Рецепт Bulgur, Herb, And Feta Stuffed Cornish Hens - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

3/4 c. medium-grain bulgur

2 tsp kosher salt plus more as needed

4 x Cornish game hens backbone and breast bone removed (butterflied)

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	chicken stock 59.15g	olive oil 9.0g	olive oil 4.5g	dill 0.22g	parsley 2.38g	mint 1.56g	pine nuts 3.25g	scallions 9.6g	garlics 1.31g	egg 8.21g	feta 12.5g	tomatoes 74.62g	wine vinegar 2.48g	kosher salt 2.0g	garlic 0.41g	olive oil 12.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.59	0.0	0.0	0.01	0.07	0.05	0.44	0.18	0.08	1.03	1.78	0.66	0.0	0.0	0.03	0.0	4.92	29.52
Total Fat (g)	0.06	9.0	4.5	0.0	0.02	0.01	2.22	0.02	0.01	0.82	2.66	0.15	0.0	0.0	0.0	12.0	31.46	188.76
Carbohydrates (g)	0.24	0.0	0.0	0.02	0.15	0.13	0.42	0.7	0.43	0.06	0.51	2.93	0.01	0.0	0.13	0.0	5.73	34.38
Ash (g)	0.41	0.0	0.0	0.01	0.05	0.03	0.08	0.08	0.02	0.07	0.65	0.37	0.0	2.0	0.01	0.0	3.78	22.68
Calories (kcal)	4.14	79.56	39.78	0.094	0.855	0.686	21.86	3.072	1.944	11.745	33.0	13.432	0.472	0.0	0.605	106.08	317.325	1903.95
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.3
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.72
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	0.93	н/д	н/д	н/д	н/д	0.95	5.7
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	1.02	н/д	н/д	н/д	н/д	1.03	6.18
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	57.85	0.0	0.0	0.19	2.08	1.33	0.07	8.62	0.76	6.23	6.9	70.52	2.35	0.0	0.24	0.0	157.15	942.9
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.02	н/д	0.12	0.22	0.01	0.06	0.51	1.96	0.0	0.0	0.0	0.0	2.91	17.46
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Dietary Fiber (g)	0.2	0.0	0.0	0.0	0.1	0.1	0.1	0.2	0.0	0.0	0.0	0.9	0.0	0.0	0.0	0.0	1.7	10.2
Calcium (mg)	3.549	0.09	0.045	0.456	3.278	3.1	0.52	6.912	2.362	4.353	61.625	7.462	0.149	0.48	0.735	0.12	95.236	571.416
Iron (mg)	0.12	0.05	0.03	0.01	0.15	0.18	0.18	0.14	0.02	0.15	0.08	0.2	0.01	0.01	0.01	0.07	1.41	8.46
Magnesium (mg)	0.591	0.0	0.0	0.121	1.188	0.982	8.153	1.92	0.326	0.986	2.375	8.208	0.099	0.02	0.102	0.0	25.07	150.42
Phosphorus (mg)	7.689	0.0	0.0	0.145	1.378	0.935	18.677	3.552	1.997	15.687	42.125	17.909	0.199	0.0	0.621	0.0	110.913	665.478
Potassium (mg)	47.317	0.09	0.045	1.618	13.158	7.136	19.391	26.496	5.233	11.006	7.75	176.849	0.969	0.16	1.628	0.12	318.966	1913.796
Sodium (mg)	93.452	0.18	0.09	0.134	1.33	0.467	0.065	1.536	0.222	11.499	139.5	3.731	0.199	775.16	0.069	0.24	1027.873	6167.238
Zinc (mg)	0.04	0.0	0.0	0.0	0.03	0.02	0.21	0.04	0.02	0.09	0.36	0.13	0.0	0.0	0.0	0.0	0.93	5.58
Copper (mg)	0.018	0.0	0.0	0.0	0.004	0.004	0.043	0.008	0.004	0.008	0.004	0.045	0.0	0.001	0.001	0.0	0.139	0.834
Manganese (mg)	0.03	0.0	0.0	0.003	0.004	0.017	0.286	0.015	0.022	0.003	0.004	0.082	0.001	0.002	0.007	0.0	0.476	2.856
Selenium (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.1	0.2	2.6	1.9	0.0	н/д	0.0	0.1	0.0	4.8	28.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	16.924	200.07	63.161	0.942	95.712	0.117	39.999	52.75	621.585	0.0	0.0	0.037	0.0	1091.297	6547.782
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	11.417	15.625	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	27.042	162.252
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.846	9.999	3.163	0.032	4.8	0.0	11.499	15.625	31.34	0.0	0.0	0.0	0.0	77.304	463.824
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	120.033	н/д	0.552	57.408	0.065	0.821	0.375	335.044	н/д	0.0	0.02	0.0	514.318	3085.908
Vitamin E (mg)	0.0	1.29	0.65	н/д	0.02	н/д	0.3	0.05	0.0	0.08	0.02	0.4	н/д	0.0	0.0	1.72	4.54	27.24
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.875	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.875	17.25
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1919.973	н/д	0.0	0.0	0.0	1919.973	11519.838
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	132.074	н/д	0.292	109.152	0.209	27.186	0.0	91.783	н/д	0.0	0.065	0.0	360.761	2164.566
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04	0.24
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.07	0.04	н/д	0.01	н/д	0.36	н/д	н/д	0.04	н/д	0.09	н/д	н/д	н/д	0.1	0.72	4.32
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	4.1	0.0	0.0	0.2	3.2	0.2	0.0	1.8	0.4	0.0	0.0	9.5	0.0	0.0	0.1	0.0	19.5	117.0
Thiamin (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.002	0.001	0.012	0.006	0.003	0.006	0.019	0.03	н/д	0.0	0.001	0.0	0.079	0.474
Riboflavin (mg)	0.006	0.0	0.0	0.001	0.002	0.003	0.007	0.008	0.001	0.039	0.105	0.015	н/д	0.0	0.0	0.0	0.188	1.128
Niacin (mg)	0.302	0.0	0.0	0.003	0.031	0.015	0.143	0.051	0.009	0.006	0.124	0.44	н/д	0.0	0.003	0.0	1.126	6.756
Pantothenic acid (mg)	0.006	0.0	0.0	0.001	0.01	0.004	0.01	0.008	0.008	0.118	0.121	0.067	н/д	0.0	0.002	0.0	0.355	2.13
Vitamin B-6 (mg)	0.006	0.0	0.0	0.0	0.002	0.002	0.003	0.006	0.016	0.011	0.053	0.06	н/д	0.0	0.005	0.0	0.165	0.99
Folate (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.329	3.61	1.636	1.104	6.144	0.039	3.86	4.0	11.193	н/д	0.0	0.012	0.0	31.928	191.568
Vitamin B-12 (mcg)	0.02	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.11	0.21	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.34	2.04
Choline (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.3	н/д	1.8	0.5	0.3	20.6	1.9	5.0	н/д	0.0	0.1	0.0	30.7	184.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.001	0.001	0.004	0.002	0.001	0.014	0.025	0.007	н/д	0.0	0.0	0.0	0.055	0.33
Threonine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.003	0.002	0.012	0.007	0.002	0.046	0.08	0.022	н/д	0.0	0.001	0.0	0.175	1.05
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.003	0.002	0.018	0.008	0.003	0.055	0.1	0.015	н/д	0.0	0.001	0.0	0.204	1.224
Leucine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.005	0.004	0.032	0.011	0.004	0.09	0.175	0.022	н/д	0.0	0.001	0.0	0.344	2.064
Lysine (g)	н/д	0.0	0.0	0.001	0.004	0.002	0.018	0.009	0.004	0.075	0.153	0.022	н/д	0.0	0.001	0.0	0.287	1.722
Methionine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.001	0.001	0.008	0.002	0.001	0.031	0.046	0.007	н/д	0.0	0.0	0.0	0.098	0.588
Cystine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.001	0.009	н/д	0.001	0.022	0.01	0.007	н/д	0.0	0.0	0.0	0.051	0.306
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.004	0.003	0.017	0.006	0.002	0.056	0.085	0.052	н/д	0.0	0.001	0.0	0.225	1.35
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.002	0.002	0.017	0.005	0.001	0.041	0.084	0.007	н/д	0.0	0.0	0.0	0.159	0.954
Valine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.004	0.002	0.022	0.008	0.004	0.071	0.134	0.015	н/д	0.0	0.001	0.0	0.261	1.566
Arginine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.003	0.002	0.078	0.012	0.008	0.067	0.059	0.015	н/д	0.0	0.003	0.0	0.248	1.488
Histidine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.001	0.001	0.011	0.003	0.001	0.025	0.05	0.007	н/д	0.0	0.0	0.0	0.101	0.606
Alanine (g)	н/д	0.0	0.0	0.001	0.005	0.003	0.022	0.008	0.002	0.061	0.08	0.022	н/д	0.0	0.001	0.0	0.203	1.218
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.0	0.001	0.007	0.006	0.042	0.016	0.006	0.109	0.098	0.104	н/д	0.0	0.002	0.0	0.392	2.352
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.0	0.001	0.006	0.006	0.095	0.036	0.011	0.138	0.303	0.321	н/д	0.0	0.003	0.0	0.919	5.514
Glycine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.004	0.002	0.022	0.009	0.003	0.035	0.013	0.015	н/д	0.0	0.001	0.0	0.104	0.624
Proline (g)	н/д	0.0	0.0	0.001	0.005	0.002	0.022	0.012	0.001	0.042	0.173	0.015	н/д	0.0	0.0	0.0	0.272	1.632
Serine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.003	0.002	0.027	0.008	0.002	0.08	0.146	0.022	н/д	0.0	0.001	0.0	0.292	1.752
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	34.742	11.125	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	45.867	275.202
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.018	1.243	0.621	0.0	0.003	0.003	0.159	0.003	0.001	0.255	1.869	0.022	0.0	0.0	0.0	1.657	5.855	35.13
Phytosterols (mg)	н/д	19.89	9.945	н/д	0.119	0.156	4.58	н/д	н/д	н/д	н/д	5.223	н/д	0.0	н/д	26.52	66.433	398.598
Monounsaturated Fat (g)	0.03	6.566	3.283	0.002	0.007	0.0	0.609	0.003	0.0	0.313	0.578	0.022	н/д	0.0	0.0	8.755	20.169	121.014
Polyunsaturated (g)	0.012	0.947	0.473	0.0	0.003	0.006	1.107	0.007	0.003	0.112	0.074	0.06	н/д	0.0	0.001	1.262	4.066	24.396