CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Braised Pork: Filipino Humba - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 pcs star anise
3 tbsp tausi or fermented black beans
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		pork belly
58.13g 		pork butt shoulder
42.5g 		garlic
0.33g 		vinegar
15.0g 		sugar
6.88g 		soy sauce
8.0g 		bay leaf
1.0g 		rice wine
1.82g 		oregano
0.06g 		peanuts
18.25g 		olive oil
13.5g 		paprika
0.13g 		water
59.25g 		bananas
9.44g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 5.43 7.96 0.02 0.0 0.01 0.5 0.08 0.01 0.01 5.12 0.0 0.02 0.0 0.1 19.25 154.0
Total Fat (g) 30.81 2.43 0.0 0.0 0.0 0.0 0.08 0.0 0.01 9.58 13.5 0.02 0.0 0.03 56.46 451.68
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.11 0.14 6.74 0.61 0.75 0.09 0.04 2.78 0.0 0.07 0.0 2.16 13.49 107.92
Ash (g) 0.28 0.37 0.0 н/д 0.03 1.22 0.04 0.0 0.0 н/д 0.0 0.01 0.06 0.08 2.11 16.88
Calories (kcal) 301.088 56.1 0.486 3.15 26.125 4.24 3.13 2.437 0.191 109.318 119.34 0.379 0.0 8.402 634.385 5075.08
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.51 0.51 4.08
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 6.5 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.23 6.73 53.84
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.47 0.57 4.56
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д 0.46 0.54 4.32
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 2.4
Water (g) 21.36 31.58 0.19 14.07 0.09 5.66 0.05 1.43 0.0 0.26 0.0 0.01 59.19 7.07 140.98 1127.84
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.0 0.06 6.67 0.14 н/д 0.0 0.0 0.76 0.0 0.01 0.0 1.15 8.8 70.4
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.3 0.0 0.0 1.7 0.0 0.0 0.0 0.2 2.4 19.2
Calcium (mg) 2.906 5.95 0.591 1.05 5.706 1.52 8.34 0.091 0.985 11.133 0.135 0.232 1.778 0.472 40.888 327.104
Iron (mg) 0.3 0.51 0.01 0.03 0.05 0.15 0.43 0.0 0.03 0.28 0.08 0.03 0.0 0.02 1.92 15.36
Magnesium (mg) 2.325 9.35 0.082 0.75 0.619 3.44 1.2 0.109 0.169 32.12 0.0 0.243 0.593 2.549 53.547 428.376
Phosphorus (mg) 62.775 85.85 0.499 1.2 0.275 10.0 1.13 0.109 0.125 72.453 0.0 0.453 0.0 2.077 236.945 1895.56
Potassium (mg) 107.531 144.075 1.308 10.95 9.144 17.36 5.29 0.455 1.043 132.495 0.135 3.077 0.0 33.795 466.658 3733.264
Sodium (mg) 18.6 27.625 0.055 0.75 1.925 450.96 0.23 0.036 0.009 58.4 0.27 0.045 2.37 0.094 561.37 4490.96
Zinc (mg) 0.59 1.43 0.0 0.01 0.0 0.04 0.04 0.0 0.0 0.6 0.0 0.01 0.01 0.01 2.74 21.92
Copper (mg) 0.029 0.043 0.001 0.002 0.003 0.008 0.004 0.0 0.001 0.097 0.0 0.001 0.006 0.008 0.201 1.608
Manganese (mg) 0.006 0.004 0.005 н/д 0.004 0.034 0.082 н/д 0.003 н/д 0.0 0.001 0.0 0.025 0.164 1.312
Selenium (mcg) 4.7 12.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0.1 17.6 140.8
Vitamin A, IU (IU) 5.813 0.0 0.029 н/д 0.0 0.0 61.85 0.0 4.314 н/д 0.0 69.215 0.0 6.042 147.263 1178.104
Retinol (mcg) 1.744 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.744 13.952
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.744 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.09 0.0 0.216 0.0 0.0 3.461 0.0 0.283 8.794 70.352
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.016 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 2.57 0.0 0.0 36.329 0.0 2.454 41.369 330.952
Vitamin E (mg) 0.23 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.01 1.27 1.94 0.04 0.0 0.01 3.59 28.72
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.052 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.539 0.0 0.0 17.269 0.0 2.077 19.936 159.488
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.0 н/д 0.0 0.02 0.16
Tocopherol, gamma (mg) 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.11 0.0 н/д 0.0 0.18 1.44
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.2 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.8 1.8 14.4
Thiamin (mg) 0.233 0.238 0.001 0.0 0.0 0.002 0.0 0.0 0.0 0.016 0.0 0.001 0.0 0.003 0.494 3.952
Riboflavin (mg) 0.14 0.162 0.0 0.0 0.0 0.014 0.004 0.0 0.0 0.016 0.0 0.002 0.0 0.007 0.345 2.76
Niacin (mg) 2.703 1.866 0.002 0.0 0.008 0.176 0.02 0.0 0.004 2.524 0.0 0.02 0.0 0.063 7.386 59.088
Pantothenic acid (mg) 0.151 0.667 0.002 н/д 0.009 0.024 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.0 0.031 0.887 7.096
Vitamin B-6 (mg) 0.076 0.221 0.004 0.0 0.003 0.012 0.017 0.0 0.001 0.084 0.0 0.005 0.0 0.035 0.458 3.664
Folate (mcg) 0.581 0.0 0.01 0.0 0.069 1.12 1.8 0.0 0.171 21.9 0.0 0.139 0.0 1.888 27.678 221.424
Vitamin B-12 (mcg) 0.49 0.39 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.88 7.04
Choline (mg) н/д 33.5 0.1 0.0 0.2 1.5 н/д 0.0 0.0 10.1 0.0 0.1 0.0 0.9 46.3 370.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.085 0.0 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.093 0.744
Threonine (g) н/д 0.357 0.001 н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.38 3.04
Isoleucine (g) н/д 0.391 0.001 н/д н/д 0.024 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.419 3.352
Leucine (g) н/д 0.68 0.001 н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.007 0.728 5.824
Lysine (g) н/д 0.74 0.001 н/д н/д 0.029 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.774 6.192
Methionine (g) н/д 0.221 0.0 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.229 1.832
Cystine (g) н/д 0.094 0.0 н/д н/д 0.009 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.103 0.824
Phenylalanine (g) н/д 0.336 0.001 н/д н/д 0.026 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.367 2.936
Tyrosine (g) н/д 0.302 0.0 н/д н/д 0.018 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.321 2.568
Valine (g) н/д 0.417 0.001 н/д н/д 0.025 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.447 3.576
Arginine (g) н/д 0.531 0.002 н/д н/д 0.034 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.572 4.576
Histidine (g) н/д 0.344 0.0 н/д н/д 0.013 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.008 0.365 2.92
Alanine (g) н/д 0.468 0.0 н/д н/д 0.022 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.004 0.494 3.952
Aspartic acid (g) н/д 0.778 0.002 н/д н/д 0.054 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.011 0.844 6.752
Glutamic acid (g) н/д 1.271 0.003 н/д н/д 0.118 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.014 1.406 11.248
Glycine (g) н/д 0.357 0.001 н/д н/д 0.022 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.004 0.384 3.072
Proline (g) н/д 0.323 0.0 н/д н/д 0.037 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.363 2.904
Serine (g) н/д 0.344 0.001 н/д н/д 0.029 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.004 0.377 3.016
Cholesterol (mg) 41.85 25.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 67.35 538.8
Trans Fat (g) н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 0.136
Saturated Fat (g) 11.236 0.85 0.0 0.0 0.0 0.001 0.023 0.0 0.002 1.586 1.864 0.003 0.0 0.01 15.575 124.6
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.127 н/д 29.835 0.23 н/д 1.51 31.702 253.616
Monounsaturated Fat (g) 14.357 1.054 0.0 0.0 0.0 0.001 0.016 0.0 0.0 4.741 9.85 0.002 0.0 0.003 30.024 240.192
Polyunsaturated (g) 3.284 0.264 0.001 0.0 0.0 0.002 0.023 0.0 0.003 2.79 1.42 0.011 0.0 0.007 7.804 62.432