Рецепт Brazil: Moqueca do Frutos del Mar (Seafood Stew) - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
fish stock
122.0g |
olive oil
6.75g |
onions
144.0g |
poblano
0.0g |
bell pepper
60.68g |
garlic
2.61g |
cilantro
3.4g |
coconut milk
113.0g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
olive oil
6.75g |
shrimp
226.8g |
fish
113.4g |
scallops
453.59g |
fish stock
122.0g |
scallions
24.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 2.44 | 0.0 | 1.58 | н/д | 0.6 | 0.17 | 0.07 | 2.28 | н/д | н/д | 0.0 | 46.06 | 20.42 | 76.11 | 2.44 | 0.44 | 152.62 | 152.62 |
Total Fat (g) | 0.73 | 6.75 | 0.14 | н/д | 0.18 | 0.01 | 0.02 | 24.1 | н/д | н/д | 6.75 | 3.92 | 2.73 | 3.45 | 0.73 | 0.05 | 49.57 | 49.57 |
Carbohydrates (g) | 0.49 | 0.0 | 13.45 | н/д | 3.66 | 0.86 | 0.12 | 3.18 | н/д | н/д | 0.0 | 2.06 | 0.0 | 10.7 | 0.49 | 1.76 | 36.78 | 36.78 |
Ash (g) | 1.18 | 0.0 | 0.5 | н/д | 0.29 | 0.04 | 0.05 | 1.1 | н/д | н/д | 0.0 | 2.72 | н/д | 6.94 | 1.18 | 0.19 | 14.2 | 14.2 |
Calories (kcal) | 19.52 | 59.67 | 57.6 | н/д | 18.811 | 3.889 | 0.782 | 222.61 | н/д | н/д | 59.67 | 240.408 | 112.266 | 399.159 | 19.52 | 7.68 | 1221.585 | 1221.585 |
Starch (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | 1.43 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.43 | 1.43 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | 2.84 | н/д | 1.18 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 4.01 | 4.01 |
Fructose (g) | н/д | н/д | 1.86 | н/д | 1.37 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.23 | 3.23 |
Lactose (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 117.12 | 0.0 | 128.32 | н/д | 55.95 | 1.53 | 3.14 | 82.35 | н/д | н/д | 0.0 | 172.05 | 89.77 | 356.39 | 117.12 | 21.56 | 1145.29 | 1145.29 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.11 | 0.0 | 6.11 | н/д | 2.55 | 0.03 | 0.03 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.11 | 0.56 | 9.49 | 9.49 |
Galactose (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | 2.4 | н/д | 1.3 | 0.1 | 0.1 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.6 | 4.5 | 4.5 |
Calcium (mg) | 36.6 | 0.068 | 33.12 | н/д | 4.248 | 4.724 | 2.278 | 20.34 | н/д | н/д | 0.068 | 117.936 | 17.01 | 108.862 | 36.6 | 17.28 | 399.132 | 399.132 |
Iron (mg) | 0.26 | 0.04 | 0.3 | н/д | 0.26 | 0.04 | 0.06 | 3.73 | н/д | н/д | 0.04 | 5.47 | 0.41 | 1.32 | 0.26 | 0.36 | 12.53 | 12.53 |
Magnesium (mg) | 1.22 | 0.0 | 14.4 | н/д | 7.282 | 0.653 | 0.884 | 51.98 | н/д | н/д | 0.0 | 83.916 | 49.896 | 254.01 | 1.22 | 4.8 | 470.261 | 470.261 |
Phosphorus (mg) | 36.6 | 0.0 | 41.76 | н/д | 15.777 | 3.993 | 1.632 | 108.48 | н/д | н/д | 0.0 | 464.94 | 342.468 | 993.362 | 36.6 | 8.88 | 2054.492 | 2054.492 |
Potassium (mg) | 104.92 | 0.068 | 210.24 | н/д | 128.035 | 10.466 | 17.714 | 248.6 | н/д | н/д | 0.068 | 419.58 | 384.426 | 1460.56 | 104.92 | 66.24 | 3155.836 | 3155.836 |
Sodium (mg) | 387.96 | 0.135 | 5.76 | н/д | 2.427 | 0.444 | 1.564 | 14.69 | н/д | н/д | 0.135 | 335.664 | 95.256 | 730.28 | 387.96 | 3.84 | 1966.115 | 1966.115 |
Zinc (mg) | 0.12 | 0.0 | 0.24 | н/д | 0.15 | 0.03 | 0.02 | 0.63 | н/д | н/д | 0.0 | 2.52 | 0.6 | 4.31 | 0.12 | 0.09 | 8.84 | 8.84 |
Copper (mg) | 0.061 | 0.0 | 0.058 | н/д | 0.012 | 0.008 | 0.008 | 0.249 | н/д | н/д | 0.0 | 0.59 | 0.045 | 0.227 | 0.061 | 0.019 | 1.337 | 1.337 |
Manganese (mg) | н/д | 0.0 | 0.187 | н/д | 0.067 | 0.044 | 0.015 | 0.87 | н/д | н/д | 0.0 | 0.113 | н/д | 0.408 | н/д | 0.038 | 1.742 | 1.742 |
Selenium (mcg) | 0.9 | 0.0 | 0.7 | н/д | 0.1 | 0.4 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 86.2 | 30.8 | 100.7 | 0.9 | 0.1 | 220.8 | 220.8 |
Vitamin A, IU (IU) | 4.88 | 0.0 | 2.88 | н/д | 1899.891 | 0.235 | 229.432 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 408.24 | н/д | 226.795 | 4.88 | 239.28 | 3016.513 | 3016.513 |
Retinol (mcg) | 1.22 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 122.472 | 28.35 | 68.039 | 1.22 | 0.0 | 221.301 | 221.301 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 1.22 | 0.0 | 0.0 | н/д | 95.268 | 0.0 | 11.458 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 122.472 | 28.35 | 68.039 | 1.22 | 12.0 | 340.026 | 340.026 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 1.44 | н/д | 985.443 | 0.131 | 133.62 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 143.52 | 1264.154 | 1264.154 |
Vitamin E (mg) | 0.18 | 0.97 | 0.03 | н/д | 0.96 | 0.0 | 0.09 | н/д | н/д | н/д | 0.97 | 2.49 | 0.73 | 0.0 | 0.18 | 0.13 | 6.73 | 6.73 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 344.736 | н/д | н/д | н/д | н/д | 344.736 | 344.736 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | 5.76 | н/д | 30.947 | 0.418 | 29.41 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 272.88 | 339.414 | 339.414 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.01 | 0.0 | н/д | 0.03 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.05 | 0.05 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 0.06 | 0.0 | н/д | 0.08 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.06 | 0.23 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.42 | 0.42 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | 10.7 | н/д | 77.5 | 0.8 | 0.9 | 1.1 | н/д | н/д | 0.0 | 4.5 | 0.3 | 13.6 | 0.0 | 4.5 | 114.0 | 114.0 |
Thiamin (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.072 | н/д | 0.03 | 0.005 | 0.002 | 0.023 | н/д | н/д | 0.0 | 0.068 | 0.102 | 0.045 | 0.0 | 0.014 | 0.362 | 0.362 |
Riboflavin (mg) | 0.037 | 0.0 | 0.043 | н/д | 0.055 | 0.003 | 0.005 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.068 | 0.091 | 0.318 | 0.037 | 0.019 | 0.675 | 0.675 |
Niacin (mg) | 1.671 | 0.0 | 0.173 | н/д | 0.595 | 0.018 | 0.038 | 0.723 | н/д | н/д | 0.0 | 5.783 | 2.461 | 5.216 | 1.671 | 0.127 | 18.477 | 18.477 |
Pantothenic acid (mg) | н/д | 0.0 | 0.173 | н/д | 0.194 | 0.016 | 0.019 | 0.17 | н/д | н/д | 0.0 | 0.635 | н/д | 0.635 | н/д | 0.019 | 1.861 | 1.861 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.012 | 0.0 | 0.173 | н/д | 0.176 | 0.032 | 0.005 | 0.034 | н/д | н/д | 0.0 | 0.227 | 0.147 | 0.68 | 0.012 | 0.014 | 1.514 | 1.514 |
Folate (mcg) | 4.88 | 0.0 | 27.36 | н/д | 27.913 | 0.078 | 2.108 | 15.82 | н/д | н/д | 0.0 | 6.804 | 5.67 | 72.574 | 4.88 | 15.36 | 183.448 | 183.448 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.12 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 2.63 | 4.23 | 6.94 | 0.12 | 0.0 | 14.04 | 14.04 |
Choline (mg) | 11.2 | 0.0 | 8.8 | н/д | 3.4 | 0.6 | 0.4 | 9.6 | н/д | н/д | 0.0 | 183.5 | 77.8 | 294.8 | 11.2 | 1.4 | 602.8 | 602.8 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | 0.0 | 0.014 | н/д | 0.006 | 0.002 | н/д | 0.023 | н/д | н/д | 0.0 | 0.635 | н/д | 0.862 | н/д | 0.005 | 1.547 | 1.547 |
Threonine (g) | н/д | 0.0 | 0.029 | н/д | 0.024 | 0.004 | н/д | 0.079 | н/д | н/д | 0.0 | 1.86 | н/д | 3.266 | н/д | 0.017 | 5.279 | 5.279 |
Isoleucine (g) | н/д | 0.0 | 0.014 | н/д | 0.012 | 0.006 | н/д | 0.09 | н/д | н/д | 0.0 | 2.245 | н/д | 3.311 | н/д | 0.019 | 5.698 | 5.698 |
Leucine (g) | н/д | 0.0 | 0.043 | н/д | 0.024 | 0.008 | н/д | 0.17 | н/д | н/д | 0.0 | 3.651 | н/д | 5.352 | н/д | 0.026 | 9.275 | 9.275 |
Lysine (g) | н/д | 0.0 | 0.058 | н/д | 0.024 | 0.007 | н/д | 0.102 | н/д | н/д | 0.0 | 4.014 | н/д | 5.67 | н/д | 0.022 | 9.896 | 9.896 |
Methionine (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.006 | 0.002 | н/д | 0.045 | н/д | н/д | 0.0 | 1.293 | н/д | 1.724 | н/д | 0.005 | 3.075 | 3.075 |
Cystine (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.012 | 0.002 | н/д | 0.045 | н/д | н/д | 0.0 | 0.522 | н/д | 0.998 | н/д | н/д | 1.579 | 1.579 |
Phenylalanine (g) | н/д | 0.0 | 0.043 | н/д | 0.03 | 0.005 | н/д | 0.113 | н/д | н/д | 0.0 | 1.95 | н/д | 2.722 | н/д | 0.014 | 4.878 | 4.878 |
Tyrosine (g) | н/д | 0.0 | 0.014 | н/д | 0.006 | 0.002 | н/д | 0.068 | н/д | н/д | 0.0 | 1.542 | н/д | 2.449 | н/д | 0.012 | 4.094 | 4.094 |
Valine (g) | н/д | 0.0 | 0.029 | н/д | 0.018 | 0.008 | н/д | 0.136 | н/д | н/д | 0.0 | 2.177 | н/д | 3.311 | н/д | 0.019 | 5.698 | 5.698 |
Arginine (g) | н/д | 0.0 | 0.144 | н/д | 0.024 | 0.016 | н/д | 0.373 | н/д | н/д | 0.0 | 4.037 | н/д | 5.534 | н/д | 0.031 | 10.16 | 10.16 |
Histidine (g) | н/д | 0.0 | 0.014 | н/д | 0.012 | 0.003 | н/д | 0.057 | н/д | н/д | 0.0 | 0.93 | н/д | 1.451 | н/д | 0.007 | 2.474 | 2.474 |
Alanine (g) | н/д | 0.0 | 0.029 | н/д | 0.018 | 0.003 | н/д | 0.113 | н/д | н/д | 0.0 | 2.608 | н/д | 4.627 | н/д | 0.019 | 7.417 | 7.417 |
Aspartic acid (g) | н/д | 0.0 | 0.13 | н/д | 0.17 | 0.013 | н/д | 0.226 | н/д | н/д | 0.0 | 4.763 | н/д | 7.348 | н/д | 0.041 | 12.69 | 12.69 |
Glutamic acid (g) | н/д | 0.0 | 0.374 | н/д | 0.127 | 0.021 | н/д | 0.52 | н/д | н/д | 0.0 | 7.87 | н/д | 10.342 | н/д | 0.091 | 19.346 | 19.346 |
Glycine (g) | н/д | 0.0 | 0.043 | н/д | 0.018 | 0.005 | н/д | 0.113 | н/д | н/д | 0.0 | 2.79 | н/д | 4.763 | н/д | 0.022 | 7.754 | 7.754 |
Proline (g) | н/д | 0.0 | 0.014 | н/д | 0.012 | 0.003 | н/д | 0.09 | н/д | н/д | 0.0 | 1.52 | н/д | 3.13 | н/д | 0.029 | 4.798 | 4.798 |
Serine (g) | н/д | 0.0 | 0.029 | н/д | 0.03 | 0.005 | н/д | 0.113 | н/д | н/д | 0.0 | 1.814 | н/д | 3.402 | н/д | 0.019 | 5.413 | 5.413 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 344.736 | 72.576 | 149.685 | 0.0 | 0.0 | 566.997 | 566.997 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.171 | 0.932 | 0.058 | н/д | 0.018 | 0.002 | 0.0 | 21.38 | н/д | н/д | 0.932 | 0.748 | 0.544 | 0.363 | 0.171 | 0.007 | 25.327 | 25.327 |
Phytosterols (mg) | н/д | 14.918 | 21.6 | н/д | н/д | н/д | 0.17 | н/д | н/д | н/д | 14.918 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 51.605 | 51.605 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.146 | 4.925 | 0.014 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.01 | 1.028 | н/д | н/д | 4.925 | 0.567 | 1.021 | 0.181 | 0.146 | 0.007 | 12.971 | 12.971 |
Polyunsaturated (g) | 0.195 | 0.71 | 0.029 | н/д | 0.042 | 0.007 | 0.001 | 0.26 | н/д | н/д | 0.71 | 1.52 | 0.794 | 1.179 | 0.195 | 0.017 | 5.659 | 5.659 |