CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 Tbsp. Extra virgin extra virgin olive oil Salt, to taste Jewelled couscous, (see recipe) and fresh green salad, to serve
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
leg of lamb
585.0g
mint
2.56g
lemons
15.37g
garlics
2.61g
coriander
2.5g
paprika
1.05g
cumin
1.05g
pepper
1.05g
cayenne pepper
0.45g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 108.05 0.08 0.17 0.17 0.31 0.15 0.19 0.11 0.05 109.29 437.16
Total Fat (g) 84.36 0.02 0.05 0.01 0.44 0.14 0.23 0.03 0.08 85.36 341.44
Carbohydrates (g) 0.0 0.22 1.43 0.86 1.37 0.59 0.46 0.68 0.25 5.87 23.48
Ash (g) 5.67 0.05 0.05 0.04 0.15 0.07 0.08 0.05 0.03 6.19 24.76
Calories (kcal) 1222.65 1.128 4.457 3.889 7.45 3.035 3.938 2.678 1.431 1250.654 5002.616
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.04
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.03 0.12
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д 0.07 0.28
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 388.32 2.19 13.68 1.53 0.22 0.1 0.08 0.11 0.04 406.27 1625.08
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 0.38 0.03 н/д 0.11 0.02 0.01 0.05 0.6 2.4
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.2 0.4 0.1 1.0 0.4 0.1 0.3 0.1 2.6 10.4
Calcium (mg) 46.8 5.099 3.996 4.724 17.725 1.859 9.776 4.589 0.666 95.233 380.932
Iron (mg) 9.95 0.3 0.09 0.04 0.41 0.25 0.7 0.3 0.04 12.08 48.32
Magnesium (mg) 140.4 1.614 1.23 0.653 8.25 1.943 3.843 2.037 0.684 160.653 642.612
Phosphorus (mg) 1023.75 1.538 2.459 3.993 10.225 3.623 5.24 1.817 1.319 1053.962 4215.848
Potassium (mg) 1509.3 11.736 21.211 10.466 31.675 24.612 18.774 13.22 9.063 1650.056 6600.224
Sodium (mg) 333.45 0.769 0.307 0.444 0.875 0.357 1.764 0.462 0.135 338.563 1354.252
Zinc (mg) 20.07 0.03 0.01 0.03 0.12 0.04 0.05 0.01 0.01 20.37 81.48
Copper (mg) 0.702 0.006 0.006 0.008 0.025 0.006 0.009 0.012 0.002 0.776 3.104
Manganese (mg) 0.117 0.029 0.005 0.044 0.048 0.009 0.035 0.059 0.009 0.353 1.412
Selenium (mcg) 124.6 н/д 0.1 0.4 0.7 0.0 0.1 0.0 0.0 125.9 503.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 103.884 3.381 0.235 0.0 553.718 13.335 3.14 187.245 864.937 3459.748
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 5.202 0.154 0.0 0.0 27.689 0.672 0.158 9.365 43.238 172.952
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 0.461 0.131 н/д 290.63 8.001 1.638 98.28 399.14 1596.56
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.02 0.0 н/д 0.31 0.03 0.01 0.13 0.52 2.08
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.063 0.0 0.063 0.252
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 1.691 0.418 н/д 138.149 4.704 2.153 59.207 206.32 825.28
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д 0.05 н/д 0.08 0.32
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.3 8.1 0.8 0.5 0.7 0.1 0.2 0.3 11.2 44.8
Thiamin (mg) 0.761 0.002 0.006 0.005 0.006 0.007 0.007 0.001 0.001 0.796 3.184
Riboflavin (mg) 1.404 0.005 0.003 0.003 0.007 0.018 0.003 0.003 0.004 1.45 5.8
Niacin (mg) 36.563 0.024 0.015 0.018 0.053 0.161 0.048 0.012 0.039 36.934 147.736
Pantothenic acid (mg) 4.095 0.006 0.029 0.016 н/д 0.019 н/д н/д н/д 4.165 16.66
Vitamin B-6 (mg) 0.878 0.004 0.012 0.032 н/д 0.042 0.005 0.004 0.011 0.988 3.952
Folate (mcg) 117.0 2.691 1.691 0.078 0.0 1.113 0.105 0.105 0.477 123.26 493.04
Vitamin B-12 (mcg) 14.86 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 14.86 59.44
Choline (mg) н/д н/д 0.8 0.6 н/д 0.5 0.3 0.1 0.2 2.5 10.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 1.287 0.001 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 1.29 5.16
Threonine (g) 4.622 0.004 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 4.629 18.516
Isoleucine (g) 5.207 0.004 н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 5.216 20.864
Leucine (g) 8.424 0.006 н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 8.438 33.752
Lysine (g) 9.536 0.004 н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 9.546 38.184
Methionine (g) 2.75 0.001 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 2.753 11.012
Cystine (g) 1.287 0.001 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 1.29 5.16
Phenylalanine (g) 4.388 0.004 н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 4.397 17.588
Tyrosine (g) 3.627 0.003 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 3.632 14.528
Valine (g) 5.85 0.004 н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 5.862 23.448
Arginine (g) 6.435 0.004 н/д 0.016 н/д н/д н/д н/д н/д 6.455 25.82
Histidine (g) 3.452 0.002 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 3.456 13.824
Alanine (g) 6.494 0.004 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 6.501 26.004
Aspartic acid (g) 9.536 0.01 н/д 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д 9.558 38.232
Glutamic acid (g) 15.678 0.009 н/д 0.021 н/д н/д н/д н/д н/д 15.708 62.832
Glycine (g) 5.265 0.004 н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 5.274 21.096
Proline (g) 4.563 0.004 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 4.569 18.276
Serine (g) 4.037 0.003 н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 4.045 16.18
Cholesterol (mg) 397.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 397.8 1591.2
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 36.329 0.005 0.006 0.002 0.025 0.022 0.016 0.01 0.015 36.43 145.72
Phytosterols (mg) н/д 0.256 н/д н/д 1.15 1.838 0.714 0.966 0.374 5.297 21.188
Monounsaturated Fat (g) 34.574 0.001 0.002 0.0 0.34 0.013 0.147 0.011 0.012 35.099 140.396
Polyunsaturated (g) 6.728 0.01 0.014 0.007 0.044 0.087 0.034 0.012 0.038 6.973 27.892