Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 tsp balsamic vinegar lemon, juice
1/2 med horseradish, or possibly, horseradish, root Beurre Monte
1 1/2 c. beurre monte, (see recipe)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		lobster
340.19g 		water
473.6g 		wine vinegar
19.92g 		sea salt
13.5g 		beet
22.78g 		horseradish
0.0g 		butter
113.4g 		water
3.7g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 63.96 0.0 0.01 0.0 0.37 н/д 0.96 0.0 65.29 261.16
Total Fat (g) 3.06 0.0 0.0 0.0 0.04 н/д 91.98 0.0 95.08 380.32
Carbohydrates (g) 1.7 0.0 0.05 0.0 2.18 н/д 0.07 0.0 4.0 16.0
Ash (g) 7.48 0.47 0.03 13.47 0.25 н/д 2.39 0.0 24.11 96.44
Calories (kcal) 306.173 0.0 3.784 0.0 9.795 н/д 813.06 0.0 1132.813 4531.252
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 261.13 473.13 18.82 0.03 19.95 н/д 18.0 3.7 794.74 3178.96
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 1.54 н/д 0.07 0.0 1.61 6.44
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 н/д 0.0 0.0 0.6 2.4
Calcium (mg) 163.292 14.208 1.195 3.24 3.645 н/д 27.215 0.111 212.907 851.628
Iron (mg) 1.02 0.0 0.09 0.04 0.18 н/д 0.02 0.0 1.36 5.44
Magnesium (mg) 91.852 4.736 0.797 0.135 5.239 н/д 2.268 0.037 105.064 420.256
Phosphorus (mg) 489.877 0.0 1.593 0.0 9.112 н/д 27.215 0.0 527.798 2111.192
Potassium (mg) 935.529 0.0 7.768 1.08 74.035 н/д 27.215 0.0 1045.628 4182.512
Sodium (mg) 1006.97 18.944 1.593 5232.33 17.768 н/д 653.17 0.148 6930.923 27723.692
Zinc (mg) 10.27 0.05 0.01 0.01 0.08 н/д 0.1 0.0 10.52 42.08
Copper (mg) 5.647 0.047 0.002 0.004 0.018 н/д 0.0 0.0 5.719 22.876
Manganese (mg) 0.204 0.0 0.01 0.014 0.075 н/д 0.0 0.0 0.303 1.212
Selenium (mcg) 140.8 0.0 н/д 0.0 0.2 н/д 1.1 0.0 142.1 568.4
Vitamin A, IU (IU) 238.135 0.0 0.0 0.0 7.517 н/д 2833.804 0.0 3079.456 12317.824
Retinol (mcg) 71.44 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 760.897 0.0 832.338 3329.352
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 71.44 0.0 0.0 0.0 0.456 н/д 775.639 0.0 847.535 3390.14
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 4.556 н/д 179.168 0.0 183.724 734.896
Vitamin E (mg) 5.0 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д 2.63 0.0 7.64 30.56
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 63.503 0.0 63.503 254.012
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.1 0.0 1.1 н/д 0.0 0.0 1.2 4.8
Thiamin (mg) 0.034 0.0 н/д 0.0 0.007 н/д 0.011 0.0 0.052 0.208
Riboflavin (mg) 0.17 0.0 н/д 0.0 0.009 н/д 0.034 0.0 0.213 0.852
Niacin (mg) 4.967 0.0 н/д 0.0 0.075 н/д 0.045 0.0 5.087 20.348
Pantothenic acid (mg) 5.545 0.0 н/д 0.0 0.036 н/д 0.125 0.0 5.706 22.824
Vitamin B-6 (mg) 0.204 0.0 н/д 0.0 0.016 н/д 0.0 0.0 0.22 0.88
Folate (mcg) 30.617 0.0 н/д 0.0 24.83 н/д 3.402 0.0 58.849 235.396
Vitamin B-12 (mcg) 3.16 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.19 0.0 3.36 13.44
Choline (mg) 275.2 0.0 н/д 0.0 1.4 н/д 21.3 0.0 297.9 1191.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.885 н/д н/д 0.0 0.005 н/д 0.011 н/д 0.9 3.6
Threonine (g) 2.585 н/д н/д 0.0 0.011 н/д 0.045 н/д 2.642 10.568
Isoleucine (g) 3.096 н/д н/д 0.0 0.011 н/д 0.057 н/д 3.164 12.656
Leucine (g) 5.069 н/д н/д 0.0 0.016 н/д 0.091 н/д 5.176 20.704
Lysine (g) 5.579 н/д н/д 0.0 0.014 н/д 0.079 н/д 5.672 22.688
Methionine (g) 1.803 н/д н/д 0.0 0.005 н/д 0.023 н/д 1.83 7.32
Cystine (g) 0.714 н/д н/д 0.0 0.005 н/д 0.011 н/д 0.73 2.92
Phenylalanine (g) 2.688 н/д н/д 0.0 0.011 н/д 0.045 н/д 2.744 10.976
Tyrosine (g) 2.143 н/д н/д 0.0 0.009 н/д 0.045 н/д 2.198 8.792
Valine (g) 2.994 н/д н/д 0.0 0.014 н/д 0.068 н/д 3.075 12.3
Arginine (g) 5.579 н/д н/д 0.0 0.009 н/д 0.034 н/д 5.622 22.488
Histidine (g) 1.293 н/д н/д 0.0 0.005 н/д 0.023 н/д 1.32 5.28
Alanine (g) 3.64 н/д н/д 0.0 0.014 н/д 0.034 н/д 3.688 14.752
Aspartic acid (g) 6.6 н/д н/д 0.0 0.027 н/д 0.068 н/д 6.695 26.78
Glutamic acid (g) 10.92 н/д н/д 0.0 0.098 н/д 0.204 н/д 11.222 44.888
Glycine (g) 3.844 н/д н/д 0.0 0.007 н/д 0.023 н/д 3.874 15.496
Proline (g) 2.109 н/д н/д 0.0 0.009 н/д 0.091 н/д 2.209 8.836
Serine (g) 2.517 н/д н/д 0.0 0.014 н/д 0.057 н/д 2.588 10.352
Cholesterol (mg) 323.183 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 243.805 0.0 566.988 2267.952
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.612 0.0 0.0 0.0 0.007 н/д 58.252 0.0 58.871 235.484
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 0.0 5.695 н/д н/д н/д 5.695 22.78
Monounsaturated Fat (g) 0.885 0.0 н/д 0.0 0.007 н/д 23.836 0.0 24.727 98.908
Polyunsaturated (g) 0.51 0.0 н/д 0.0 0.014 н/д 3.447 0.0 3.971 15.884