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Рецепт BUCATINI PATATE E SPECK

Name: BUCATINI PATATE E SPECK
Cuisine: Italian
Ingredients: Ingredienti; bucatini: 400 gr; patate: 250 gr; speck: 100 gr in una fetta; olio: 3 cucchiai; sale: qb; pepe: qb; uova: 1; finocchietto selvatico: 1 ciuffo; Ricetta e preparazione; preparazione; Lavate le patate e lessatele per 20 minuti, poi sbucciatele e tagliatele a cubetti. Mettete le patate in una padella antiaderente con un po’ di olio e il finocchietto selvatico. In un’altra padella cuocete lo speck.; Lessate i bucatini in abbondante acqua salata, poi scolateli e metteteli nella padella con le patate, aggiungete lo speck e l’uovo sbattuto con un pizzico di sale, fate saltare insieme per far rapprendere un po’ l’uovo.

от cinzy e giusy

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Italian

Ингредиенты

Ingredienti
bucatini: 400 gr
patate: 250 gr
speck: 100 gr in una fetta
olio: 3 cucchiai
sale: qb
pepe: qb
uova: 1
finocchietto selvatico: 1 ciuffo
Ricetta e preparazione
preparazione
Lavate le patate e lessatele per 20 minuti, poi sbucciatele e tagliatele a cubetti. Mettete le patate in una padella antiaderente con un po’ di olio e il finocchietto selvatico. In un’altra padella cuocete lo speck.
Lessate i bucatini in abbondante acqua salata, poi scolateli e metteteli nella padella con le patate, aggiungete lo speck e l’uovo sbattuto con un pizzico di sale, fate saltare insieme per far rapprendere un po’ l’uovo.