Рецепт Burgundy Filet - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 |
burgundy wine
157.33g |
canola oil
54.5g |
soy sauce
63.75g |
oyster sauce
96.0g |
garlic
1.23g |
oregano
0.25g |
cuts
28.0g |
butter
18.83g |
burgundy wine
0.82g |
shallots
1.47g |
onions
0.96g |
pepper
0.35g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 0.11 | 0.0 | 4.0 | 1.3 | 0.08 | 0.03 | 4.38 | 0.16 | 0.0 | 0.04 | 0.02 | 0.04 | 10.15 | 60.9 |
Total Fat (g) | 0.0 | 54.5 | 0.03 | 0.24 | 0.01 | 0.03 | 4.09 | 15.28 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.01 | 74.18 | 445.08 |
Carbohydrates (g) | 5.81 | 0.0 | 4.85 | 10.48 | 0.41 | 0.16 | 1.09 | 0.01 | 0.03 | 0.25 | 0.07 | 0.23 | 23.38 | 140.28 |
Ash (g) | 0.53 | 0.0 | 9.76 | 7.19 | 0.02 | 0.02 | н/д | 0.4 | 0.0 | 0.01 | 0.01 | 0.02 | 17.96 | 107.76 |
Calories (kcal) | 135.307 | 481.78 | 33.788 | 48.96 | 1.836 | 0.765 | 59.64 | 135.035 | 0.705 | 1.056 | 0.307 | 0.893 | 900.071 | 5400.426 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 16.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | н/д | 0.0 | 0.0 | 16.3 | 97.8 |
Water (g) | 134.71 | 0.0 | 45.12 | 76.8 | 0.72 | 0.02 | 17.68 | 2.99 | 0.7 | 1.17 | 0.86 | 0.04 | 280.81 | 1684.86 |
Caffeine (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | н/д | 0.0 | 1.08 | 0.0 | 0.01 | 0.01 | 0.59 | 0.01 | н/д | н/д | 0.02 | 0.0 | 1.73 | 10.38 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | н/д | 0.0 | 0.5 | 0.3 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.1 | 1.2 | 7.2 |
Calcium (mg) | н/д | 0.0 | 12.113 | 30.72 | 2.231 | 3.94 | 19.04 | 4.52 | н/д | 0.543 | 0.691 | 1.53 | 75.327 | 451.962 |
Iron (mg) | н/д | 0.0 | 1.23 | 0.17 | 0.02 | 0.11 | 0.45 | 0.0 | н/д | 0.02 | 0.01 | 0.1 | 2.12 | 12.72 |
Magnesium (mg) | н/д | 0.0 | 27.413 | 3.84 | 0.308 | 0.675 | 5.32 | 0.377 | н/д | 0.308 | 0.192 | 0.679 | 39.111 | 234.666 |
Phosphorus (mg) | н/д | 0.0 | 79.688 | 21.12 | 1.886 | 0.5 | 48.72 | 4.52 | н/д | 0.88 | 0.355 | 0.606 | 158.274 | 949.644 |
Potassium (mg) | н/д | 0.0 | 138.338 | 51.84 | 4.942 | 4.173 | 66.64 | 4.52 | н/д | 4.899 | 2.65 | 4.407 | 282.407 | 1694.442 |
Sodium (mg) | н/д | 0.0 | 3593.588 | 2623.68 | 0.21 | 0.038 | 300.72 | 108.48 | н/д | 0.176 | 0.154 | 0.154 | 6627.198 | 39763.188 |
Zinc (mg) | н/д | 0.0 | 0.33 | 0.09 | 0.01 | 0.01 | 0.51 | 0.02 | н/д | 0.01 | 0.0 | 0.0 | 0.98 | 5.88 |
Copper (mg) | н/д | 0.0 | 0.064 | 0.144 | 0.004 | 0.002 | 0.028 | 0.0 | н/д | 0.001 | 0.001 | 0.004 | 0.248 | 1.488 |
Manganese (mg) | н/д | 0.0 | 0.268 | 0.048 | 0.021 | 0.012 | н/д | 0.0 | н/д | 0.004 | 0.002 | 0.02 | 0.374 | 2.244 |
Selenium (mcg) | н/д | 0.0 | 0.3 | 4.2 | 0.2 | 0.0 | 6.1 | 0.2 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 11.1 | 66.6 |
Vitamin A, IU (IU) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.111 | 17.258 | н/д | 470.645 | н/д | 17.453 | 9.571 | 1.047 | 516.084 | 3096.504 |
Retinol (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.52 | 126.372 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 128.892 | 773.352 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.863 | 2.52 | 128.82 | н/д | 0.88 | 0.48 | 0.053 | 133.615 | 801.69 |
Beta Carotene (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.062 | 10.28 | 0.0 | 29.757 | н/д | н/д | 5.741 | 0.546 | 46.385 | 278.31 |
Vitamin E (mg) | н/д | 9.52 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.05 | 0.05 | 0.44 | н/д | н/д | 0.01 | 0.0 | 10.06 | 60.36 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 10.547 | н/д | н/д | н/д | н/д | 10.547 | 63.282 |
Lycopene (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.021 | 0.021 | 0.126 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.197 | 2.155 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 10.915 | 0.718 | 13.985 | 83.91 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 0.03 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.03 | 0.18 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 14.9 | н/д | н/д | н/д | 0.05 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 14.97 | 89.82 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.54 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.55 | 3.3 |
Vitamin C (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.4 | 0.1 | 1.3 | 0.0 | н/д | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 2.2 | 13.2 |
Thiamin (mg) | н/д | 0.0 | 0.019 | 0.01 | 0.002 | 0.001 | 0.092 | 0.002 | н/д | 0.001 | 0.001 | 0.0 | 0.128 | 0.768 |
Riboflavin (mg) | н/д | 0.0 | 0.108 | 0.115 | 0.001 | 0.001 | 0.053 | 0.006 | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.001 | 0.286 | 1.716 |
Niacin (mg) | н/д | 0.0 | 1.403 | 1.411 | 0.009 | 0.016 | 0.84 | 0.008 | н/д | 0.003 | 0.005 | 0.004 | 3.697 | 22.182 |
Pantothenic acid (mg) | н/д | 0.0 | 0.191 | 0.019 | 0.007 | н/д | н/д | 0.021 | н/д | 0.004 | 0.001 | н/д | 0.244 | 1.464 |
Vitamin B-6 (mg) | н/д | 0.0 | 0.096 | 0.019 | 0.015 | 0.003 | 0.09 | 0.0 | н/д | 0.005 | 0.001 | 0.001 | 0.23 | 1.38 |
Folate (mcg) | н/д | 0.0 | 8.925 | 14.4 | 0.037 | 0.685 | 2.24 | 0.565 | н/д | 0.499 | 0.614 | 0.035 | 28.0 | 168.0 |
Vitamin B-12 (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.39 | 0.0 | 0.0 | 0.24 | 0.03 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.67 | 4.02 |
Choline (mg) | н/д | 0.1 | 11.7 | 3.4 | 0.3 | 0.1 | 17.8 | 3.5 | н/д | н/д | 0.1 | 0.0 | 36.9 | 221.4 |
Folic acid (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | н/д | 0.057 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.061 | 0.366 |
Threonine (g) | н/д | н/д | 0.159 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | 0.008 | н/д | 0.001 | 0.001 | н/д | 0.171 | 1.026 |
Isoleucine (g) | н/д | н/д | 0.191 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.009 | н/д | 0.002 | 0.001 | н/д | 0.206 | 1.236 |
Leucine (g) | н/д | н/д | 0.319 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.015 | н/д | 0.002 | 0.001 | н/д | 0.341 | 2.046 |
Lysine (g) | н/д | н/д | 0.23 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.013 | н/д | 0.002 | 0.001 | н/д | 0.249 | 1.494 |
Methionine (g) | н/д | н/д | 0.057 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.004 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.063 | 0.378 |
Cystine (g) | н/д | н/д | 0.07 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.073 | 0.438 |
Phenylalanine (g) | н/д | н/д | 0.21 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | 0.008 | н/д | 0.001 | 0.001 | н/д | 0.222 | 1.332 |
Tyrosine (g) | н/д | н/д | 0.147 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.008 | н/д | 0.001 | 0.0 | н/д | 0.157 | 0.942 |
Valine (g) | н/д | н/д | 0.198 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.011 | н/д | 0.002 | 0.001 | н/д | 0.215 | 1.29 |
Arginine (g) | н/д | н/д | 0.274 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | 0.003 | 0.001 | н/д | 0.291 | 1.746 |
Histidine (g) | н/д | н/д | 0.102 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.004 | н/д | 0.001 | 0.0 | н/д | 0.108 | 0.648 |
Alanine (g) | н/д | н/д | 0.179 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | 0.002 | 0.001 | н/д | 0.188 | 1.128 |
Aspartic acid (g) | н/д | н/д | 0.427 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.011 | н/д | 0.003 | 0.002 | н/д | 0.449 | 2.694 |
Glutamic acid (g) | н/д | н/д | 0.944 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.034 | н/д | 0.008 | 0.004 | н/д | 0.999 | 5.994 |
Glycine (g) | н/д | н/д | 0.179 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | 0.004 | н/д | 0.002 | 0.001 | н/д | 0.187 | 1.122 |
Proline (g) | н/д | н/д | 0.293 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.015 | н/д | 0.002 | 0.001 | н/д | 0.313 | 1.878 |
Serine (g) | н/д | н/д | 0.23 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | 0.009 | н/д | 0.002 | 0.001 | н/д | 0.244 | 1.464 |
Cholesterol (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 18.76 | 40.492 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 59.252 | 355.512 |
Trans Fat (g) | н/д | 0.218 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.218 | 1.308 |
Saturated Fat (g) | н/д | 4.017 | 0.006 | 0.038 | 0.001 | 0.007 | 1.355 | 9.675 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.003 | 15.103 | 90.618 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.508 | н/д | н/д | н/д | 0.073 | н/д | 0.322 | 0.903 | 5.418 |
Monounsaturated Fat (g) | н/д | 34.488 | 0.006 | 0.067 | 0.0 | 0.002 | 1.742 | 3.959 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.004 | 40.267 | 241.602 |
Polyunsaturated (g) | н/д | 15.336 | 0.013 | 0.067 | 0.003 | 0.013 | 0.577 | 0.573 | н/д | 0.001 | 0.001 | 0.004 | 16.587 | 99.522 |