Рецепт Brioche Siciliane

Name: Brioche Siciliane
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Italian
Ingredients: Ingredienti:; Panini al latte " I Morbidosi "; gr 300 di latte fresco; gr 500 di manitoba; gr 50 zucchero; gr 25 lievito di birra; gr 7 di sale; gr 50 di strutto fuso .; Rosso d'uovo per spennellare.

от GianMaria Le Mura

Brioche Siciliane

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Adatte per le nostre granite tradizionali..

Подготовка: 25 минуты

Приготовление: 15 минуты

Порций: 5 porzioni

Быстро и легко

Italian

Ингредиенты

Ingredienti:
Panini al latte " I Morbidosi "
gr 300 di latte fresco
gr 500 di manitoba
gr 50 zucchero
gr 25 lievito di birra
gr 7 di sale
gr 50 di strutto fuso .
Rosso d'uovo per spennellare.

Инструкции

Procedimento:
Sciogliere il lievito in una terrina con un po di latte a 30 gradi.
Unire zucchero e sale nel rimanente latte.
Unire alla farina lievito e latte, strutto fuso ed impastare.
Fare riposare fino al raddoppio della massa e procedere con le Brioche-
Fare lievitare di nuovo e spennellarle con rosso d'uovo ed infornare a 220 per 15 minuti