Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Shallots - 10 / Big onions - 1 (peeled and chopped)
Toor dal / Thuvaram paruppu - 1 cup (150 grams)
Coriander leaves - A handful
Curry leaves - Few
Sambar powder - 1 spoon
Red chilli powder - 1 spoon
Turmeric powder - 2 pinches + a pinch
Asafoetida / Hing - 2 pinches
Jaggery / Vellam - A small piece
Salt - As per taste
Oil - 2 spoons
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		broccoli
370.88g 		carrots
54.29g 		shallots
0.0g 		tomato
56.42g 		coriander
0.0g 		curry
0.0g 		chili
0.0g 		turmeric
0.0g 		tamarind
2.0g 		salt
0.0g 		oil
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 10.46 0.5 н/д 0.5 н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д 11.52 11.52
Total Fat (g) 1.37 0.13 н/д 0.11 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 1.63 1.63
Carbohydrates (g) 24.63 5.2 н/д 2.21 н/д н/д н/д н/д 1.25 н/д н/д 33.29 33.29
Ash (g) 3.23 0.53 н/д 0.28 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.04 4.04
Calories (kcal) 126.099 22.259 н/д 10.156 н/д н/д н/д н/д 4.78 н/д н/д 163.294 163.294
Starch (g) 0.0 0.78 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.78 0.78
Sucrose (g) 0.37 1.95 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.32 2.32
Glucose (dextrose) (g) 1.82 0.32 н/д 0.71 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.84 2.84
Fructose (g) 2.52 0.3 н/д 0.77 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.59 3.59
Lactose (g) 0.78 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.78 0.78
Maltose (g) 0.78 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.78 0.78
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 331.2 47.93 н/д 53.32 н/д н/д н/д н/д 0.63 н/д н/д 433.07 433.07
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 6.3 2.57 н/д 1.48 н/д н/д н/д н/д 1.15 н/д н/д 11.51 11.51
Galactose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 9.6 1.5 н/д 0.7 н/д н/д н/д н/д 0.1 н/д н/д 11.9 11.9
Calcium (mg) 174.314 17.916 н/д 5.642 н/д н/д н/д н/д 1.48 н/д н/д 199.351 199.351
Iron (mg) 2.71 0.16 н/д 0.15 н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д 3.08 3.08
Magnesium (mg) 77.885 6.515 н/д 6.206 н/д н/д н/д н/д 1.84 н/д н/д 92.446 92.446
Phosphorus (mg) 244.781 19.002 н/д 13.541 н/д н/д н/д н/д 2.26 н/д н/д 279.583 279.583
Potassium (mg) 1171.981 173.728 н/д 133.715 н/д н/д н/д н/д 12.56 н/д н/д 1491.984 1491.984
Sodium (mg) 122.39 37.46 н/д 2.821 н/д н/д н/д н/д 0.56 н/д н/д 163.232 163.232
Zinc (mg) 1.52 0.13 н/д 0.1 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 1.75 1.75
Copper (mg) 0.185 0.027 н/д 0.034 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.248 0.248
Manganese (mg) 0.779 0.076 н/д 0.062 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.917 0.917
Selenium (mcg) 9.3 0.1 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 9.4 9.4
Vitamin A, IU (IU) 2310.582 9069.687 н/д 469.979 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 11850.248 11850.248
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 114.973 453.322 н/д 23.696 н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д н/д 592.031 592.031
Beta Carotene (mcg) 1338.877 4497.927 н/д 253.326 н/д н/д н/д н/д 0.36 н/д н/д 6090.489 6090.489
Vitamin E (mg) 2.89 0.36 н/д 0.3 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 3.56 3.56
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.543 н/д 1451.687 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 1452.23 1452.23
Lutein + zeaxanthin (mcg) 5203.446 138.982 н/д 69.397 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 5411.825 5411.825
Tocopherol, beta (mg) 0.04 0.01 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.05
Tocopherol, gamma (mg) 0.63 0.0 н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.7 0.7
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 330.8 3.2 н/д 7.2 н/д н/д н/д н/д 0.1 н/д н/д 341.3 341.3
Thiamin (mg) 0.26 0.038 н/д 0.023 н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.329 0.329
Riboflavin (mg) 0.445 0.033 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.492 0.492
Niacin (mg) 2.374 0.532 н/д 0.333 н/д н/д н/д н/д 0.039 н/д н/д 3.277 3.277
Pantothenic acid (mg) 2.114 0.147 н/д 0.051 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.311 2.311
Vitamin B-6 (mg) 0.668 0.076 н/д 0.045 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.79 0.79
Folate (mcg) 233.654 10.315 н/д 8.463 н/д н/д н/д н/д 0.28 н/д н/д 252.713 252.713
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 69.4 4.8 н/д 3.8 н/д н/д н/д н/д 0.2 н/д н/д 78.1 78.1
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.111 0.005 н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.122 0.122
Threonine (g) 0.334 0.103 н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.454 0.454
Isoleucine (g) 0.297 0.043 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.351 0.351
Leucine (g) 0.482 0.054 н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.553 0.553
Lysine (g) 0.519 0.054 н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.59 0.59
Methionine (g) 0.148 0.011 н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.165 0.165
Cystine (g) 0.111 0.043 н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 0.16
Phenylalanine (g) 0.445 0.033 н/д 0.039 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.517 0.517
Tyrosine (g) 0.185 0.022 н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.213 0.213
Valine (g) 0.482 0.038 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.531 0.531
Arginine (g) 0.705 0.049 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.765 0.765
Histidine (g) 0.223 0.022 н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.25 0.25
Alanine (g) 0.371 0.06 н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.448 0.448
Aspartic acid (g) 1.224 0.103 н/д 0.079 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.406 1.406
Glutamic acid (g) 2.003 0.201 н/д 0.243 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.446 2.446
Glycine (g) 0.334 0.027 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.372 0.372
Proline (g) 0.408 0.027 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.446 0.446
Serine (g) 0.445 0.027 н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.489 0.489
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.148 0.022 н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.192 0.192
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 3.949 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.949 3.949
Monounsaturated Fat (g) 0.037 0.005 н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.063 0.063
Polyunsaturated (g) 0.148 0.065 н/д 0.045 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.26 0.26