9.348
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 0.0 0.0 0.7 0.0 0.4 0.3 0.1 0.0 н/д 0.1 0.0 н/д 1.6 9.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.006
Threonine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.012
Isoleucine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.006
Leucine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.012
Lysine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.018
Methionine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Cystine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Phenylalanine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.012
Tyrosine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.006
Valine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.012
Arginine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.006 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.036
Histidine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.006
Alanine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.006
Aspartic acid (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.005 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 0.042
Glutamic acid (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.016 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 0.102
Glycine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.012
Proline (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.006
Serine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.012
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 8.192 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 8.192 49.152
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.0 0.0 1.981 0.003 0.002 0.002 0.006 0.003 0.001 0.005 0.001 0.008 2.012 12.072
Phytosterols (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.119 0.9 0.14 0.15 0.119 0.069 0.125 0.081 0.383 2.086 12.516
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.0 0.0 0.919 0.025 0.001 0.001 0.003 0.025 0.02 0.004 0.001 0.113 1.112 6.672
Polyunsaturated (g) 0.0 0.0 0.0 0.118 0.006 0.001 0.001 0.004 0.006 0.003 0.013 0.001 0.015 0.167 1.002