Рецепт Cabernet Sauvignon Glazed Venison With Barley, Roast Carrot Sauce And Carrot Horseradish Jam - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	barley 50.0g	olive oil 6.75g	onion 72.0g	cloves 0.25g	cabernet 58.0g	carrot 28.48g	olive oil 14.18g	carrot 56.96g	cloves 0.25g	carrot 28.48g	water 59.25g	olive oil 27.0g	horseradish 3.75g	venison 28.35g	cabernet sauvignon 14.18g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	4.96	0.0	0.79	0.01	0.04	0.26	0.0	0.53	0.01	0.26	0.0	0.0	0.04	6.1	0.01	13.03	52.12
Total Fat (g)	0.58	6.75	0.07	0.05	0.0	0.07	14.18	0.14	0.05	0.07	0.0	27.0	0.03	0.75	0.0	49.73	198.92
Carbohydrates (g)	38.86	0.0	6.72	0.15	1.42	2.73	0.0	5.46	0.15	2.73	0.0	0.0	0.42	0.0	0.37	59.02	236.08
Ash (g)	0.56	0.0	0.25	0.01	0.16	0.28	0.0	0.55	0.01	0.28	0.06	0.0	0.07	0.18	0.04	2.45	9.8
Calories (kcal)	176.0	59.67	28.8	0.808	48.14	11.677	125.307	23.354	0.808	11.677	0.0	238.68	1.8	31.469	11.765	769.953	3079.812
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.41	н/д	0.81	н/д	0.41	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	1.63	6.52
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.71	0.0	н/д	1.02	н/д	2.04	0.0	1.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.8	19.2
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	1.42	0.0	н/д	0.17	н/д	0.34	0.0	0.17	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.1	8.4
Fructose (g)	н/д	н/д	0.93	0.0	н/д	0.16	н/д	0.31	0.0	0.16	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.56	6.24
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	6.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	1.5	7.6	30.4
Water (g)	5.05	0.0	64.16	0.02	50.22	25.14	0.0	50.29	0.02	25.14	59.19	0.0	3.19	21.26	12.27	315.95	1263.8
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.4	0.0	3.05	0.01	н/д	1.35	0.0	2.7	0.01	1.35	0.0	0.0	0.3	н/д	н/д	9.16	36.64
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	7.8	0.0	1.2	0.1	н/д	0.8	0.0	1.6	0.1	0.8	0.0	0.0	0.1	н/д	н/д	12.5	50.0
Calcium (mg)	14.5	0.068	16.56	1.615	н/д	9.398	0.142	18.797	1.615	9.398	1.778	0.27	2.1	1.985	н/д	78.225	312.9
Iron (mg)	1.25	0.04	0.15	0.02	н/д	0.09	0.08	0.17	0.02	0.09	0.0	0.15	0.02	0.82	н/д	2.89	11.56
Magnesium (mg)	39.5	0.0	7.2	0.66	н/д	3.418	0.0	6.835	0.66	3.418	0.593	0.0	1.013	н/д	н/д	63.295	253.18
Phosphorus (mg)	110.5	0.0	20.88	0.263	н/д	9.968	0.0	19.936	0.263	9.968	0.0	0.0	1.163	н/д	н/д	172.94	691.76
Potassium (mg)	140.0	0.068	105.12	2.755	н/д	91.136	0.142	182.272	2.755	91.136	0.0	0.27	9.225	н/д	н/д	624.878	2499.512
Sodium (mg)	4.5	0.135	2.88	0.608	н/д	19.651	0.284	39.302	0.608	19.651	2.37	0.54	11.775	н/д	н/д	102.303	409.212
Zinc (mg)	1.07	0.0	0.12	0.0	н/д	0.07	0.0	0.14	0.0	0.07	0.01	0.0	0.03	н/д	н/д	1.5	6.0
Copper (mg)	0.21	0.0	0.029	0.001	н/д	0.014	0.0	0.028	0.001	0.014	0.006	0.0	0.002	н/д	н/д	0.306	1.224
Manganese (mg)	0.66	0.0	0.094	0.075	н/д	0.04	0.0	0.08	0.075	0.04	0.0	0.0	0.005	н/д	н/д	1.068	4.272
Selenium (mcg)	18.9	0.0	0.4	0.0	н/д	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	н/д	н/д	19.5	78.0
Vitamin A, IU (IU)	11.0	0.0	1.44	1.325	н/д	4757.869	0.0	9515.738	1.325	4757.869	0.0	0.0	0.075	0.0	н/д	19046.64	76186.56
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.5	0.0	0.0	0.068	н/д	237.808	0.0	475.616	0.068	237.808	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	951.867	3807.468
Beta Carotene (mcg)	6.5	0.0	0.72	0.21	н/д	2359.568	0.0	4719.136	0.21	2359.568	0.0	0.0	0.038	н/д	н/д	9445.95	37783.8
Vitamin E (mg)	0.01	0.97	0.01	0.02	н/д	0.19	2.03	0.38	0.02	0.19	0.0	3.87	0.0	н/д	н/д	7.7	30.8
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.285	0.0	0.57	0.0	0.285	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	1.139	4.556
Lutein + zeaxanthin (mcg)	80.0	0.0	2.88	0.0	н/д	72.909	0.0	145.818	0.0	72.909	0.0	0.0	0.375	н/д	н/д	374.89	1499.56
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.02	0.01	н/д	0.0	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.06	0.24
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.06	0.0	н/д	н/д	0.0	0.12	0.0	н/д	0.0	н/д	0.22	н/д	н/д	н/д	0.4	1.6
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	5.3	0.2	н/д	1.7	0.0	3.4	0.2	1.7	0.0	0.0	0.9	0.0	н/д	13.4	53.6
Thiamin (mg)	0.095	0.0	0.036	0.0	н/д	0.02	0.0	0.04	0.0	0.02	0.0	0.0	0.0	0.057	н/д	0.268	1.072
Riboflavin (mg)	0.055	0.0	0.022	0.001	н/д	0.017	0.0	0.034	0.001	0.017	0.0	0.0	0.001	0.102	н/д	0.249	0.996
Niacin (mg)	2.3	0.0	0.086	0.004	н/д	0.279	0.0	0.558	0.004	0.279	0.0	0.0	0.015	1.871	н/д	5.396	21.584
Pantothenic acid (mg)	0.14	0.0	0.086	н/д	н/д	0.077	0.0	0.154	н/д	0.077	0.0	0.0	0.003	н/д	н/д	0.537	2.148
Vitamin B-6 (mg)	0.13	0.0	0.086	0.001	н/д	0.04	0.0	0.08	0.001	0.04	0.0	0.0	0.003	н/д	н/д	0.381	1.524
Folate (mcg)	11.5	0.0	13.68	0.233	н/д	5.411	0.0	10.822	0.233	5.411	0.0	0.0	2.138	н/д	н/д	49.427	197.708
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	18.9	0.0	4.4	0.1	н/д	2.5	0.0	5.0	0.1	2.5	0.0	0.1	0.2	н/д	н/д	33.9	135.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.085	0.0	0.007	н/д	н/д	0.003	0.0	0.006	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.104	0.416
Threonine (g)	0.17	0.0	0.014	н/д	н/д	0.054	0.0	0.108	н/д	0.054	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.401	1.604
Isoleucine (g)	0.18	0.0	0.007	н/д	н/д	0.023	0.0	0.046	н/д	0.023	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.278	1.112
Leucine (g)	0.335	0.0	0.022	н/д	н/д	0.028	0.0	0.057	н/д	0.028	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.471	1.884
Lysine (g)	0.185	0.0	0.029	н/д	н/д	0.028	0.0	0.057	н/д	0.028	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.328	1.312
Methionine (g)	0.095	0.0	0.0	н/д	н/д	0.006	0.0	0.011	н/д	0.006	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.118	0.472
Cystine (g)	0.11	0.0	0.0	н/д	н/д	0.023	0.0	0.046	н/д	0.023	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.201	0.804
Phenylalanine (g)	0.28	0.0	0.022	н/д	н/д	0.017	0.0	0.034	н/д	0.017	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.37	1.48
Tyrosine (g)	0.14	0.0	0.007	н/д	н/д	0.011	0.0	0.023	н/д	0.011	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.193	0.772
Valine (g)	0.245	0.0	0.014	н/д	н/д	0.02	0.0	0.04	н/д	0.02	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.339	1.356
Arginine (g)	0.25	0.0	0.072	н/д	н/д	0.026	0.0	0.051	н/д	0.026	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.425	1.7
Histidine (g)	0.11	0.0	0.007	н/д	н/д	0.011	0.0	0.023	н/д	0.011	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.163	0.652
Alanine (g)	0.195	0.0	0.014	н/д	н/д	0.031	0.0	0.063	н/д	0.031	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.335	1.34
Aspartic acid (g)	0.31	0.0	0.065	н/д	н/д	0.054	0.0	0.108	н/д	0.054	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.591	2.364
Glutamic acid (g)	1.295	0.0	0.187	н/д	н/д	0.105	0.0	0.211	н/д	0.105	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.904	7.616
Glycine (g)	0.18	0.0	0.022	н/д	н/д	0.014	0.0	0.028	н/д	0.014	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.259	1.036
Proline (g)	0.59	0.0	0.007	н/д	н/д	0.014	0.0	0.028	н/д	0.014	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.654	2.616
Serine (g)	0.21	0.0	0.014	н/д	н/д	0.014	0.0	0.028	н/д	0.014	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.281	1.124
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	5.103	н/д	5.103	20.412
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.12	0.932	0.029	0.014	н/д	0.011	1.958	0.023	0.014	0.011	0.0	3.729	0.003	0.179	н/д	7.022	28.088
Phytosterols (mg)	н/д	14.918	10.8	0.64	н/д	н/д	31.327	н/д	0.64	н/д	н/д	59.67	0.338	н/д	н/д	118.332	473.328
Monounsaturated Fat (g)	0.075	4.925	0.007	0.004	н/д	0.003	10.342	0.006	0.004	0.003	0.0	19.699	0.005	0.096	н/д	35.168	140.672
Polyunsaturated (g)	0.28	0.71	0.014	0.018	н/д	0.034	1.491	0.068	0.018	0.034	0.0	2.84	0.013	0.099	н/д	5.62	22.48