Рецепт Caramelized Fennel and Bleu Cheese Flatbread - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 |
flour
156.25g |
water
88.88g |
yeast
1.0g |
olive oil
0.0g |
sea salt
1.5g |
fennel bulb
42.12g |
garlics
1.31g |
seasoning
2.2g |
bleu cheese
28.35g |
petite
113.93g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 16.14 | 0.0 | 0.38 | н/д | 0.0 | 0.52 | 0.08 | 0.21 | 6.07 | 0.08 | 23.49 | 93.96 |
Total Fat (g) | 1.53 | 0.0 | 0.05 | н/д | 0.0 | 0.08 | 0.01 | 0.17 | 8.15 | 0.0 | 9.98 | 39.92 |
Carbohydrates (g) | 119.23 | 0.0 | 0.38 | н/д | 0.0 | 3.07 | 0.43 | 1.44 | 0.66 | 3.05 | 128.28 | 513.12 |
Ash (g) | 0.73 | 0.09 | 0.07 | н/д | 1.5 | 0.44 | 0.02 | 0.13 | 1.45 | 0.35 | 4.78 | 19.12 |
Calories (kcal) | 568.75 | 0.0 | 2.95 | н/д | 0.0 | 13.057 | 1.944 | 6.754 | 100.076 | 96.836 | 790.367 | 3161.468 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 12.2 | 12.2 | 48.8 |
Water (g) | 18.63 | 88.79 | 0.08 | н/д | 0.0 | 38.0 | 0.76 | 0.2 | 12.02 | 98.23 | 256.71 | 1026.84 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.42 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | 0.07 | 0.14 | н/д | 0.64 | 2.56 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 4.2 | 0.0 | 0.2 | н/д | 0.0 | 1.3 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | н/д | 6.0 | 24.0 |
Calcium (mg) | 23.438 | 2.666 | 0.64 | н/д | 0.36 | 20.639 | 2.362 | 21.912 | 149.688 | н/д | 221.705 | 886.82 |
Iron (mg) | 7.25 | 0.0 | 0.17 | н/д | 0.0 | 0.31 | 0.02 | 0.78 | 0.09 | н/д | 8.62 | 34.48 |
Magnesium (mg) | 34.375 | 0.889 | 0.98 | н/д | 0.015 | 7.16 | 0.326 | 4.928 | 6.521 | н/д | 55.194 | 220.776 |
Phosphorus (mg) | 168.75 | 0.0 | 12.9 | н/д | 0.0 | 21.06 | 1.997 | 3.762 | 109.715 | н/д | 318.183 | 1272.732 |
Potassium (mg) | 167.188 | 0.0 | 20.0 | н/д | 0.12 | 174.377 | 5.233 | 15.048 | 72.576 | н/д | 454.541 | 1818.164 |
Sodium (mg) | 3.125 | 3.555 | 0.5 | н/д | 581.37 | 21.902 | 0.222 | 0.594 | 395.483 | н/д | 1006.751 | 4027.004 |
Zinc (mg) | 1.09 | 0.01 | 0.06 | н/д | 0.0 | 0.08 | 0.02 | 0.07 | 0.75 | н/д | 2.09 | 8.36 |
Copper (mg) | 0.219 | 0.009 | 0.005 | н/д | 0.0 | 0.029 | 0.004 | 0.018 | 0.011 | н/д | 0.296 | 1.184 |
Manganese (mg) | 1.063 | 0.0 | 0.006 | н/д | 0.002 | 0.08 | 0.022 | 0.151 | 0.003 | н/д | 1.325 | 5.3 |
Selenium (mcg) | 53.0 | 0.0 | 0.2 | н/д | 0.0 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 4.1 | н/д | 58.0 | 232.0 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | 0.0 | 0.01 | н/д | 0.0 | 56.441 | 0.117 | 57.904 | 216.311 | н/д | 330.783 | 1323.132 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 54.432 | н/д | 54.432 | 217.728 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 2.948 | 0.0 | 2.904 | 56.133 | н/д | 61.985 | 247.94 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.065 | 34.496 | 20.979 | н/д | 55.54 | 222.16 |
Vitamin E (mg) | 0.09 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.03 | 0.07 | н/д | 0.19 | 0.76 |
Vitamin D (IU) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.044 | 0.0 | н/д | 0.044 | 0.176 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 28.125 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.209 | 11.066 | 0.0 | н/д | 39.4 | 157.6 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.11 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.11 | 0.44 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.59 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.59 | 2.36 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.03 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.12 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 5.1 | 0.4 | 0.3 | 0.0 | н/д | 5.7 | 22.8 |
Thiamin (mg) | 1.234 | 0.0 | 0.024 | н/д | 0.0 | 0.004 | 0.003 | 0.006 | 0.009 | н/д | 1.279 | 5.116 |
Riboflavin (mg) | 0.766 | 0.0 | 0.055 | н/д | 0.0 | 0.013 | 0.001 | 0.004 | 0.108 | н/д | 0.946 | 3.784 |
Niacin (mg) | 9.219 | 0.0 | 0.398 | н/д | 0.0 | 0.27 | 0.009 | 0.065 | 0.289 | н/д | 10.249 | 40.996 |
Pantothenic acid (mg) | 0.688 | 0.0 | 0.113 | н/д | 0.0 | 0.097 | 0.008 | н/д | 0.49 | н/д | 1.396 | 5.584 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.063 | 0.0 | 0.016 | н/д | 0.0 | 0.021 | 0.016 | 0.029 | 0.048 | н/д | 0.192 | 0.768 |
Folate (mcg) | 285.938 | 0.0 | 23.4 | н/д | 0.0 | 11.372 | 0.039 | 3.036 | 10.206 | н/д | 333.991 | 1335.964 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.35 | н/д | 0.35 | 1.4 |
Choline (mg) | 16.3 | 0.0 | 0.3 | н/д | 0.0 | н/д | 0.3 | 0.7 | 4.4 | н/д | 21.9 | 87.6 |
Folic acid (mcg) | 240.625 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 240.625 | 962.5 |
Tryptophan (g) | 0.203 | н/д | 0.005 | н/д | 0.0 | н/д | 0.001 | н/д | 0.088 | н/д | 0.297 | 1.188 |
Threonine (g) | 0.438 | н/д | 0.02 | н/д | 0.0 | н/д | 0.002 | н/д | 0.224 | н/д | 0.683 | 2.732 |
Isoleucine (g) | 0.563 | н/д | 0.022 | н/д | 0.0 | н/д | 0.003 | н/д | 0.318 | н/д | 0.905 | 3.62 |
Leucine (g) | 1.109 | н/д | 0.031 | н/д | 0.0 | н/д | 0.004 | н/д | 0.544 | н/д | 1.688 | 6.752 |
Lysine (g) | 0.359 | н/д | 0.032 | н/д | 0.0 | н/д | 0.004 | н/д | 0.524 | н/д | 0.919 | 3.676 |
Methionine (g) | 0.281 | н/д | 0.008 | н/д | 0.0 | н/д | 0.001 | н/д | 0.164 | н/д | 0.454 | 1.816 |
Cystine (g) | 0.344 | н/д | 0.005 | н/д | 0.0 | н/д | 0.001 | н/д | 0.031 | н/д | 0.381 | 1.524 |
Phenylalanine (g) | 0.813 | н/д | 0.019 | н/д | 0.0 | н/д | 0.002 | н/д | 0.309 | н/д | 1.142 | 4.568 |
Tyrosine (g) | 0.484 | н/д | 0.016 | н/д | 0.0 | н/д | 0.001 | н/д | 0.369 | н/д | 0.87 | 3.48 |
Valine (g) | 0.656 | н/д | 0.024 | н/д | 0.0 | н/д | 0.004 | н/д | 0.442 | н/д | 1.126 | 4.504 |
Arginine (g) | 0.656 | н/д | 0.021 | н/д | 0.0 | н/д | 0.008 | н/д | 0.201 | н/д | 0.887 | 3.548 |
Histidine (g) | 0.359 | н/д | 0.01 | н/д | 0.0 | н/д | 0.001 | н/д | 0.215 | н/д | 0.586 | 2.344 |
Alanine (g) | 0.516 | н/д | 0.025 | н/д | 0.0 | н/д | 0.002 | н/д | 0.181 | н/д | 0.724 | 2.896 |
Aspartic acid (g) | 0.688 | н/д | 0.039 | н/д | 0.0 | н/д | 0.006 | н/д | 0.408 | н/д | 1.141 | 4.564 |
Glutamic acid (g) | 5.438 | н/д | 0.057 | н/д | 0.0 | н/д | 0.011 | н/д | 1.469 | н/д | 6.973 | 27.892 |
Glycine (g) | 0.578 | н/д | 0.019 | н/д | 0.0 | н/д | 0.003 | н/д | 0.116 | н/д | 0.716 | 2.864 |
Proline (g) | 1.875 | н/д | 0.016 | н/д | 0.0 | н/д | 0.001 | н/д | 0.595 | н/д | 2.488 | 9.952 |
Serine (g) | 0.813 | н/д | 0.019 | н/д | 0.0 | н/д | 0.002 | н/д | 0.318 | н/д | 1.151 | 4.604 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 21.263 | н/д | 21.263 | 85.052 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.25 | 0.0 | 0.006 | н/д | 0.0 | н/д | 0.001 | 0.072 | 5.293 | н/д | 5.622 | 22.488 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 2.112 | н/д | н/д | 2.112 | 8.448 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.141 | 0.0 | 0.026 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.027 | 2.206 | н/д | 2.399 | 9.596 |
Polyunsaturated (g) | 0.641 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.003 | 0.043 | 0.227 | н/д | 0.913 | 3.652 |