CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Bruschetta With Caponata - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/4 x inch dice unpeeled eggplant
1/4 c. finely minced flat-leafed parsley leaves eight to twelve 1/2-inch-thick diagonal slices of country-style Italian bread flat-leafed parsley sprigs for garnish
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		olive oil
54.0g 		dice
0.0g 		onion
108.0g 		celery
29.97g 		olives
44.33g 		capers
25.8g 		red-wine vinegar
59.75g 		sugar
18.9g 		raisins
30.94g 		pine nuts
19.49g 		tomatoes
169.26g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 н/д 1.19 0.21 0.46 0.61 0.02 0.0 1.05 2.67 1.49 7.69 7.69
Total Fat (g) 54.0 н/д 0.11 0.05 6.79 0.22 0.0 0.0 0.14 13.32 0.34 74.98 74.98
Carbohydrates (g) 0.0 н/д 10.09 0.89 1.7 1.26 0.16 18.9 24.6 2.55 6.63 66.79 66.79
Ash (g) 0.0 н/д 0.38 0.22 н/д 2.07 0.1 0.0 0.51 0.5 0.85 4.64 4.64
Calories (kcal) 477.36 н/д 43.2 4.795 64.279 5.934 11.353 73.143 93.439 131.159 30.467 935.127 935.127
Starch (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 0.0 0.28 0.28
Sucrose (g) н/д н/д 1.07 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.67 0.0 1.77 1.77
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 2.13 0.16 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 2.12 4.42 4.42
Fructose (g) н/д н/д 1.39 0.15 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 2.32 3.88 3.88
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 н/д 96.24 28.6 33.37 21.63 56.45 0.01 4.63 0.44 159.95 401.32 401.32
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 4.58 0.55 0.24 0.11 0.0 18.88 18.31 0.7 4.45 47.82 47.82
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.2 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.2 0.2
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 1.8 0.5 1.5 0.8 0.0 0.0 1.2 0.7 2.0 8.6 8.6
Calcium (mg) 0.54 н/д 24.84 11.987 23.052 10.32 3.585 0.189 16.398 3.118 16.926 110.955 110.955
Iron (mg) 0.3 н/д 0.23 0.06 0.22 0.43 0.27 0.0 0.55 1.08 0.46 3.6 3.6
Magnesium (mg) 0.0 н/д 10.8 3.296 4.876 8.514 2.39 0.0 10.829 48.917 18.619 108.241 108.241
Phosphorus (mg) 0.0 н/д 31.32 7.192 1.773 2.58 4.78 0.0 35.581 112.06 40.622 235.909 235.909
Potassium (mg) 0.54 н/д 157.68 77.912 18.619 10.32 23.303 0.378 230.812 116.348 401.146 1037.058 1037.058
Sodium (mg) 1.08 н/д 4.32 23.973 689.775 764.712 4.78 0.0 3.713 0.39 8.463 1501.205 1501.205
Zinc (mg) 0.0 н/д 0.18 0.04 0.02 0.08 0.02 0.0 0.1 1.26 0.29 1.98 1.98
Copper (mg) 0.0 н/д 0.043 0.012 0.053 0.095 0.006 0.0 0.111 0.257 0.102 0.68 0.68
Manganese (mg) 0.0 н/д 0.14 0.03 н/д 0.021 0.03 0.0 0.096 1.715 0.186 2.218 2.218
Selenium (mcg) 0.0 н/д 0.5 0.1 0.4 0.3 н/д 0.1 0.2 0.1 0.0 1.8 1.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д 2.16 134.549 н/д 35.604 0.0 0.0 0.0 5.652 1409.936 1587.9 1587.9
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 0.0 6.593 8.866 1.806 0.0 0.0 0.0 0.195 71.089 88.549 88.549
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 1.08 80.909 102.402 21.414 н/д 0.0 0.0 3.313 759.977 969.096 969.096
Vitamin E (mg) 7.75 н/д 0.02 0.08 1.69 0.23 н/д 0.0 0.04 1.82 0.91 12.54 12.54
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 4355.06 4355.06 4355.06
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 4.32 84.805 226.083 0.0 н/д 0.0 0.0 1.754 208.19 525.151 525.151
Tocopherol, beta (mg) 0.06 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.08 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.45 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 2.17 0.2 2.82 2.82
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 8.0 0.9 0.0 1.1 0.3 0.0 1.0 0.2 21.5 33.0 33.0
Thiamin (mg) 0.0 н/д 0.054 0.006 0.009 0.005 н/д 0.0 0.003 0.07 0.068 0.215 0.215
Riboflavin (mg) 0.0 н/д 0.032 0.018 0.004 0.036 н/д 0.004 0.059 0.045 0.034 0.232 0.232
Niacin (mg) 0.0 н/д 0.13 0.096 0.106 0.168 н/д 0.0 0.353 0.856 0.999 2.706 2.706
Pantothenic acid (mg) 0.0 н/д 0.13 0.075 н/д 0.008 н/д 0.0 0.043 0.06 0.152 0.468 0.468
Vitamin B-6 (mg) 0.0 н/д 0.13 0.021 0.013 0.005 н/д 0.0 0.099 0.018 0.135 0.421 0.421
Folate (mcg) 0.0 н/д 20.52 10.788 1.33 5.934 н/д 0.0 0.928 6.626 25.389 71.515 71.515
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.2 н/д 6.6 1.8 6.3 1.7 н/д 0.0 3.4 10.9 11.3 42.2 42.2
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 н/д 0.011 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 0.017 0.052 0.052
Threonine (g) 0.0 н/д 0.022 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.072 0.051 0.15 0.15
Isoleucine (g) 0.0 н/д 0.011 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.105 0.034 0.156 0.156
Leucine (g) 0.0 н/д 0.032 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д 0.193 0.051 0.285 0.285
Lysine (g) 0.0 н/д 0.043 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д 0.105 0.051 0.208 0.208
Methionine (g) 0.0 н/д 0.0 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.051 0.017 0.071 0.071
Cystine (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.057 0.017 0.073 0.073
Phenylalanine (g) 0.0 н/д 0.032 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.101 0.118 0.258 0.258
Tyrosine (g) 0.0 н/д 0.011 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.099 0.017 0.13 0.13
Valine (g) 0.0 н/д 0.022 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д 0.134 0.034 0.199 0.199
Arginine (g) 0.0 н/д 0.108 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.47 0.034 0.618 0.618
Histidine (g) 0.0 н/д 0.011 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.066 0.017 0.097 0.097
Alanine (g) 0.0 н/д 0.022 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.133 0.051 0.211 0.211
Aspartic acid (g) 0.0 н/д 0.097 0.036 н/д н/д н/д н/д н/д 0.253 0.237 0.623 0.623
Glutamic acid (g) 0.0 н/д 0.281 0.027 н/д н/д н/д н/д н/д 0.571 0.728 1.607 1.607
Glycine (g) 0.0 н/д 0.032 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.134 0.034 0.207 0.207
Proline (g) 0.0 н/д 0.011 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.131 0.034 0.181 0.181
Serine (g) 0.0 н/д 0.022 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.164 0.051 0.242 0.242
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 7.457 н/д 0.043 0.012 0.9 0.059 0.0 0.0 0.046 0.955 0.051 9.524 9.524
Phytosterols (mg) 119.34 н/д 16.2 1.798 н/д 12.384 н/д н/д н/д 27.479 11.848 189.049 189.049
Monounsaturated Fat (g) 39.398 н/д 0.011 0.009 5.014 0.015 н/д 0.0 0.006 3.656 0.051 48.16 48.16
Polyunsaturated (g) 5.681 н/д 0.022 0.024 0.581 0.077 н/д 0.0 0.043 6.64 0.135 13.203 13.203