Рецепт Braised Veal Shanks With Rosemary And Thyme - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	olive oil 9.0g	olive oil 4.5g	onion 22.5g	carrot 10.68g	celery 11.87g	thyme 0.0g	rosemary 0.0g	bay leaf 0.67g	chicken stock 69.01g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.0	0.25	0.1	0.08	н/д	н/д	0.05	0.69	1.17	7.02
Total Fat (g)	9.0	4.5	0.02	0.03	0.02	н/д	н/д	0.06	0.07	13.69	82.14
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	2.1	1.02	0.35	н/д	н/д	0.5	0.28	4.25	25.5
Ash (g)	0.0	0.0	0.08	0.1	0.09	н/д	н/д	0.02	0.48	0.78	4.68
Calories (kcal)	79.56	39.78	9.0	4.379	1.899	н/д	н/д	2.087	4.83	141.534	849.204
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.15	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	0.9
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.22	0.38	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.62	3.72
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.44	0.06	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	0.57	3.42
Fructose (g)	н/д	н/д	0.29	0.06	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	0.41	2.46
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.0	0.0	20.05	9.43	11.32	н/д	н/д	0.04	67.49	108.33	649.98
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.95	0.51	0.22	н/д	н/д	н/д	0.0	1.68	10.08
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	0.48
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.4	0.3	0.2	н/д	н/д	0.2	0.3	1.3	7.8
Calcium (mg)	0.09	0.045	5.175	3.524	4.747	н/д	н/д	5.56	4.14	23.281	139.686
Iron (mg)	0.05	0.03	0.05	0.03	0.02	н/д	н/д	0.29	0.14	0.6	3.6
Magnesium (mg)	0.0	0.0	2.25	1.282	1.305	н/д	н/д	0.8	0.69	6.327	37.962
Phosphorus (mg)	0.0	0.0	6.525	3.738	2.848	н/д	н/д	0.753	8.971	22.835	137.01
Potassium (mg)	0.09	0.045	32.85	34.176	30.853	н/д	н/д	3.527	55.204	156.745	940.47
Sodium (mg)	0.18	0.09	0.9	7.369	9.493	н/д	н/д	0.153	109.028	127.214	763.284
Zinc (mg)	0.0	0.0	0.04	0.03	0.02	н/д	н/д	0.02	0.05	0.15	0.9
Copper (mg)	0.0	0.0	0.009	0.005	0.005	н/д	н/д	0.003	0.021	0.043	0.258
Manganese (mg)	0.0	0.0	0.029	0.015	0.012	н/д	н/д	0.054	0.035	0.145	0.87
Selenium (mcg)	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.2	1.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.45	1784.201	53.281	н/д	н/д	41.233	0.0	1879.165	11274.99
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	89.178	2.611	н/д	н/д	2.06	0.0	93.849	563.094
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.225	884.838	32.04	н/д	н/д	н/д	0.0	917.103	5502.618
Vitamin E (mg)	1.29	0.65	0.0	0.07	0.03	н/д	н/д	н/д	0.0	2.04	12.24
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.107	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.107	0.642
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.9	27.341	33.583	н/д	н/д	н/д	0.0	61.823	370.938
Tocopherol, beta (mg)	0.01	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	0.07	0.04	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	0.66
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	1.7	0.6	0.4	н/д	н/д	0.3	4.8	7.8	46.8
Thiamin (mg)	0.0	0.0	0.011	0.007	0.002	н/д	н/д	0.0	0.0	0.021	0.126
Riboflavin (mg)	0.0	0.0	0.007	0.006	0.007	н/д	н/д	0.003	0.007	0.03	0.18
Niacin (mg)	0.0	0.0	0.027	0.105	0.038	н/д	н/д	0.013	0.352	0.535	3.21
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.0	0.027	0.029	0.03	н/д	н/д	н/д	0.007	0.092	0.552
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.0	0.027	0.015	0.008	н/д	н/д	0.012	0.007	0.069	0.414
Folate (mcg)	0.0	0.0	4.275	2.029	4.272	н/д	н/д	1.2	0.0	11.776	70.656
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.03	0.03	0.18
Choline (mg)	0.0	0.0	1.4	0.9	0.7	н/д	н/д	н/д	н/д	3.1	18.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.0	0.002	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.03
Threonine (g)	0.0	0.0	0.005	0.02	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.027	0.162
Isoleucine (g)	0.0	0.0	0.002	0.009	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.013	0.078
Leucine (g)	0.0	0.0	0.007	0.011	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.021	0.126
Lysine (g)	0.0	0.0	0.009	0.011	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	0.138
Methionine (g)	0.0	0.0	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.018
Cystine (g)	0.0	0.0	0.0	0.009	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.054
Phenylalanine (g)	0.0	0.0	0.007	0.006	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.016	0.096
Tyrosine (g)	0.0	0.0	0.002	0.004	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	0.048
Valine (g)	0.0	0.0	0.005	0.007	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.016	0.096
Arginine (g)	0.0	0.0	0.023	0.01	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	0.204
Histidine (g)	0.0	0.0	0.002	0.004	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	0.048
Alanine (g)	0.0	0.0	0.005	0.012	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.019	0.114
Aspartic acid (g)	0.0	0.0	0.02	0.02	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	0.055	0.33
Glutamic acid (g)	0.0	0.0	0.059	0.04	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	0.109	0.654
Glycine (g)	0.0	0.0	0.007	0.005	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	0.084
Proline (g)	0.0	0.0	0.002	0.005	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Serine (g)	0.0	0.0	0.005	0.005	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	0.072
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	1.243	0.621	0.009	0.004	0.005	н/д	н/д	0.015	0.021	1.918	11.508
Phytosterols (mg)	19.89	9.945	3.375	н/д	0.712	н/д	н/д	н/д	н/д	33.922	203.532
Monounsaturated Fat (g)	6.566	3.283	0.002	0.001	0.004	н/д	н/д	0.011	0.035	9.902	59.412
Polyunsaturated (g)	0.947	0.473	0.005	0.013	0.009	н/д	н/д	0.015	0.014	1.476	8.856