Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x Egg yolks
9 x Buttermilk bread slices, crusts removed, cut into 1-inch pcs (about 6 generous c.) Grnd nutmeg
5 ounce Bittersweet (not unsweetened) or possibly semisweet chocolate, minced
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		eggs
12.32g 		egg yolks
0.0g 		sugar
11.11g 		buttermilk
40.83g 		half
50.42g 		vanilla extract
0.7g 		whipping cream
7.5g 		sugar
3.15g 		vanilla extract
0.35g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.55 н/д 0.0 1.35 1.49 0.0 0.15 0.0 0.0 4.55 54.6
Total Fat (g) 1.22 н/д 0.0 0.36 5.8 0.0 2.78 0.0 0.0 10.16 121.92
Carbohydrates (g) 0.09 н/д 11.11 1.96 2.17 0.09 0.21 3.15 0.04 18.82 225.84
Ash (g) 0.11 н/д 0.0 0.36 0.34 0.0 0.03 0.0 0.0 0.84 10.08
Calories (kcal) 17.618 н/д 42.999 16.333 65.542 2.016 25.875 12.191 1.008 183.581 2202.972
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Glucose (dextrose) (g) 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.36
Fructose (g) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Lactose (g) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Maltose (g) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.1 0.4 4.8
Water (g) 9.34 н/д 0.0 36.8 40.62 0.37 4.33 0.0 0.18 91.65 1099.8
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.09 н/д 11.1 1.96 0.08 0.09 0.01 3.15 0.04 16.52 198.24
Galactose (g) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Calcium (mg) 6.53 н/д 0.111 47.367 52.938 0.077 4.875 0.032 0.039 111.967 1343.604
Iron (mg) 0.23 н/д 0.0 0.02 0.04 0.0 0.0 0.0 0.0 0.29 3.48
Magnesium (mg) 1.478 н/д 0.0 4.492 5.042 0.084 0.525 0.0 0.042 11.663 139.956
Phosphorus (mg) 23.531 н/д 0.0 36.342 47.896 0.042 4.65 0.0 0.021 112.482 1349.784
Potassium (mg) 16.509 н/д 0.222 61.658 65.542 1.036 5.625 0.063 0.518 151.173 1814.076
Sodium (mg) 17.248 н/д 0.0 42.875 20.671 0.063 2.85 0.0 0.032 83.738 1004.856
Zinc (mg) 0.14 н/д 0.0 0.17 0.26 0.0 0.02 0.0 0.0 0.58 6.96
Copper (mg) 0.012 н/д 0.0 0.004 0.005 0.0 0.001 0.0 0.0 0.023 0.276
Manganese (mg) 0.005 н/д 0.0 0.0 0.0 0.002 0.0 0.0 0.001 0.007 0.084
Selenium (mcg) 3.9 н/д 0.1 0.8 0.9 0.0 0.0 0.0 0.0 5.8 69.6
Vitamin A, IU (IU) 59.998 н/д 0.0 10.617 178.475 0.0 110.25 0.0 0.0 359.34 4312.08
Retinol (mcg) 17.125 н/д 0.0 2.858 47.896 0.0 30.375 0.0 0.0 98.254 1179.048
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 17.248 н/д 0.0 2.858 48.904 0.0 30.825 0.0 0.0 99.836 1198.032
Beta Carotene (mcg) 1.232 н/д 0.0 0.408 11.092 0.0 5.4 0.0 0.0 18.132 217.584
Vitamin E (mg) 0.12 н/д 0.0 0.02 0.17 0.0 0.08 0.0 0.0 0.39 4.68
Vitamin D (IU) 4.312 н/д н/д н/д н/д н/д 3.9 н/д н/д 8.212 98.544
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 40.779 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 40.779 489.348
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Tocopherol, gamma (mg) 0.06 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.84
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 0.0 0.4 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.9 10.8
Thiamin (mg) 0.009 н/д 0.0 0.012 0.02 0.0 0.002 0.0 0.0 0.043 0.516
Riboflavin (mg) 0.059 н/д 0.002 0.061 0.076 0.001 0.008 0.001 0.0 0.208 2.496
Niacin (mg) 0.009 н/д 0.0 0.025 0.04 0.003 0.003 0.0 0.002 0.081 0.972
Pantothenic acid (mg) 0.177 н/д 0.0 0.114 0.146 0.0 0.02 0.0 0.0 0.458 5.496
Vitamin B-6 (mg) 0.017 н/д 0.0 0.012 0.02 0.0 0.002 0.0 0.0 0.052 0.624
Folate (mcg) 5.79 н/д 0.0 2.042 1.513 0.0 0.3 0.0 0.0 9.645 115.74
Vitamin B-12 (mcg) 0.16 н/д 0.0 0.09 0.17 0.0 0.01 0.0 0.0 0.43 5.16
Choline (mg) 30.9 н/д 0.0 6.5 9.4 н/д 1.3 0.0 н/д 48.2 578.4
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.021 н/д н/д 0.016 0.02 н/д 0.002 н/д н/д 0.06 0.72
Threonine (g) 0.069 н/д н/д 0.065 0.066 н/д 0.007 н/д н/д 0.207 2.484
Isoleucine (g) 0.083 н/д н/д 0.082 0.091 н/д 0.009 н/д н/д 0.264 3.168
Leucine (g) 0.134 н/д н/д 0.135 0.146 н/д 0.015 н/д н/д 0.43 5.16
Lysine (g) 0.112 н/д н/д 0.114 0.121 н/д 0.012 н/д н/д 0.359 4.308
Methionine (g) 0.047 н/д н/д 0.033 0.035 н/д 0.004 н/д н/д 0.119 1.428
Cystine (g) 0.033 н/д н/д 0.012 0.015 н/д 0.002 н/д н/д 0.062 0.744
Phenylalanine (g) 0.084 н/д н/д 0.069 0.071 н/д 0.008 н/д н/д 0.231 2.772
Tyrosine (g) 0.062 н/д н/д 0.057 0.071 н/д 0.008 н/д н/д 0.197 2.364
Valine (g) 0.106 н/д н/д 0.098 0.101 н/д 0.011 н/д н/д 0.315 3.78
Arginine (g) 0.101 н/д н/д 0.053 0.055 н/д 0.005 н/д н/д 0.215 2.58
Histidine (g) 0.038 н/д н/д 0.041 0.04 н/д 0.005 н/д н/д 0.124 1.488
Alanine (g) 0.091 н/д н/д 0.049 0.05 н/д 0.005 н/д н/д 0.196 2.352
Aspartic acid (g) 0.164 н/д н/д 0.106 0.116 н/д 0.012 н/д н/д 0.398 4.776
Glutamic acid (g) 0.207 н/д н/д 0.261 0.313 н/д 0.032 н/д н/д 0.813 9.756
Glycine (g) 0.053 н/д н/д 0.029 0.03 н/д 0.003 н/д н/д 0.115 1.38
Proline (g) 0.063 н/д н/д 0.135 0.146 н/д 0.015 н/д н/д 0.359 4.308
Serine (g) 0.12 н/д н/д 0.069 0.081 н/д 0.008 н/д н/д 0.278 3.336
Cholesterol (mg) 52.114 н/д 0.0 1.633 18.654 0.0 10.275 0.0 0.0 82.676 992.112
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.382 н/д 0.0 0.225 3.61 0.0 1.727 0.0 0.0 5.944 71.328
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 0.469 н/д 0.0 0.102 1.674 0.0 0.802 0.0 0.0 3.047 36.564
Polyunsaturated (g) 0.168 н/д 0.0 0.012 0.217 0.0 0.103 0.0 0.0 0.499 5.988