Рецепт Braised Sea Bass, Fennel, Kalamata Olives, Saffron Risotto - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	bulbs fennel 84.24g	kalamata olives 16.88g	orange zest 3.0g	onion 12.38g	rice 92.5g	butter 14.2g	saffron 0.05g	wine 59.0g	lemon peel 0.0g	chicken stock 59.15g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.04	0.15	0.05	0.14	6.6	0.12	0.01	0.04	н/д	0.59	8.73	34.92
Total Fat (g)	0.17	1.61	0.01	0.01	0.61	11.52	0.0	0.0	н/д	0.06	13.99	55.96
Carbohydrates (g)	6.14	1.02	0.48	1.16	73.95	0.01	0.03	1.6	н/д	0.24	84.63	338.52
Ash (g)	0.88	н/д	н/д	0.04	0.59	0.3	0.0	0.14	н/д	0.41	2.38	9.52
Calories (kcal)	26.114	17.719	1.41	4.95	337.625	101.814	0.14	48.97	н/д	4.14	542.882	2171.528
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.12	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.2	0.8
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.24	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.26	1.04
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.16	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.18	0.72
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	6.1	н/д	0.0	6.1	24.4
Water (g)	75.99	13.72	2.45	11.03	10.75	2.25	0.01	51.08	н/д	57.85	225.12	900.48
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	0.13	0.52	0.11	0.01	н/д	0.47	н/д	0.0	1.24	4.96
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	2.6	0.5	0.3	0.2	1.2	0.0	0.0	0.0	н/д	0.2	5.1	20.4
Calcium (mg)	41.278	15.188	4.02	2.846	25.9	3.408	0.05	4.72	н/д	3.549	100.958	403.832
Iron (mg)	0.61	0.56	0.02	0.03	3.99	0.0	0.0	0.22	н/д	0.12	5.55	22.2
Magnesium (mg)	14.321	0.675	0.45	1.238	23.125	0.284	0.119	6.49	н/д	0.591	47.293	189.172
Phosphorus (mg)	42.12	0.506	0.36	3.589	106.375	3.408	0.113	11.8	н/д	7.689	175.961	703.844
Potassium (mg)	348.754	1.35	4.8	18.068	106.375	3.408	0.776	58.41	н/д	47.318	589.258	2357.032
Sodium (mg)	43.805	148.5	0.18	0.495	4.625	81.792	0.067	2.95	н/д	93.453	375.866	1503.464
Zinc (mg)	0.17	0.04	0.01	0.02	1.01	0.01	0.0	0.08	н/д	0.04	1.37	5.48
Copper (mg)	0.059	0.041	0.003	0.005	0.204	0.0	0.0	0.006	н/д	0.018	0.334	1.336
Manganese (mg)	0.16	н/д	н/д	0.016	1.008	0.0	0.013	0.071	н/д	0.03	1.298	5.192
Selenium (mcg)	0.6	0.2	0.0	0.1	14.0	0.1	0.0	0.1	н/д	0.0	15.1	60.4
Vitamin A, IU (IU)	112.882	н/д	н/д	0.248	0.0	354.858	0.239	0.0	н/д	0.0	468.226	1872.904
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	95.282	0.0	0.0	н/д	0.0	95.282	381.128
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	5.897	3.206	0.09	0.0	0.0	97.128	0.012	0.0	н/д	0.0	106.333	425.332
Beta Carotene (mcg)	н/д	38.306	0.21	0.124	0.0	22.436	н/д	0.0	н/д	0.0	61.076	244.304
Vitamin E (mg)	н/д	0.28	0.01	0.0	0.1	0.33	н/д	0.0	н/д	0.0	0.72	2.88
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.952	н/д	н/д	н/д	н/д	7.952	31.808
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	86.063	0.54	0.495	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	87.098	348.392
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	10.1	0.2	3.9	0.9	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	4.1	19.3	77.2
Thiamin (mg)	0.008	0.0	0.002	0.006	0.537	0.001	0.0	0.006	н/д	0.0	0.56	2.24
Riboflavin (mg)	0.025	0.0	0.002	0.004	0.046	0.004	0.0	0.012	н/д	0.006	0.1	0.4
Niacin (mg)	0.539	0.005	0.012	0.015	3.876	0.006	0.001	0.1	н/д	0.302	4.855	19.42
Pantothenic acid (mg)	0.194	н/д	н/д	0.015	0.934	0.016	н/д	0.024	н/д	0.006	1.188	4.752
Vitamin B-6 (mg)	0.042	0.002	0.005	0.015	0.148	0.0	0.0	0.03	н/д	0.006	0.248	0.992
Folate (mcg)	22.745	0.0	0.39	2.351	213.675	0.426	0.042	0.59	н/д	0.0	240.219	960.876
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.02	0.0	0.0	н/д	0.02	0.05	0.2
Choline (mg)	н/д	1.6	0.3	0.8	5.4	2.7	н/д	3.0	н/д	н/д	13.5	54.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	206.275	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	206.275	825.1
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	0.074	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.077	0.308
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	0.002	0.241	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.249	0.996
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	0.287	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.295	1.18
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	0.004	0.546	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	0.561	2.244
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	0.005	0.241	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.255	1.02
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.157	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	0.64
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.139	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	0.56
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	0.004	0.352	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.361	1.444
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	0.222	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.229	0.916
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	0.002	0.407	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.418	1.672
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	0.012	0.546	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.562	2.248
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	0.157	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.161	0.644
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	0.002	0.379	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.386	1.544
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	0.011	0.62	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.639	2.556
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	0.032	1.286	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	1.343	5.372
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	0.004	0.305	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.312	1.248
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	0.315	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	0.327	1.308
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	0.002	0.352	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.361	1.444
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	30.53	0.0	0.0	н/д	0.0	30.53	122.12
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.213	0.001	0.005	0.167	7.295	0.001	0.0	н/д	0.018	7.698	30.792
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	1.856	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.856	7.424
Monounsaturated Fat (g)	н/д	1.188	0.0	0.001	0.194	2.985	0.0	0.0	н/д	0.03	4.398	17.592
Polyunsaturated (g)	н/д	0.137	0.003	0.002	0.167	0.432	0.001	0.0	н/д	0.012	0.753	3.012