Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x Vanilla pod, split and scraped
4 x Egg yolks
50 gm Caster sugar, (2oz)
150 gm Caster sugar, (5z)
100 gm Pastry cream, (4oz)
4 x Egg whites
4 Tbsp. Clotted cream to serve
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		milk
257.83g 		egg yolks
0.0g 		flour
15.0g 		corn flour
10.0g 		butter
20.0g 		egg whites
0.0g 		lemon
7.69g 		prunes
174.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 8.69 н/д 1.55 0.93 0.17 н/д 0.08 3.79 15.22 15.22
Total Fat (g) 2.5 н/д 0.15 0.38 16.22 н/д 0.02 0.66 19.93 19.93
Carbohydrates (g) 12.87 н/д 11.45 7.63 0.01 н/д 0.72 111.15 143.82 143.82
Ash (g) 1.93 н/д 0.07 0.16 0.42 н/д 0.02 4.59 7.2 7.2
Calories (kcal) 108.289 н/д 54.6 36.5 143.4 н/д 2.229 417.6 762.617 762.617
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 8.89 8.89 8.89
Sucrose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.26 0.26 0.26
Glucose (dextrose) (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 44.3 44.3 44.3
Fructose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 21.66 21.66 21.66
Lactose (g) 13.41 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 13.41 13.41
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.1 0.1
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 231.84 н/д 1.79 0.9 3.17 н/д 6.84 53.8 298.34 298.34
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 13.41 н/д 0.04 н/д 0.01 н/д 0.19 66.35 80.0 80.0
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 0.4 н/д 0.0 н/д 0.2 12.4 13.0 13.0
Calcium (mg) 306.818 н/д 2.25 14.1 4.8 н/д 1.998 74.82 404.786 404.786
Iron (mg) 0.08 н/д 0.7 0.72 0.0 н/д 0.05 1.62 3.16 3.16
Magnesium (mg) 28.361 н/д 3.3 11.0 0.4 н/д 0.615 71.34 115.016 115.016
Phosphorus (mg) 244.939 н/д 16.2 22.3 4.8 н/д 1.23 120.06 409.528 409.528
Potassium (mg) 386.745 н/д 16.05 29.8 4.8 н/д 10.605 1273.68 1721.68 1721.68
Sodium (mg) 113.445 н/д 0.3 0.5 115.2 н/д 0.154 3.48 233.079 233.079
Zinc (mg) 1.08 н/д 0.11 0.18 0.02 н/д 0.0 0.77 2.15 2.15
Copper (mg) 0.026 н/д 0.021 0.017 0.0 н/д 0.003 0.487 0.554 0.554
Manganese (mg) 0.0 н/д 0.102 0.048 0.0 н/д 0.002 0.522 0.674 0.674
Selenium (mcg) 8.5 н/д 5.1 н/д 0.2 н/д 0.0 0.5 14.3 14.3
Vitamin A, IU (IU) 505.347 н/д 0.0 21.4 499.8 н/д 1.691 1358.94 2387.178 2387.178
Retinol (mcg) 149.541 н/д 0.0 0.0 134.2 н/д 0.0 0.0 283.741 283.741
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 149.541 н/д 0.0 1.1 136.8 н/д 0.077 67.86 355.378 355.378
Beta Carotene (mcg) 5.157 н/д 0.0 9.7 31.6 н/д 0.231 685.56 732.247 732.247
Vitamin E (mg) 0.03 н/д 0.01 н/д 0.46 н/д 0.01 0.75 1.26 1.26
Vitamin D (IU) 134.072 н/д н/д н/д 11.2 н/д н/д н/д 145.272 145.272
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 2.7 135.5 0.0 н/д 0.845 257.52 396.565 396.565
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.06 н/д 0.0 н/д н/д 0.03 0.09 0.09
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 4.1 1.0 5.1 5.1
Thiamin (mg) 0.052 н/д 0.119 0.143 0.002 н/д 0.003 0.087 0.405 0.405
Riboflavin (mg) 0.49 н/д 0.074 0.075 0.006 н/д 0.002 0.331 0.977 0.977
Niacin (mg) 0.232 н/д 0.885 0.984 0.008 н/д 0.008 3.271 5.388 5.388
Pantothenic acid (mg) 0.928 н/д 0.066 0.066 0.022 н/д 0.015 0.731 1.828 1.828
Vitamin B-6 (mg) 0.103 н/д 0.006 0.037 0.0 н/д 0.006 0.365 0.518 0.518
Folate (mcg) 12.892 н/д 27.45 23.3 0.6 н/д 0.845 6.96 72.047 72.047
Vitamin B-12 (mcg) 1.13 н/д 0.0 0.0 0.03 н/д 0.0 0.0 1.17 1.17
Choline (mg) 45.6 н/д 1.6 0.4 3.8 н/д 0.4 17.6 69.4 69.4
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 23.1 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 23.1 23.1
Tryptophan (g) 0.103 н/д 0.02 0.007 0.002 н/д н/д 0.052 0.184 0.184
Threonine (g) 0.232 н/д 0.042 0.035 0.008 н/д н/д 0.087 0.404 0.404
Isoleucine (g) 0.49 н/д 0.054 0.033 0.01 н/д н/д 0.07 0.656 0.656
Leucine (g) 0.98 н/д 0.107 0.115 0.016 н/д н/д 0.122 1.339 1.339
Lysine (g) 0.748 н/д 0.035 0.026 0.014 н/д н/д 0.087 0.909 0.909
Methionine (g) 0.206 н/д 0.027 0.02 0.004 н/д н/д 0.035 0.292 0.292
Cystine (g) 0.309 н/д 0.033 0.017 0.002 н/д н/д 0.017 0.379 0.379
Phenylalanine (g) 0.438 н/д 0.078 0.046 0.008 н/д н/д 0.174 0.744 0.744
Tyrosine (g) 0.361 н/д 0.047 0.038 0.008 н/д н/д 0.035 0.488 0.488
Valine (g) 0.567 н/д 0.063 0.047 0.012 н/д н/д 0.104 0.794 0.794
Arginine (g) 0.258 н/д 0.063 0.047 0.006 н/д н/д 0.07 0.443 0.443
Histidine (g) 0.206 н/д 0.035 0.029 0.004 н/д н/д 0.052 0.326 0.326
Alanine (g) 0.284 н/д 0.05 0.07 0.006 н/д н/д 0.122 0.531 0.531
Aspartic acid (g) 0.799 н/д 0.066 0.065 0.012 н/д н/д 1.392 2.334 2.334
Glutamic acid (g) 2.011 н/д 0.522 0.175 0.036 н/д н/д 0.191 2.935 2.935
Glycine (g) 0.155 н/д 0.056 0.038 0.004 н/д н/д 0.087 0.339 0.339
Proline (g) 0.928 н/д 0.18 0.082 0.016 н/д н/д 0.226 1.432 1.432
Serine (g) 0.541 н/д 0.078 0.044 0.01 н/д н/д 0.104 0.778 0.778
Cholesterol (mg) 12.892 н/д 0.0 0.0 43.0 н/д 0.0 0.0 55.892 55.892
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.624 н/д 0.024 0.053 10.274 н/д 0.003 0.157 12.135 12.135
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 0.722 н/д 0.014 0.1 4.204 н/д 0.001 0.087 5.127 5.127
Polyunsaturated (g) 0.103 н/д 0.062 0.172 0.608 н/д 0.007 0.104 1.056 1.056