Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 thin slices veal, app: 3 1/2 X 6 X 1/16th inches (8 X 15 X .4cm), about 8oz (250gr) total weight
2 slices Prosciutto, cut in half to fit the veal
12 large sage leaves
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		veal
0.0g 		prosciutto
0.0g 		sage
0.0g 		parmesan
74.35g 		olive oil
13.5g 		wine
236.0g 		tomatoes paste
32.75g 		cornstarch
5.33g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д н/д н/д 26.58 0.0 0.17 1.41 0.01 28.17 28.17
Total Fat (g) н/д н/д н/д 19.2 13.5 0.0 0.15 0.0 32.86 32.86
Carbohydrates (g) н/д н/д н/д 2.39 0.0 6.42 6.19 4.86 19.87 19.87
Ash (g) н/д н/д н/д 4.49 0.0 0.57 0.92 0.0 5.98 5.98
Calories (kcal) н/д н/д н/д 291.452 119.34 195.88 26.855 20.307 653.834 653.834
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д 0.07 0.07
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 н/д 0.1 0.1
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.88 н/д 1.88 1.88
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.92 н/д 1.92 1.92
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д 0.09 0.09
Alcohol (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 24.5 0.0 0.0 24.5 24.5
Water (g) н/д н/д н/д 21.68 0.0 204.33 24.07 0.44 250.52 250.52
Caffeine (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д н/д 0.59 0.0 1.86 3.99 0.0 6.45 6.45
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 1.3 0.0 1.4 1.4
Calcium (mg) н/д н/д н/д 880.304 0.135 18.88 11.79 0.107 911.216 911.216
Iron (mg) н/д н/д н/д 0.61 0.08 0.87 0.98 0.03 2.56 2.56
Magnesium (mg) н/д н/д н/д 32.714 0.0 25.96 13.755 0.16 72.589 72.589
Phosphorus (mg) н/д н/д н/д 515.989 0.0 47.2 27.183 0.693 591.064 591.064
Potassium (mg) н/д н/д н/д 68.402 0.135 233.64 332.085 0.16 634.422 634.422
Sodium (mg) н/д н/д н/д 1191.087 0.27 11.8 258.725 0.48 1462.362 1462.362
Zinc (mg) н/д н/д н/д 2.04 0.0 0.31 0.21 0.0 2.56 2.56
Copper (mg) н/д н/д н/д 0.022 0.0 0.024 0.121 0.003 0.17 0.17
Manganese (mg) н/д н/д н/д 0.015 0.0 0.283 0.098 0.003 0.399 0.399
Selenium (mcg) н/д н/д н/д 16.7 0.0 0.5 1.7 0.1 19.1 19.1
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д н/д 296.656 0.0 0.0 499.438 0.0 796.094 796.094
Retinol (mcg) н/д н/д н/д 78.811 0.0 0.0 0.0 0.0 78.811 78.811
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д н/д н/д 80.298 0.0 0.0 24.89 0.0 105.188 105.188
Beta Carotene (mcg) н/д н/д н/д 20.818 0.0 0.0 295.078 0.0 315.895 315.895
Vitamin E (mg) н/д н/д н/д 0.17 1.94 0.0 1.41 0.0 3.52 3.52
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 20.818 н/д н/д н/д н/д 20.818 20.818
Lycopene (mcg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 9420.21 0.0 9420.21 9420.21
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.0 0.0 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д 0.17 0.0 0.28 0.28
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 7.2 0.0 7.2 7.2
Thiamin (mg) н/д н/д н/д 0.03 0.0 0.024 0.02 0.0 0.073 0.073
Riboflavin (mg) н/д н/д н/д 0.245 0.0 0.047 0.049 0.0 0.342 0.342
Niacin (mg) н/д н/д н/д 0.201 0.0 0.401 1.009 0.0 1.611 1.611
Pantothenic acid (mg) н/д н/д н/д 0.335 0.0 0.094 0.046 0.0 0.475 0.475
Vitamin B-6 (mg) н/д н/д н/д 0.067 0.0 0.118 0.072 0.0 0.257 0.257
Folate (mcg) н/д н/д н/д 5.204 0.0 2.36 3.93 0.0 11.494 11.494
Vitamin B-12 (mcg) н/д н/д н/д 0.89 0.0 0.0 0.0 0.0 0.89 0.89
Choline (mg) н/д н/д н/д 11.4 0.0 11.8 12.6 0.0 35.9 35.9
Folic acid (mcg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д 0.357 0.0 н/д 0.01 0.0 0.367 0.367
Threonine (g) н/д н/д н/д 0.981 0.0 н/д 0.033 0.001 1.015 1.015
Isoleucine (g) н/д н/д н/д 1.405 0.0 н/д 0.023 0.001 1.429 1.429
Leucine (g) н/д н/д н/д 2.565 0.0 н/д 0.036 0.002 2.603 2.603
Lysine (g) н/д н/д н/д 2.461 0.0 н/д 0.039 0.001 2.501 2.501
Methionine (g) н/д н/д н/д 0.714 0.0 н/д 0.007 0.001 0.721 0.721
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.178 0.0 н/д 0.007 0.001 0.186 0.186
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д 1.428 0.0 н/д 0.039 0.001 1.467 1.467
Tyrosine (g) н/д н/д н/д 1.487 0.0 н/д 0.016 0.001 1.504 1.504
Valine (g) н/д н/д н/д 1.822 0.0 н/д 0.026 0.001 1.848 1.848
Arginine (g) н/д н/д н/д 0.981 0.0 н/д 0.023 0.001 1.005 1.005
Histidine (g) н/д н/д н/д 1.026 0.0 н/д 0.02 0.001 1.046 1.046
Alanine (g) н/д н/д н/д 0.781 0.0 н/д 0.066 0.001 0.847 0.847
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д 1.665 0.0 н/д 0.229 0.001 1.896 1.896
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д 6.104 0.0 н/д 0.622 0.003 6.729 6.729
Glycine (g) н/д н/д н/д 0.461 0.0 н/д 0.02 0.001 0.481 0.481
Proline (g) н/д н/д н/д 3.108 0.0 н/д 0.026 0.001 3.135 3.135
Serine (g) н/д н/д н/д 1.539 0.0 н/д 0.036 0.001 1.576 1.576
Cholesterol (mg) н/д н/д н/д 50.558 0.0 0.0 0.0 0.0 50.558 50.558
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д н/д н/д 12.201 1.864 0.0 0.033 0.001 14.098 14.098
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 29.835 н/д н/д н/д 29.835 29.835
Monounsaturated Fat (g) н/д н/д н/д 5.591 9.85 0.0 0.023 0.001 15.465 15.465
Polyunsaturated (g) н/д н/д н/д 0.424 1.42 0.0 0.052 0.002 1.898 1.898