Рецепт Braised Pork Chops With Sour Cream Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

2 lb 4 center-cut loin chops

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	corn oil 3.4g	carrots 7.12g	celery 5.62g	onions 18.0g	garlic 1.85g	thyme 0.06g	bay leaf 1.0g	parsley 2.71g	wine 14.75g	chicken broth 44.36g	tomatoes paste 8.19g	mustard 1.25g	cream 28.75g	capers 8.6g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.07	0.04	0.2	0.12	0.01	0.08	0.08	0.01	0.44	0.35	0.05	0.6	0.2	2.24	8.96
Total Fat (g)	3.4	0.02	0.01	0.02	0.01	0.0	0.08	0.02	0.0	0.04	0.04	0.05	5.67	0.07	9.44	37.76
Carbohydrates (g)	0.0	0.68	0.17	1.68	0.61	0.04	0.75	0.17	0.4	0.18	1.55	0.07	0.83	0.42	7.54	30.16
Ash (g)	0.0	0.07	0.04	0.06	0.03	0.01	0.04	0.06	0.04	0.31	0.23	0.05	0.24	0.69	1.86	7.44
Calories (kcal)	30.056	2.919	0.899	7.2	2.755	0.173	3.13	0.975	12.243	3.105	6.714	0.838	55.488	1.978	128.47	513.88
Starch (g)	н/д	0.1	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.01	0.0	н/д	0.13	0.52
Sucrose (g)	н/д	0.26	0.01	0.18	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.0	0.0	н/д	0.47	1.88
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.04	0.03	0.35	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.47	0.01	0.0	н/д	0.9	3.6
Fructose (g)	н/д	0.04	0.03	0.23	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.48	0.0	0.0	н/д	0.78	3.12
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	1.01	н/д	1.01	4.04
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.0	0.0	н/д	0.02	0.08
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.5	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.5	6.0
Water (g)	0.0	6.29	5.36	16.04	1.08	0.0	0.05	2.37	12.77	43.38	6.02	1.03	21.41	7.21	123.03	492.12
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.34	0.1	0.76	0.02	0.0	н/д	0.02	0.12	0.0	1.0	0.01	1.01	0.04	3.41	13.64
Galactose (g)	н/д	0.0	0.04	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.04	0.16
Dietary Fiber (g)	0.0	0.2	0.1	0.3	0.0	0.0	0.3	0.1	0.0	0.2	0.3	0.0	0.0	0.3	1.8	7.2
Calcium (mg)	0.0	2.35	2.247	4.14	3.346	1.181	8.34	3.736	1.18	2.662	2.948	0.725	31.625	3.44	67.92	271.68
Iron (mg)	0.0	0.02	0.01	0.04	0.03	0.08	0.43	0.17	0.05	0.09	0.24	0.02	0.05	0.14	1.38	5.52
Magnesium (mg)	0.0	0.854	0.618	1.8	0.462	0.138	1.2	1.354	1.623	0.444	3.439	0.613	2.875	2.838	18.256	73.024
Phosphorus (mg)	0.0	2.492	1.348	5.22	2.829	0.126	1.13	1.57	2.95	5.767	6.796	1.325	33.063	0.86	65.475	261.9
Potassium (mg)	0.0	22.784	14.607	26.28	7.413	0.509	5.29	15.0	14.603	35.488	83.021	1.725	40.538	3.44	270.697	1082.788
Sodium (mg)	0.0	4.913	4.495	0.72	0.314	0.034	0.23	1.516	0.738	70.089	64.681	14.188	23.0	254.904	439.821	1759.284
Zinc (mg)	0.0	0.02	0.01	0.03	0.02	0.0	0.04	0.03	0.02	0.03	0.05	0.01	0.11	0.03	0.39	1.56
Copper (mg)	0.0	0.004	0.002	0.007	0.006	0.001	0.004	0.004	0.001	0.013	0.03	0.001	0.006	0.032	0.111	0.444
Manganese (mg)	н/д	0.01	0.006	0.023	0.031	0.005	0.082	0.004	0.018	0.022	0.025	0.005	0.003	0.007	0.24	0.96
Selenium (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.1	0.3	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.4	0.4	0.7	0.1	2.1	8.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1189.467	25.225	0.36	0.166	2.375	61.85	228.08	0.0	0.0	124.859	0.888	165.6	11.868	1810.739	7242.956
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	46.0	0.0	46.0	184.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	59.452	1.236	0.0	0.0	0.119	3.09	11.399	0.0	0.0	6.223	0.05	46.575	0.602	128.745	514.98
Beta Carotene (mcg)	0.0	589.892	15.169	0.18	0.092	1.415	н/д	136.837	0.0	0.0	73.769	0.363	7.475	7.138	832.33	3329.32
Vitamin E (mg)	0.49	0.05	0.02	0.0	0.0	0.0	н/д	0.02	0.0	0.0	0.35	0.0	0.13	0.08	1.14	4.56
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.071	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	2355.053	0.0	0.0	0.0	2355.124	9420.496
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	18.227	15.899	0.72	0.296	0.539	н/д	150.564	0.0	0.0	0.0	0.225	0.0	0.0	186.47	745.88
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.04	0.03	0.01	н/д	0.09	0.36
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.4	0.2	1.3	0.6	0.0	0.5	3.6	0.0	3.1	1.8	0.0	0.3	0.4	12.1	48.4
Thiamin (mg)	0.0	0.005	0.001	0.009	0.004	0.0	0.0	0.002	0.001	0.0	0.005	0.004	0.012	0.002	0.046	0.184
Riboflavin (mg)	0.0	0.004	0.003	0.005	0.002	0.0	0.004	0.003	0.003	0.004	0.012	0.0	0.049	0.012	0.103	0.412
Niacin (mg)	0.0	0.07	0.018	0.022	0.013	0.003	0.02	0.035	0.025	0.226	0.252	0.007	0.032	0.056	0.778	3.112
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.019	0.014	0.022	0.011	н/д	н/д	0.011	0.006	0.004	0.011	0.004	0.098	0.003	0.203	0.812
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.01	0.004	0.022	0.023	0.0	0.017	0.002	0.007	0.004	0.018	0.001	0.017	0.002	0.128	0.512
Folate (mcg)	0.0	1.353	2.023	3.42	0.055	0.171	1.8	4.115	0.148	0.0	0.983	0.088	2.013	1.978	18.145	72.58
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.02	0.0	0.0	0.08	0.0	0.1	0.4
Choline (mg)	0.0	0.6	0.3	1.1	0.4	0.0	н/д	0.3	0.7	н/д	3.2	0.3	5.5	0.6	13.1	52.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.001	0.001	0.002	0.001	0.0	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	0.0	0.012	н/д	0.02	0.08
Threonine (g)	0.0	0.014	0.001	0.004	0.003	0.0	н/д	0.003	н/д	н/д	0.008	0.002	0.035	н/д	0.069	0.276
Isoleucine (g)	0.0	0.006	0.001	0.002	0.004	0.0	н/д	0.003	н/д	н/д	0.006	0.002	0.04	н/д	0.064	0.256
Leucine (g)	0.0	0.007	0.002	0.005	0.006	0.0	н/д	0.005	н/д	н/д	0.009	0.004	0.078	н/д	0.116	0.464
Lysine (g)	0.0	0.007	0.002	0.007	0.005	0.0	н/д	0.005	н/д	н/д	0.01	0.003	0.066	н/д	0.105	0.42
Methionine (g)	0.0	0.001	0.001	0.0	0.001	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	0.001	0.02	н/д	0.027	0.108
Cystine (g)	0.0	0.006	0.0	0.0	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.002	0.001	0.009	н/д	0.019	0.076
Phenylalanine (g)	0.0	0.004	0.001	0.005	0.003	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.01	0.002	0.037	н/д	0.068	0.272
Tyrosine (g)	0.0	0.003	0.001	0.002	0.001	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.004	0.002	0.037	н/д	0.052	0.208
Valine (g)	0.0	0.005	0.002	0.004	0.005	0.0	н/д	0.005	н/д	н/д	0.007	0.003	0.049	н/д	0.078	0.312
Arginine (g)	0.0	0.006	0.001	0.018	0.012	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.006	0.003	0.029	н/д	0.078	0.312
Histidine (g)	0.0	0.003	0.001	0.002	0.002	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.005	0.002	0.023	н/д	0.038	0.152
Alanine (g)	0.0	0.008	0.001	0.004	0.002	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.016	0.002	0.029	н/д	0.068	0.272
Aspartic acid (g)	0.0	0.014	0.007	0.016	0.009	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	0.057	0.005	0.063	н/д	0.179	0.716
Glutamic acid (g)	0.0	0.026	0.005	0.047	0.015	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	0.156	0.009	0.164	н/д	0.429	1.716
Glycine (g)	0.0	0.004	0.001	0.005	0.004	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.005	0.003	0.017	н/д	0.043	0.172
Proline (g)	0.0	0.004	0.001	0.002	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.007	0.005	0.075	н/д	0.1	0.4
Serine (g)	0.0	0.004	0.001	0.004	0.004	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.009	0.003	0.046	н/д	0.073	0.292
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	14.95	0.0	14.95	59.8
Trans Fat (g)	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.04
Saturated Fat (g)	0.44	0.003	0.002	0.007	0.002	0.002	0.023	0.004	0.0	0.013	0.008	0.003	3.309	0.02	3.836	15.344
Phytosterols (mg)	32.912	н/д	0.337	2.7	н/д	0.102	н/д	0.135	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.128	40.314	161.256
Monounsaturated Fat (g)	0.938	0.001	0.002	0.002	0.0	0.0	0.016	0.008	0.0	0.022	0.006	0.033	1.458	0.005	2.49	9.96
Polyunsaturated (g)	1.859	0.009	0.004	0.004	0.005	0.001	0.023	0.003	0.0	0.009	0.013	0.012	0.242	0.026	2.208	8.832