Рецепт Brinjal and Potato Chutney - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	potato 159.75g	onion 99.0g	tomato 56.42g	ginger 2.05g	chillies 32.85g	coriander 0.0g	mustard 0.0g	oil 9.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	3.23	1.09	0.5	0.04	0.66	н/д	н/д	0.0	н/д	5.51	5.51
Total Fat (g)	0.14	0.1	0.11	0.02	0.07	н/д	н/д	9.0	н/д	9.44	9.44
Carbohydrates (g)	27.91	9.25	2.21	0.36	3.11	н/д	н/д	0.0	н/д	42.84	42.84
Ash (g)	1.73	0.35	0.28	0.02	0.2	н/д	н/д	0.0	н/д	2.57	2.57
Calories (kcal)	123.008	39.6	10.156	1.637	13.14	н/д	н/д	79.56	н/д	267.1	267.1
Starch (g)	24.67	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	24.67	24.67
Sucrose (g)	0.27	0.98	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.25	1.25
Glucose (dextrose) (g)	0.53	1.95	0.71	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.18	3.18
Fructose (g)	0.43	1.28	0.77	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.48	2.48
Lactose (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	126.75	88.22	53.32	1.61	28.82	н/д	н/д	0.0	н/д	298.72	298.72
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	1.25	4.2	1.48	0.03	1.68	н/д	н/д	0.0	н/д	8.64	8.64
Galactose (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	3.5	1.7	0.7	0.0	0.5	н/д	н/д	0.0	н/д	6.4	6.4
Calcium (mg)	19.17	22.77	5.642	0.327	5.913	н/д	н/д	0.0	н/д	53.822	53.822
Iron (mg)	1.25	0.21	0.15	0.01	0.39	н/д	н/д	0.0	н/д	2.01	2.01
Magnesium (mg)	36.743	9.9	6.206	0.88	8.213	н/д	н/д	0.0	н/д	61.941	61.941
Phosphorus (mg)	91.058	28.71	13.541	0.696	15.111	н/д	н/д	0.0	н/д	149.115	149.115
Potassium (mg)	672.548	144.54	133.715	8.491	111.69	н/д	н/д	0.0	н/д	1070.984	1070.984
Sodium (mg)	9.585	3.96	2.821	0.266	2.3	н/д	н/д	0.0	н/д	18.931	18.931
Zinc (mg)	0.46	0.17	0.1	0.01	0.1	н/д	н/д	0.0	н/д	0.83	0.83
Copper (mg)	0.176	0.04	0.034	0.005	0.056	н/д	н/д	0.0	н/д	0.31	0.31
Manganese (mg)	0.24	0.129	0.062	0.005	0.079	н/д	н/д	н/д	н/д	0.514	0.514
Selenium (mcg)	0.5	0.5	0.0	0.0	0.2	н/д	н/д	0.0	н/д	1.2	1.2
Vitamin A, IU (IU)	3.195	1.98	469.979	0.0	387.302	н/д	н/д	0.0	н/д	862.455	862.455
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	23.696	0.0	19.382	н/д	н/д	0.0	н/д	43.078	43.078
Beta Carotene (mcg)	1.598	0.99	253.326	0.0	220.424	н/д	н/д	0.0	н/д	476.337	476.337
Vitamin E (mg)	0.02	0.02	0.3	0.01	0.23	н/д	н/д	0.83	н/д	1.4	1.4
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	1451.687	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	1451.687	1451.687
Lutein + zeaxanthin (mcg)	12.78	3.96	69.397	0.0	238.163	н/д	н/д	0.0	н/д	324.299	324.299
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.07
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	31.5	7.3	7.2	0.1	79.7	н/д	н/д	0.0	н/д	125.7	125.7
Thiamin (mg)	0.128	0.05	0.023	0.001	0.03	н/д	н/д	0.0	н/д	0.23	0.23
Riboflavin (mg)	0.048	0.03	0.011	0.001	0.03	н/д	н/д	0.0	н/д	0.119	0.119
Niacin (mg)	1.677	0.119	0.333	0.015	0.312	н/д	н/д	0.0	н/д	2.456	2.456
Pantothenic acid (mg)	0.479	0.119	0.051	0.004	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	0.673	0.673
Vitamin B-6 (mg)	0.479	0.119	0.045	0.003	0.092	н/д	н/д	0.0	н/д	0.738	0.738
Folate (mcg)	25.56	18.81	8.463	0.225	7.556	н/д	н/д	0.0	н/д	60.614	60.614
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	19.3	6.0	3.8	0.6	3.6	н/д	н/д	н/д	н/д	33.4	33.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.048	0.01	0.006	0.0	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	0.074	0.074
Threonine (g)	0.128	0.02	0.017	0.001	0.023	н/д	н/д	0.0	н/д	0.188	0.188
Isoleucine (g)	0.128	0.01	0.011	0.001	0.023	н/д	н/д	0.0	н/д	0.173	0.173
Leucine (g)	0.192	0.03	0.017	0.001	0.036	н/д	н/д	0.0	н/д	0.276	0.276
Lysine (g)	0.208	0.04	0.017	0.001	0.03	н/д	н/д	0.0	н/д	0.295	0.295
Methionine (g)	0.048	0.0	0.006	0.0	0.007	н/д	н/д	0.0	н/д	0.06	0.06
Cystine (g)	0.048	0.0	0.006	0.0	0.013	н/д	н/д	0.0	н/д	0.067	0.067
Phenylalanine (g)	0.144	0.03	0.039	0.001	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	0.234	0.234
Tyrosine (g)	0.128	0.01	0.006	0.0	0.013	н/д	н/д	0.0	н/д	0.157	0.157
Valine (g)	0.192	0.02	0.011	0.001	0.026	н/д	н/д	0.0	н/д	0.25	0.25
Arginine (g)	0.16	0.099	0.011	0.001	0.033	н/д	н/д	0.0	н/д	0.304	0.304
Histidine (g)	0.08	0.01	0.006	0.001	0.013	н/д	н/д	0.0	н/д	0.109	0.109
Alanine (g)	0.096	0.02	0.017	0.001	0.026	н/д	н/д	0.0	н/д	0.159	0.159
Aspartic acid (g)	0.815	0.089	0.079	0.004	0.095	н/д	н/д	0.0	н/д	1.082	1.082
Glutamic acid (g)	0.559	0.257	0.243	0.003	0.085	н/д	н/д	0.0	н/д	1.148	1.148
Glycine (g)	0.096	0.03	0.011	0.001	0.023	н/д	н/д	0.0	н/д	0.161	0.161
Proline (g)	0.112	0.01	0.011	0.001	0.03	н/д	н/д	0.0	н/д	0.163	0.163
Serine (g)	0.144	0.02	0.017	0.001	0.026	н/д	н/д	0.0	н/д	0.208	0.208
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.232	н/д	0.232	0.232
Saturated Fat (g)	0.048	0.04	0.017	0.004	0.007	н/д	н/д	0.669	н/д	0.784	0.784
Phytosterols (mg)	7.988	14.85	3.949	0.307	н/д	н/д	н/д	22.5	н/д	49.594	49.594
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.01	0.017	0.003	0.003	н/д	н/д	2.046	н/д	2.079	2.079
Polyunsaturated (g)	0.064	0.02	0.045	0.003	0.036	н/д	н/д	5.863	н/д	6.031	6.031