Рецепт Braised Short Ribs With Vegetables (Kalbee Chim) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

1 3/4 lb beef spareribs

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	carrot 4.52g	shiitake mushrooms 9.5g	onion 3.6g	pepper 24.4g	bamboo shoots 5.14g	salad oil 3.38g	mirin 3.64g	sesame 0.68g	soy sauce 20.0g	sake 9.1g	mirin 9.1g	sugar 3.68g	garlic 0.3g	chili pepper 0.07g	egg 11.0g	salt 0.1g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.04	0.33	0.07	0.21	0.13	0.0	0.02	0.14	1.26	0.05	0.05	0.0	0.02	0.0	1.38	0.0	3.69	14.76
Total Fat (g)	0.01	0.03	0.01	0.04	0.02	3.38	0.0	0.41	0.01	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.09	0.0	5.0	20.0
Carbohydrates (g)	0.43	0.73	0.26	1.13	0.27	0.0	0.18	0.08	1.52	0.45	0.45	3.67	0.1	0.01	0.08	0.0	9.38	37.52
Ash (g)	0.04	0.07	0.03	0.1	0.05	0.0	0.0	0.02	3.06	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.09	0.1	3.58	14.32
Calories (kcal)	1.855	4.56	1.152	4.879	1.387	29.835	4.874	4.259	10.6	12.187	12.187	14.222	0.454	0.028	15.73	0.0	118.211	472.844
Starch (g)	0.06	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.24
Sucrose (g)	0.16	0.0	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.2	0.8
Glucose (dextrose) (g)	0.03	0.03	н/д	0.28	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.36	1.44
Fructose (g)	0.02	0.0	н/д	0.27	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.31	1.24
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.01	0.04
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.01	0.04
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.6	0.0	0.0	1.5	1.5	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.5	14.0
Water (g)	3.99	8.34	3.23	22.9	4.68	0.0	2.85	0.03	14.15	7.13	7.13	0.0	0.18	0.06	8.34	0.0	83.02	332.08
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.21	0.03	0.08	0.59	0.15	0.0	0.0	0.0	0.34	0.0	0.0	3.67	0.0	0.0	0.08	0.0	5.17	20.68
Galactose (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.01	0.04
Dietary Fiber (g)	0.1	0.3	0.1	0.4	0.1	0.0	0.0	0.1	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.3	5.2
Calcium (mg)	1.493	0.19	2.592	2.44	0.668	0.0	0.182	0.405	3.8	0.455	0.455	0.037	0.551	0.01	5.83	0.024	19.131	76.524
Iron (mg)	0.01	0.05	0.05	0.08	0.03	0.0	0.0	0.04	0.39	0.01	0.01	0.0	0.01	0.0	0.2	0.0	0.89	3.56
Magnesium (mg)	0.543	1.805	0.72	2.44	0.154	0.0	0.218	2.329	8.6	0.546	0.546	0.0	0.076	0.016	1.32	0.001	19.313	77.252
Phosphorus (mg)	1.583	10.545	1.332	4.879	3.032	0.0	0.218	4.502	25.0	0.546	0.546	0.0	0.466	0.031	21.01	0.0	73.689	294.756
Potassium (mg)	14.475	30.97	9.936	42.691	27.39	0.0	0.909	2.498	43.4	2.274	2.274	0.074	1.221	0.229	14.74	0.008	193.088	772.352
Sodium (mg)	3.121	0.475	0.576	0.732	0.206	0.0	0.073	0.317	1127.4	0.182	0.182	0.0	0.052	0.006	15.4	38.758	1187.48	4749.92
Zinc (mg)	0.01	0.09	0.01	0.03	0.06	0.0	0.0	0.05	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.12	0.0	0.48	1.92
Copper (mg)	0.002	0.015	0.003	0.017	0.01	0.0	0.0	0.009	0.02	0.001	0.001	0.0	0.001	0.0	0.011	0.0	0.091	0.364
Manganese (mg)	0.006	0.021	0.006	0.029	0.013	н/д	н/д	0.01	0.084	н/д	н/д	0.0	0.005	0.0	0.004	0.0	0.179	0.716
Selenium (mcg)	0.0	0.6	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.7	0.1	0.1	0.1	0.0	0.0	0.0	3.5	0.0	5.3	21.2
Vitamin A, IU (IU)	755.683	0.0	35.892	90.262	1.028	0.0	0.0	0.446	0.0	0.0	0.0	0.0	0.027	0.678	53.57	0.0	937.585	3750.34
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	15.29	0.0	15.29	61.16
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	37.771	0.0	1.8	4.391	0.051	0.0	0.0	0.02	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.034	15.4	0.0	59.468	237.872
Beta Carotene (mcg)	374.766	0.0	21.528	50.742	0.617	0.0	0.0	0.27	0.0	0.0	0.0	0.0	0.015	0.38	1.1	0.0	449.417	1797.668
Vitamin E (mg)	0.03	0.0	0.02	0.09	0.05	0.53	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.11	0.0	0.84	3.36
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.85	н/д	3.85	15.4
Lycopene (mcg)	0.045	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.045	0.18
Lutein + zeaxanthin (mcg)	11.58	0.0	40.932	83.187	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.049	0.505	36.41	0.0	172.662	690.648
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.54	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	0.59	2.36
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.05	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.05	0.2
Vitamin C (mg)	0.3	0.0	0.7	19.6	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.1	0.0	0.0	21.0	84.0
Thiamin (mg)	0.003	0.01	0.002	0.015	0.008	0.0	0.0	0.005	0.006	0.0	0.0	0.0	0.001	0.0	0.008	0.0	0.056	0.224
Riboflavin (mg)	0.003	0.026	0.003	0.007	0.004	0.0	0.0	0.001	0.034	0.0	0.0	0.001	0.0	0.0	0.053	0.0	0.131	0.524
Niacin (mg)	0.044	0.368	0.019	0.117	0.031	0.0	0.0	0.039	0.44	0.0	0.0	0.0	0.002	0.001	0.008	0.0	1.069	4.276
Pantothenic acid (mg)	0.012	0.129	0.003	0.024	0.008	0.0	н/д	0.002	0.06	н/д	н/д	0.0	0.002	0.0	0.158	0.0	0.399	1.596
Vitamin B-6 (mg)	0.006	0.016	0.002	0.054	0.012	0.0	0.0	0.003	0.03	0.0	0.0	0.0	0.004	0.0	0.015	0.0	0.143	0.572
Folate (mcg)	0.859	1.33	2.304	2.44	0.36	0.0	0.0	0.776	2.8	0.0	0.0	0.0	0.009	0.016	5.17	0.0	16.064	64.256
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.14	0.0	0.14	0.56
Choline (mg)	0.4	5.6	0.2	1.3	0.0	0.0	0.0	0.2	3.7	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	27.6	0.0	39.1	156.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.001	0.001	0.002	0.002	0.0	н/д	0.002	0.018	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.019	0.0	0.045	0.18
Threonine (g)	0.009	0.012	0.003	0.01	0.005	0.0	н/д	0.005	0.05	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.062	0.0	0.155	0.62
Isoleucine (g)	0.004	0.01	0.003	0.005	0.005	0.0	н/д	0.005	0.06	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.074	0.0	0.166	0.664
Leucine (g)	0.005	0.018	0.004	0.01	0.007	0.0	н/д	0.01	0.1	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.12	0.0	0.275	1.1
Lysine (g)	0.005	0.012	0.003	0.01	0.007	0.0	н/д	0.004	0.072	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.1	0.0	0.214	0.856
Methionine (g)	0.001	0.003	0.001	0.002	0.002	0.0	н/д	0.006	0.018	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.042	0.0	0.074	0.296
Cystine (g)	0.004	0.002	н/д	0.002	0.001	0.0	н/д	0.003	0.022	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.03	0.0	0.064	0.256
Phenylalanine (g)	0.003	0.01	0.002	0.022	0.005	0.0	н/д	0.006	0.066	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.075	0.0	0.19	0.76
Tyrosine (g)	0.002	0.008	0.002	0.002	н/д	0.0	н/д	0.005	0.046	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.055	0.0	0.12	0.48
Valine (g)	0.003	0.013	0.003	0.01	0.006	0.0	н/д	0.007	0.062	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.095	0.0	0.199	0.796
Arginine (g)	0.004	0.014	0.005	0.007	0.005	0.0	н/д	0.022	0.086	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	0.09	0.0	0.236	0.944
Histidine (g)	0.002	0.006	0.001	0.002	0.002	0.0	н/д	0.004	0.032	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.034	0.0	0.083	0.332
Alanine (g)	0.005	0.016	0.003	0.01	0.006	0.0	н/д	0.007	0.056	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.081	0.0	0.184	0.736
Aspartic acid (g)	0.009	0.029	0.006	0.051	0.022	0.0	н/д	0.014	0.134	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.146	0.0	0.413	1.652
Glutamic acid (g)	0.017	0.064	0.014	0.046	0.013	0.0	н/д	0.031	0.296	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	0.185	0.0	0.668	2.672
Glycine (g)	0.002	0.013	0.003	0.007	0.005	0.0	н/д	0.007	0.056	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.047	0.0	0.142	0.568
Proline (g)	0.002	0.01	0.004	0.005	0.011	0.0	н/д	0.007	0.092	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.056	0.0	0.188	0.752
Serine (g)	0.002	0.013	0.003	0.012	0.007	0.0	н/д	0.008	0.072	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.107	0.0	0.225	0.9
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	46.53	0.0	46.53	186.12
Trans Fat (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.002	0.003	0.001	0.015	0.004	0.57	0.0	0.061	0.002	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.341	0.0	0.999	3.996
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	2.196	0.976	6.986	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	10.158	40.632
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.0	0.001	0.002	0.001	1.559	0.0	0.161	0.002	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.419	0.0	2.146	8.584
Polyunsaturated (g)	0.005	0.013	0.003	0.015	0.007	1.08	0.0	0.172	0.004	0.0	0.0	0.0	0.001	0.0	0.15	0.0	1.449	5.796