Рецепт Braised Pork Strudel With Green Apple Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	lard 12.8g	pork shoulder 138.34g	carrots 27.15g	onion 24.75g	peppers 97.58g	paprika 3.45g	cloves 0.41g	cinnamon 0.16g	wine 117.6g	egg yolks 0.0g	apple sauce 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	27.05	0.25	0.27	0.97	0.51	0.02	0.01	0.08	н/д	н/д	29.16	116.64
Total Fat (g)	12.8	9.88	0.07	0.02	0.29	0.45	0.08	0.0	0.0	н/д	н/д	23.59	94.36
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	2.6	2.31	5.88	1.92	0.25	0.13	3.07	н/д	н/д	16.17	64.68
Ash (g)	0.0	1.41	0.26	0.09	0.46	0.24	0.02	0.01	0.33	н/д	н/д	2.82	11.28
Calories (kcal)	115.456	204.751	11.129	9.9	30.25	9.971	1.332	0.401	99.96	н/д	н/д	483.15	1932.6
Starch (g)	н/д	н/д	0.39	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	1.56
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.97	0.25	0.0	0.03	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	1.25	5.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.16	0.49	1.89	0.09	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	2.64	10.56
Fructose (g)	н/д	н/д	0.15	0.32	2.21	0.23	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	2.91	11.64
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	12.5	н/д	н/д	12.5	50.0
Water (g)	0.0	100.48	23.97	22.05	89.98	0.33	0.03	0.02	101.71	н/д	н/д	338.57	1354.28
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	1.29	1.05	4.1	0.36	0.01	0.0	0.73	н/д	н/д	7.53	30.12
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.8	0.4	2.0	1.3	0.1	0.1	0.0	н/д	н/д	4.7	18.8
Calcium (mg)	0.0	19.368	8.958	5.693	6.831	6.107	2.665	1.628	9.408	н/д	н/д	60.657	242.628
Iron (mg)	0.0	1.69	0.08	0.05	0.42	0.81	0.04	0.01	0.54	н/д	н/д	3.64	14.56
Magnesium (mg)	0.0	29.052	3.257	2.475	11.71	6.383	1.089	0.098	14.112	н/д	н/д	68.175	272.7
Phosphorus (mg)	0.0	279.457	9.501	7.178	25.371	11.903	0.433	0.104	27.048	н/д	н/д	360.993	1443.972
Potassium (mg)	0.0	471.756	86.864	36.135	205.894	80.868	4.546	0.7	149.352	н/д	н/д	1036.115	4144.46
Sodium (mg)	0.0	105.142	18.73	0.99	3.903	1.173	1.002	0.016	4.704	н/д	н/д	135.661	542.644
Zinc (mg)	0.01	4.34	0.07	0.04	0.24	0.14	0.0	0.0	0.16	н/д	н/д	5.02	20.08
Copper (mg)	0.0	0.138	0.014	0.01	0.02	0.021	0.001	0.001	0.012	н/д	н/д	0.216	0.864
Manganese (mg)	0.0	0.014	0.038	0.032	0.107	0.029	0.124	0.028	0.153	н/д	н/д	0.525	2.1
Selenium (mcg)	0.0	40.8	0.0	0.1	0.1	0.1	0.0	0.0	0.2	н/д	н/д	41.5	166.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	8.301	4534.844	0.495	3055.23	1819.358	2.186	0.479	2.352	н/д	н/д	9423.244	37692.976
Retinol (mcg)	0.0	2.767	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	2.767	11.068
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	2.767	226.661	0.0	153.201	90.977	0.111	0.024	0.0	н/д	н/д	473.74	1894.96
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	2248.963	0.248	1584.699	954.926	0.347	0.182	1.176	н/д	н/д	4790.54	19162.16
Vitamin E (mg)	0.08	н/д	0.18	0.0	1.54	1.03	0.04	0.0	0.0	н/д	н/д	2.87	11.48
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.271	0.0	0.0	0.0	0.0	0.024	0.0	н/д	н/д	0.296	1.184
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	69.491	0.99	49.766	453.917	0.0	0.361	7.056	н/д	н/д	581.58	2326.32
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.05	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.06	0.24
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.14	0.11	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.27	1.08
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Vitamin C (mg)	0.0	1.1	1.6	1.8	124.6	2.5	0.3	0.0	0.0	н/д	н/д	131.9	527.6
Thiamin (mg)	0.0	1.217	0.019	0.012	0.049	0.022	0.0	0.0	0.012	н/д	н/д	1.332	5.328
Riboflavin (mg)	0.0	0.429	0.016	0.007	0.088	0.06	0.001	0.0	0.035	н/д	н/д	0.637	2.548
Niacin (mg)	0.0	5.921	0.266	0.03	0.956	0.529	0.006	0.002	0.259	н/д	н/д	7.969	31.876
Pantothenic acid (mg)	0.0	1.134	0.073	0.03	0.312	0.061	н/д	0.001	0.035	н/д	н/д	1.647	6.588
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.581	0.038	0.03	0.283	0.139	0.002	0.0	0.071	н/д	н/д	1.144	4.576
Folate (mcg)	0.0	6.917	5.158	4.703	44.887	3.657	0.384	0.01	1.176	н/д	н/д	66.89	267.56
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	1.16	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	1.16	4.64
Choline (mg)	6.4	н/д	2.4	1.5	5.5	1.8	0.2	0.0	6.7	н/д	н/д	24.4	97.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.346	0.003	0.002	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.361	1.444
Threonine (g)	0.0	1.231	0.052	0.005	0.039	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.327	5.308
Isoleucine (g)	0.0	1.273	0.022	0.002	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.317	5.268
Leucine (g)	0.0	2.172	0.027	0.007	0.039	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	2.246	8.984
Lysine (g)	0.0	2.435	0.027	0.01	0.039	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	2.511	10.044
Methionine (g)	0.0	0.719	0.005	0.0	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.735	2.94
Cystine (g)	0.0	0.346	0.022	0.0	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.387	1.548
Phenylalanine (g)	0.0	1.079	0.016	0.007	0.049	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.152	4.608
Tyrosine (g)	0.0	0.941	0.011	0.002	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.964	3.856
Valine (g)	0.0	1.466	0.019	0.005	0.029	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.52	6.08
Arginine (g)	0.0	1.688	0.024	0.025	0.039	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.776	7.104
Histidine (g)	0.0	1.079	0.011	0.002	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.112	4.448
Alanine (g)	0.0	1.577	0.03	0.005	0.029	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.641	6.564
Aspartic acid (g)	0.0	2.504	0.052	0.022	0.273	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	2.852	11.408
Glutamic acid (g)	0.0	4.233	0.1	0.064	0.205	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	4.604	18.416
Glycine (g)	0.0	1.287	0.014	0.007	0.029	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.337	5.348
Proline (g)	0.0	1.093	0.014	0.002	0.02	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	1.129	4.516
Serine (g)	0.0	1.121	0.014	0.005	0.049	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.188	4.752
Cholesterol (mg)	12.16	92.691	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	104.851	419.404
Trans Fat (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	5.018	3.417	0.011	0.01	0.029	0.072	0.022	0.001	0.0	н/д	н/д	8.58	34.32
Phytosterols (mg)	0.0	н/д	н/д	3.713	н/д	6.038	1.056	0.042	н/д	н/д	н/д	10.848	43.392
Monounsaturated Fat (g)	5.773	4.469	0.003	0.002	0.0	0.042	0.006	0.0	0.0	н/д	н/д	10.295	41.18
Polyunsaturated (g)	1.434	1.065	0.033	0.005	0.068	0.287	0.029	0.0	0.0	н/д	н/д	2.921	11.684