Рецепт Braised Pork With Grilled Bean Curd - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x grilled bean curd (yaki-dofu)
2/3 x block gelatinous devil's-tongue starch (konnyaku) Salad oil
1 Tbsp. light color soy sauce (usukuchi-shoyu)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		pork
44.23g 		fish stock
91.5g 		sake
3.64g 		sugar
3.15g 		rice wine
7.28g 		bean paste
15.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 9.64 1.83 0.02 0.0 0.04 0.86 12.38 49.52
Total Fat (g) 2.87 0.55 0.0 0.0 0.0 0.04 3.46 13.84
Carbohydrates (g) 0.0 0.37 0.18 3.15 0.36 7.15 11.21 44.84
Ash (g) 0.43 0.89 0.0 0.0 0.0 н/д 1.32 5.28
Calories (kcal) 67.224 14.64 4.874 12.191 9.749 31.5 140.177 560.708
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.6 0.0 1.2 0.0 1.8 7.2
Water (g) 31.83 87.84 2.85 0.0 5.7 6.78 135.01 540.04
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.08 0.0 3.15 0.0 5.17 8.4 33.6
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.8 0.8 3.2
Calcium (mg) 2.211 27.45 0.182 0.032 0.364 1.95 32.188 128.752
Iron (mg) 0.34 0.19 0.0 0.0 0.01 0.26 0.81 3.24
Magnesium (mg) 9.73 0.915 0.218 0.0 0.437 4.65 15.949 63.796
Phosphorus (mg) 91.548 27.45 0.218 0.0 0.437 12.15 131.803 527.212
Potassium (mg) 186.191 78.69 0.909 0.063 1.819 55.8 323.473 1293.892
Sodium (mg) 19.902 290.97 0.073 0.0 0.146 17.25 328.34 1313.36
Zinc (mg) 0.75 0.09 0.0 0.0 0.0 0.11 0.95 3.8
Copper (mg) 0.027 0.046 0.0 0.0 0.001 0.026 0.099 0.396
Manganese (mg) 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.004 0.016
Selenium (mcg) 15.7 0.6 0.1 0.0 0.1 0.5 17.0 68.0
Vitamin A, IU (IU) 3.096 3.66 0.0 0.0 0.0 н/д 6.756 27.024
Retinol (mcg) 0.885 0.915 0.0 0.0 0.0 0.0 1.8 7.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.885 0.915 0.0 0.0 0.0 0.0 1.8 7.2
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin E (mg) 0.08 0.14 0.0 0.0 0.0 0.02 0.24 0.96
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.4
Thiamin (mg) 0.38 0.0 0.0 0.0 0.0 0.018 0.398 1.592
Riboflavin (mg) 0.119 0.027 0.0 0.001 0.0 0.008 0.155 0.62
Niacin (mg) 2.229 1.254 0.0 0.0 0.0 0.047 3.529 14.116
Pantothenic acid (mg) 0.341 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.341 1.364
Vitamin B-6 (mg) 0.208 0.009 0.0 0.0 0.0 0.018 0.235 0.94
Folate (mcg) 3.096 3.66 0.0 0.0 0.0 9.15 15.906 63.624
Vitamin B-12 (mcg) 0.23 0.09 0.0 0.0 0.0 0.0 0.33 1.32
Choline (mg) н/д 8.4 0.0 0.0 0.0 3.6 12.0 48.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.124 н/д н/д н/д н/д н/д 0.124 0.496
Threonine (g) 0.442 н/д н/д н/д н/д н/д 0.442 1.768
Isoleucine (g) 0.451 н/д н/д н/д н/д н/д 0.451 1.804
Leucine (g) 0.774 н/д н/д н/д н/д н/д 0.774 3.096
Lysine (g) 0.867 н/д н/д н/д н/д н/д 0.867 3.468
Methionine (g) 0.257 н/д н/д н/д н/д н/д 0.257 1.028
Cystine (g) 0.124 н/д н/д н/д н/д н/д 0.124 0.496
Phenylalanine (g) 0.385 н/д н/д н/д н/д н/д 0.385 1.54
Tyrosine (g) 0.336 н/д н/д н/д н/д н/д 0.336 1.344
Valine (g) 0.522 н/д н/д н/д н/д н/д 0.522 2.088
Arginine (g) 0.601 н/д н/д н/д н/д н/д 0.601 2.404
Histidine (g) 0.385 н/д н/д н/д н/д н/д 0.385 1.54
Alanine (g) 0.562 н/д н/д н/д н/д н/д 0.562 2.248
Aspartic acid (g) 0.893 н/д н/д н/д н/д н/д 0.893 3.572
Glutamic acid (g) 1.508 н/д н/д н/д н/д н/д 1.508 6.032
Glycine (g) 0.46 н/д н/д н/д н/д н/д 0.46 1.84
Proline (g) 0.389 н/д н/д н/д н/д н/д 0.389 1.556
Serine (g) 0.398 н/д н/д н/д н/д н/д 0.398 1.592
Cholesterol (mg) 24.324 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 24.324 97.296
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.991 0.128 0.0 0.0 0.0 0.011 1.129 4.516
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 1.296 0.11 0.0 0.0 0.0 0.005 1.41 5.64
Polyunsaturated (g) 0.31 0.146 0.0 0.0 0.0 0.02 0.475 1.9