Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 Free Range Chicken, about 1 ½ kg (3 ¼ lb), cut into 8 or 10 pieces
Peanut Oil for deep-frying
390 ml/ 14 fl oz Coconut Milk
6 Shallots
1 ½ tsp Chopped Fresh Galangal
1 ½ tsp Finely Chopped Lemongrass
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		peanut oil
0.0g 		paste
32.0g 		shallots
0.0g 		coriander
2.7g 		macadamia nuts
2.4g 		turmeric
2.2g 		sea salt
9.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.03 н/д 0.33 0.19 0.17 0.0 0.73 0.73
Total Fat (g) н/д 0.01 н/д 0.48 1.82 0.22 0.0 2.53 2.53
Carbohydrates (g) н/д 23.31 н/д 1.48 0.33 1.43 0.0 26.55 26.55
Ash (g) н/д н/д н/д 0.16 0.03 0.13 8.98 9.3 9.3
Calories (kcal) н/д 90.24 н/д 8.046 17.205 7.788 0.0 123.279 123.279
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.03 0.03
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.11 0.05 н/д 0.16 0.16
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.01 0.01
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.01 0.01
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) н/д 8.6 н/д 0.24 0.03 0.25 0.02 9.14 9.14
Caffeine (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 22.92 н/д н/д 0.11 0.07 0.0 23.1 23.1
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.4 н/д 1.1 0.2 0.5 0.0 2.2 2.2
Calcium (mg) н/д 0.96 н/д 19.143 2.037 4.026 2.16 28.326 28.326
Iron (mg) н/д 0.03 н/д 0.44 0.09 0.91 0.03 1.5 1.5
Magnesium (mg) н/д 0.64 н/д 8.91 3.115 4.246 0.09 17.001 17.001
Phosphorus (mg) н/д 0.96 н/д 11.043 4.505 5.896 0.0 22.404 22.404
Potassium (mg) н/д 22.08 н/д 34.209 8.818 55.55 0.72 121.377 121.377
Sodium (mg) н/д 0.64 н/д 0.945 0.12 0.836 3488.22 3490.761 3490.761
Zinc (mg) н/д 0.02 н/д 0.13 0.03 0.1 0.01 0.28 0.28
Copper (mg) н/д 0.01 н/д 0.026 0.018 0.013 0.003 0.07 0.07
Manganese (mg) н/д н/д н/д 0.051 0.099 0.172 0.009 0.332 0.332
Selenium (mcg) н/д 0.2 н/д 0.7 0.1 0.1 0.0 1.1 1.1
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Retinol (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 1.28 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 1.28 1.28
Beta Carotene (mcg) н/д 16.32 н/д н/д н/д 0.0 0.0 16.32 16.32
Vitamin E (mg) н/д 0.05 н/д н/д 0.01 0.07 0.0 0.13 0.13
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 375.36 н/д н/д н/д 0.0 0.0 375.36 375.36
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.01 0.01
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 14.0 н/д 0.6 0.0 0.6 0.0 15.2 15.2
Thiamin (mg) н/д 0.003 н/д 0.006 0.029 0.003 0.0 0.042 0.042
Riboflavin (mg) н/д 0.006 н/д 0.008 0.004 0.005 0.0 0.023 0.023
Niacin (mg) н/д 0.042 н/д 0.058 0.059 0.113 0.0 0.271 0.271
Pantothenic acid (mg) н/д н/д н/д н/д 0.018 н/д 0.0 0.018 0.018
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.01 н/д н/д 0.007 0.04 0.0 0.056 0.056
Folate (mcg) н/д 0.64 н/д 0.0 0.264 0.858 0.0 1.762 1.762
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 0.4 н/д н/д н/д 1.1 0.0 1.5 1.5
Folic acid (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.0 0.002 0.002
Threonine (g) н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д 0.0 0.009 0.009
Isoleucine (g) н/д н/д н/д н/д 0.007 н/д 0.0 0.007 0.007
Leucine (g) н/д н/д н/д н/д 0.014 н/д 0.0 0.014 0.014
Lysine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Methionine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Cystine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.0 0.016 0.016
Tyrosine (g) н/д н/д н/д н/д 0.012 н/д 0.0 0.012 0.012
Valine (g) н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д 0.0 0.009 0.009
Arginine (g) н/д н/д н/д н/д 0.034 н/д 0.0 0.034 0.034
Histidine (g) н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.0 0.005 0.005
Alanine (g) н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д 0.0 0.009 0.009
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д н/д 0.026 н/д 0.0 0.026 0.026
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д н/д 0.054 н/д 0.0 0.054 0.054
Glycine (g) н/д н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.0 0.011 0.011
Proline (g) н/д н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.0 0.011 0.011
Serine (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.0 0.01 0.01
Cholesterol (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.003 н/д 0.027 0.289 0.069 0.0 0.388 0.388
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 1.242 2.78 1.804 0.0 5.826 5.826
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.0 н/д 0.367 1.411 0.037 0.0 1.814 1.814
Polyunsaturated (g) н/д 0.006 н/д 0.047 0.036 0.048 0.0 0.138 0.138