Это предварительный просмотр рецепта "Buchty na pare".

Рецепт Buchty na pare
by Judit Hogya Demcsak

Buchty na pare

To mám najradšej zo všetkých mama nám to vždy robievala to som sa ešte od nej naučila!:)

Рейтинг: 4/5
Avg. 4/5 1 голос
  Словакия Slovak
  Порций: 1

Ингредиенты

  • 600 g polohrubej múky, 1 vajce, 300 ml vlažného mlieka, 1 kocka droždia, 50 ml oleja, 1 lyžička cukru, štipka soli

Инструкции

  1. Z mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. Do misky dáme múku, vajce, olej, soľ a primiešame vykysnutý kvások. Ak je cesto veľmi tuhé pridáme trošku vlažného mlieka. Dobre vypracujeme a cesto necháme vykysnúť. Z vykysnutého cesta vykrajujeme kolieska, ktoré plníme podľa chuti (džem, tvaroh, mak...) vytvarujeme buchtičku a dáme ju pariť do hrnca s vodou. Buchty paríme asi 10 minút podľa veľkosti. Paríme tak, že na hrniec s vodou natiahneme čistú utierku, gumou ju prichytíme. Na utierku poukladáme buchty, prikryjeme vyššou nádobou. Hotové buchty polejeme roztopeným maslom a posypeme grankom.