Это предварительный просмотр рецепта "Bryndzové halušky so slaninou".

Рецепт Bryndzové halušky so slaninou
by Judit Hogya Demcsak

Bryndzové halušky so slaninou

Ti je tiež staré slovenské jedlo,ktorú som sa naučila ešte od babky a velmi je to chutné!

Рейтинг: 4/5
Avg. 4/5 1 голос
  Словакия Slovak
  Порций: 1

Ингредиенты

  • 6 ks zemiaky
  • 250 g hladká múka
  • soľ
  • slanina
  • olej
  • bryndza

Инструкции

  1. Postrúhame 3 zemiaky, zmiešame s múkou, pridáme trochu vody a vytvoríme cesto.
  2. Slaninku nakrájame a osmažíme.
  3. Necháme zovrieť vodu. Potom ako voda zovrie cez sito na halušky prepasírujeme cesto do vriacej vody. Varíme 3 až 5 min., kým nebudú plávať všetky halušky na hladine. Potom halušky precedíme cez sito.
  4. Bryndzu zmiešame s mliekom, alebo so smotanou a potom s haluškami. Pridáme slaninku.