Рецепт Calf’s Liver Venetian Style (Fegato alla Veneziana) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	butter 56.75g	olive oil 54.0g	wine 59.0g	vinegar 5.0g	parsley 0.95g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.48	0.0	0.04	0.0	0.03	н/д	н/д	0.55	0.55
Total Fat (g)	46.03	54.0	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	100.04	100.04
Carbohydrates (g)	0.03	0.0	1.6	0.05	0.06	н/д	н/д	1.75	1.75
Ash (g)	1.2	0.0	0.14	н/д	0.02	н/д	н/д	1.36	1.36
Calories (kcal)	406.898	477.36	48.97	1.05	0.342	н/д	н/д	934.62	934.62
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	6.1	0.0	0.0	н/д	н/д	6.1	6.1
Water (g)	9.01	0.0	51.08	4.69	0.83	н/д	н/д	65.61	65.61
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.03	0.0	0.47	0.02	0.01	н/д	н/д	0.53	0.53
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Calcium (mg)	13.62	0.54	4.72	0.35	1.311	н/д	н/д	20.541	20.541
Iron (mg)	0.01	0.3	0.22	0.01	0.06	н/д	н/д	0.6	0.6
Magnesium (mg)	1.135	0.0	6.49	0.25	0.475	н/д	н/д	8.35	8.35
Phosphorus (mg)	13.62	0.0	11.8	0.4	0.551	н/д	н/д	26.371	26.371
Potassium (mg)	13.62	0.54	58.41	3.65	5.263	н/д	н/д	81.483	81.483
Sodium (mg)	326.88	1.08	2.95	0.25	0.532	н/д	н/д	331.692	331.692
Zinc (mg)	0.05	0.0	0.08	0.0	0.01	н/д	н/д	0.14	0.14
Copper (mg)	0.0	0.0	0.006	0.001	0.001	н/д	н/д	0.008	0.008
Manganese (mg)	0.0	0.0	0.071	н/д	0.002	н/д	н/д	0.072	0.072
Selenium (mcg)	0.6	0.0	0.1	0.0	0.0	н/д	н/д	0.7	0.7
Vitamin A, IU (IU)	1418.183	0.0	0.0	н/д	80.028	н/д	н/д	1498.211	1498.211
Retinol (mcg)	380.793	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	380.793	380.793
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	388.17	0.0	0.0	0.0	4.0	н/д	н/д	392.17	392.17
Beta Carotene (mcg)	89.665	0.0	0.0	0.0	48.013	н/д	н/д	137.678	137.678
Vitamin E (mg)	1.32	7.75	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	9.07	9.07
Vitamin D (IU)	31.78	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	31.78	31.78
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	52.83	н/д	н/д	52.83	52.83
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.06	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.06	0.06
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.45	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.45	0.45
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	1.3	н/д	н/д	1.3	1.3
Thiamin (mg)	0.006	0.0	0.006	0.0	0.001	н/д	н/д	0.012	0.012
Riboflavin (mg)	0.017	0.0	0.012	0.0	0.001	н/д	н/д	0.03	0.03
Niacin (mg)	0.023	0.0	0.1	0.0	0.012	н/д	н/д	0.135	0.135
Pantothenic acid (mg)	0.062	0.0	0.024	н/д	0.004	н/д	н/д	0.09	0.09
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.0	0.03	0.0	0.001	н/д	н/д	0.03	0.03
Folate (mcg)	1.703	0.0	0.59	0.0	1.444	н/д	н/д	3.737	3.737
Vitamin B-12 (mcg)	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.1	0.1
Choline (mg)	10.7	0.2	3.0	0.0	0.1	н/д	н/д	13.9	13.9
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.006	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.006	0.006
Threonine (g)	0.023	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.024	0.024
Isoleucine (g)	0.028	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.03	0.03
Leucine (g)	0.045	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.047	0.047
Lysine (g)	0.04	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.041	0.041
Methionine (g)	0.011	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.012	0.012
Cystine (g)	0.006	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.006	0.006
Phenylalanine (g)	0.023	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.024	0.024
Tyrosine (g)	0.023	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.023	0.023
Valine (g)	0.034	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.036	0.036
Arginine (g)	0.017	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.018	0.018
Histidine (g)	0.011	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.012	0.012
Alanine (g)	0.017	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.019	0.019
Aspartic acid (g)	0.034	0.0	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.037	0.037
Glutamic acid (g)	0.102	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.105	0.105
Glycine (g)	0.011	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.013	0.013
Proline (g)	0.045	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.047	0.047
Serine (g)	0.028	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.03	0.03
Cholesterol (mg)	122.013	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	122.013	122.013
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	29.152	7.457	0.0	0.0	0.001	н/д	н/д	36.611	36.611
Phytosterols (mg)	н/д	119.34	н/д	н/д	0.048	н/д	н/д	119.388	119.388
Monounsaturated Fat (g)	11.929	39.398	0.0	0.0	0.003	н/д	н/д	51.33	51.33
Polyunsaturated (g)	1.725	5.681	0.0	0.0	0.001	н/д	н/д	7.407	7.407