Рецепт Braised Veal Shanks With Five Spice And Ginger - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	shiitake mushrooms 38.0g	water 98.75g	garlic garlic 1.31g	cilantro 1.7g	peanut oil 4.5g	lamb shanks 0.0g	onions 12.0g	sherry 29.5g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.31	0.0	0.08	0.04	0.0	н/д	0.22	0.06	1.71	10.26
Total Fat (g)	0.13	0.0	0.01	0.01	4.5	н/д	0.02	0.0	4.67	28.02
Carbohydrates (g)	2.92	0.0	0.43	0.06	0.0	н/д	0.88	4.04	8.33	49.98
Ash (g)	0.3	0.1	0.02	0.02	0.0	н/д	0.1	н/д	0.54	3.24
Calories (kcal)	18.24	0.0	1.944	0.391	39.78	н/д	3.84	47.2	111.395	668.37
Starch (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	0.11	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	0.66
Fructose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	4.5	4.5	27.0
Water (g)	33.34	98.65	0.76	1.57	0.0	н/д	10.78	20.8	165.9	995.4
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.11	0.0	0.01	0.01	0.0	н/д	0.28	2.3	2.72	16.32
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.4	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.3	0.0	1.8	10.8
Calcium (mg)	0.76	2.963	2.362	1.139	0.0	н/д	8.64	2.36	18.224	109.344
Iron (mg)	0.2	0.0	0.02	0.03	0.0	н/д	0.18	0.07	0.5	3.0
Magnesium (mg)	7.22	0.988	0.326	0.442	0.0	н/д	2.4	2.655	14.031	84.186
Phosphorus (mg)	42.18	0.0	1.997	0.816	0.0	н/д	4.44	2.655	52.088	312.528
Potassium (mg)	123.88	0.0	5.233	8.857	0.0	н/д	33.12	27.14	198.23	1189.38
Sodium (mg)	1.9	3.95	0.222	0.782	0.0	н/д	1.92	2.655	11.429	68.574
Zinc (mg)	0.36	0.01	0.02	0.01	0.0	н/д	0.05	0.02	0.47	2.82
Copper (mg)	0.061	0.01	0.004	0.004	0.0	н/д	0.01	0.015	0.103	0.618
Manganese (mg)	0.084	0.0	0.022	0.007	н/д	н/д	0.019	н/д	0.132	0.792
Selenium (mcg)	2.4	0.0	0.2	0.0	0.0	н/д	0.1	0.1	2.8	16.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.117	114.716	0.0	н/д	119.64	н/д	234.473	1406.838
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	5.729	0.0	н/д	6.0	0.0	11.729	70.374
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.065	66.81	0.0	н/д	71.76	0.0	138.635	831.81
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	0.0	0.04	0.71	н/д	0.07	0.0	0.82	4.92
Vitamin D (IU)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.209	14.705	0.0	н/д	136.44	0.0	151.354	908.124
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.72	н/д	н/д	н/д	0.72	4.32
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	0.06	0.36
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.4	0.5	0.0	н/д	2.3	0.0	3.1	18.6
Thiamin (mg)	0.038	0.0	0.003	0.001	0.0	н/д	0.007	0.006	0.055	0.33
Riboflavin (mg)	0.103	0.0	0.001	0.003	0.0	н/д	0.01	0.006	0.122	0.732
Niacin (mg)	1.471	0.0	0.009	0.019	0.0	н/д	0.064	0.062	1.624	9.744
Pantothenic acid (mg)	0.517	0.0	0.008	0.01	0.0	н/д	0.01	н/д	0.544	3.264
Vitamin B-6 (mg)	0.065	0.0	0.016	0.003	0.0	н/д	0.007	0.0	0.091	0.546
Folate (mcg)	5.32	0.0	0.039	1.054	0.0	н/д	7.68	0.0	14.093	84.558
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	22.6	0.0	0.3	0.2	0.0	н/д	0.7	1.5	25.3	151.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.004	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.007	0.042
Threonine (g)	0.049	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.008	н/д	0.06	0.36
Isoleucine (g)	0.042	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.054	0.324
Leucine (g)	0.072	н/д	0.004	н/д	0.0	н/д	0.013	н/д	0.089	0.534
Lysine (g)	0.049	н/д	0.004	н/д	0.0	н/д	0.011	н/д	0.064	0.384
Methionine (g)	0.011	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.015	0.09
Cystine (g)	0.008	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.009	0.054
Phenylalanine (g)	0.042	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.007	н/д	0.051	0.306
Tyrosine (g)	0.03	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.006	н/д	0.037	0.222
Valine (g)	0.053	н/д	0.004	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.067	0.402
Arginine (g)	0.057	н/д	0.008	н/д	0.0	н/д	0.016	н/д	0.081	0.486
Histidine (g)	0.023	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.028	0.168
Alanine (g)	0.065	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.076	0.456
Aspartic acid (g)	0.114	н/д	0.006	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	0.141	0.846
Glutamic acid (g)	0.255	н/д	0.011	н/д	0.0	н/д	0.046	н/д	0.311	1.866
Glycine (g)	0.053	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.011	н/д	0.067	0.402
Proline (g)	0.038	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.014	н/д	0.054	0.324
Serine (g)	0.053	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.065	0.39
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.011	0.0	0.001	0.0	0.761	н/д	0.004	0.0	0.777	4.662
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	0.085	9.315	н/д	н/д	н/д	9.4	56.4
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.0	0.0	0.005	2.079	н/д	0.004	0.0	2.087	12.522
Polyunsaturated (g)	0.053	0.0	0.003	0.001	1.44	н/д	0.008	0.0	1.506	9.036