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Рецепт Brownies au beurre d'arachide
by Lassion

Brownies au beurre d'arachide

Des brownies au chocolat et beurre d'arachide avec un onctueux nappage au beurre d'arachide.

Рейтинг: 4.3/5
Avg. 4.3/5 3 голоса
Подготовка: США American
Приготовление: Порций: 12 servings

Ингредиенты

  • 100g de beurre
  • 30g de chocolat pâtissier
  • 100g de beurre d'arachide
  • 100g de sucre blanc
  • 180g de sucre brun
  • 2 oeufs
  • 1 c. à café d'extrait de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
  • 180g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 / 2 c. à café de sel
  • NAPPAGE
  • 50g de beurre
  • 60g de beurre d'arachide
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 100g de sucre glace
  • 300g de crème fraîche

Инструкции

  1. Préchauffer le four à 160°C et chemiser un moule carré.
  2. Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
  3. Verser dans un mixer et mélanger avec le beurre d'arachide et le sucre à faible vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Battre l'œuf avec la vanille et ajouter ceci au mélange précédent.
  5. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; incorporer au mélange sucré.
  6. Verser la pâte dans le moule.
  7. Cuire pendant 35 minutes ou bien jusqu'à consistance ferme. (la pointe du couteau doit ressortir sèche)
  8. GARNITURE:
  9. mélanger ensemble le beurre, le beurre d'arachide, la vanille et le sucre.
  10. Incorporer délicatement la crème fraîche préalablement fouettée avec une spatule.
  11. Réserver au frais jusqu'à ce que les brownies soient cuits et refroidis.
  12. Étaler ce nappage sur les brownies et servir découpé en carrés.