Рецепт Braised Lamb Shanks - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	lamb shanks 0.0g	olive oil 27.0g	onion 24.75g	garlic 3.26g	stock 453.6g	tomatoes 169.26g	mushrooms 66.93g	carrots 64.08g	onions 48.0g	rosemary 0.3g	thyme 0.13g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	0.0	0.27	0.21	0.0	1.49	2.07	0.6	0.88	0.01	0.01	н/д	н/д	5.54	11.08
Total Fat (g)	н/д	27.0	0.02	0.02	0.0	0.34	0.23	0.15	0.09	0.05	0.01	н/д	н/д	27.91	55.82
Carbohydrates (g)	н/д	0.0	2.31	1.08	5.81	6.63	2.2	6.14	3.52	0.19	0.08	н/д	н/д	27.96	55.92
Ash (g)	н/д	0.0	0.09	0.05	5.08	0.85	0.57	0.62	0.39	0.02	0.01	н/д	н/д	7.68	15.36
Calories (kcal)	н/д	238.68	9.9	4.861	22.68	30.467	14.725	26.273	15.36	0.993	0.345	н/д	н/д	364.283	728.566
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.92	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.92	1.84
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.25	н/д	н/д	0.0	0.0	2.3	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.55	5.1
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.49	н/д	н/д	2.12	0.99	0.38	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.97	7.94
Fructose (g)	н/д	н/д	0.32	н/д	н/д	2.32	0.11	0.35	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.1	6.2
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	н/д	0.0	22.05	1.91	442.71	159.95	61.86	56.58	43.12	0.03	0.01	н/д	н/д	788.23	1576.46
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	1.05	0.03	3.86	4.45	1.1	3.04	1.12	н/д	0.0	н/д	н/д	14.65	29.3
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	0.4	0.1	0.0	2.0	0.7	1.8	1.2	0.1	0.0	н/д	н/д	6.4	12.8
Calcium (mg)	н/д	0.27	5.693	5.905	0.0	16.926	2.008	21.146	34.56	3.84	2.363	н/д	н/д	92.71	185.42
Iron (mg)	н/д	0.15	0.05	0.06	0.0	0.46	0.33	0.19	0.71	0.09	0.15	н/д	н/д	2.2	4.4
Magnesium (mg)	н/д	0.0	2.475	0.816	н/д	18.619	6.024	7.69	9.6	0.66	0.275	н/д	н/д	46.158	92.316
Phosphorus (mg)	н/д	0.0	7.178	4.992	н/д	40.622	57.56	22.428	17.76	0.21	0.251	н/д	н/д	151.001	302.002
Potassium (mg)	н/д	0.27	36.135	13.083	н/д	401.146	212.837	205.056	132.48	2.865	1.018	н/д	н/д	1004.89	2009.78
Sodium (mg)	н/д	0.54	0.99	0.555	1814.4	8.463	3.347	44.215	7.68	0.15	0.069	н/д	н/д	1880.408	3760.816
Zinc (mg)	н/д	0.0	0.04	0.04	н/д	0.29	0.35	0.15	0.19	0.01	0.01	н/д	н/д	1.07	2.14
Copper (mg)	н/д	0.0	0.01	0.01	н/д	0.102	0.214	0.032	0.038	0.002	0.001	н/д	н/д	0.409	0.818
Manganese (mg)	н/д	0.0	0.032	0.054	н/д	0.186	0.033	0.09	0.077	0.006	0.01	н/д	н/д	0.488	0.976
Selenium (mcg)	н/д	0.0	0.1	0.5	н/д	0.0	6.2	0.1	0.3	0.0	0.0	н/д	н/д	7.2	14.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.495	0.294	966.168	1409.936	0.0	10705.205	478.56	9.384	4.75	н/д	н/д	13574.791	27149.582
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	71.089	0.0	535.068	24.0	0.468	0.238	н/д	н/д	630.863	1261.726
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.248	0.163	н/д	759.977	0.0	5309.028	287.04	н/д	2.83	н/д	н/д	6359.286	12718.572
Vitamin E (mg)	н/д	3.87	0.0	0.0	н/д	0.91	0.01	0.42	0.26	н/д	0.01	н/д	н/д	5.5	11.0
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	12.047	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	12.047	24.094
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	4355.06	0.0	0.641	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	4355.701	8711.402
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.99	0.522	н/д	208.19	0.0	164.045	545.76	н/д	1.078	н/д	н/д	920.584	1841.168
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.03	0.0	н/д	н/д	0.02	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.22	0.0	н/д	н/д	0.2	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.43	0.86
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.02
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	1.8	1.0	0.0	21.5	1.4	3.8	9.0	0.2	0.1	н/д	н/д	38.8	77.6
Thiamin (mg)	н/д	0.0	0.012	0.007	н/д	0.068	0.054	0.045	0.029	0.002	0.001	н/д	н/д	0.216	0.432
Riboflavin (mg)	н/д	0.0	0.007	0.004	н/д	0.034	0.268	0.038	0.038	0.001	0.001	н/д	н/д	0.391	0.782
Niacin (mg)	н/д	0.0	0.03	0.023	н/д	0.999	2.416	0.628	0.254	0.003	0.006	н/д	н/д	4.359	8.718
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.03	0.02	н/д	0.152	1.004	0.173	0.038	н/д	н/д	н/д	н/д	1.417	2.834
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.0	0.03	0.04	н/д	0.135	0.067	0.09	0.029	0.005	0.001	н/д	н/д	0.397	0.794
Folate (mcg)	н/д	0.0	4.703	0.098	н/д	25.389	10.709	12.175	30.72	0.921	0.343	н/д	н/д	85.057	170.114
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.03	0.06
Choline (mg)	н/д	0.1	1.5	0.8	н/д	11.3	11.6	5.6	2.7	н/д	0.1	н/д	н/д	33.7	67.4
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.002	0.002	н/д	0.017	0.027	0.006	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	0.065	0.13
Threonine (g)	н/д	0.0	0.005	0.005	н/д	0.051	0.074	0.122	0.034	н/д	0.0	н/д	н/д	0.29	0.58
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.002	0.007	н/д	0.034	0.054	0.051	0.038	н/д	0.001	н/д	н/д	0.187	0.374
Leucine (g)	н/д	0.0	0.007	0.01	н/д	0.051	0.08	0.064	0.053	н/д	0.001	н/д	н/д	0.266	0.532
Lysine (g)	н/д	0.0	0.01	0.009	н/д	0.051	0.074	0.064	0.043	н/д	0.0	н/д	н/д	0.251	0.502
Methionine (g)	н/д	0.0	0.0	0.003	н/д	0.017	0.02	0.013	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.062	0.124
Cystine (g)	н/д	0.0	0.0	0.002	н/д	0.017	0.007	0.051	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.077	0.154
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.007	0.006	н/д	0.118	0.06	0.038	0.029	н/д	н/д	н/д	н/д	0.259	0.518
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.002	0.003	н/д	0.017	0.027	0.026	0.024	н/д	н/д	н/д	н/д	0.098	0.196
Valine (g)	н/д	0.0	0.005	0.009	н/д	0.034	0.154	0.045	0.038	н/д	0.001	н/д	н/д	0.286	0.572
Arginine (g)	н/д	0.0	0.025	0.021	н/д	0.034	0.054	0.058	0.062	н/д	н/д	н/д	н/д	0.253	0.506
Histidine (g)	н/д	0.0	0.002	0.004	н/д	0.017	0.04	0.026	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	0.103	0.206
Alanine (g)	н/д	0.0	0.005	0.004	н/д	0.051	0.134	0.07	0.038	н/д	н/д	н/д	н/д	0.303	0.606
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.022	0.016	н/д	0.237	0.134	0.122	0.082	н/д	н/д	н/д	н/д	0.612	1.224
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.064	0.026	н/д	0.728	0.228	0.237	0.182	н/д	н/д	н/д	н/д	1.466	2.932
Glycine (g)	н/д	0.0	0.007	0.007	н/д	0.034	0.06	0.032	0.043	н/д	н/д	н/д	н/д	0.183	0.366
Proline (g)	н/д	0.0	0.002	0.003	н/д	0.034	0.054	0.032	0.058	н/д	н/д	н/д	н/д	0.183	0.366
Serine (g)	н/д	0.0	0.005	0.006	н/д	0.051	0.06	0.032	0.038	н/д	н/д	н/д	н/д	0.193	0.386
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	3.729	0.01	0.003	0.0	0.051	0.027	0.026	0.014	0.022	0.003	н/д	н/д	3.885	7.77
Phytosterols (mg)	н/д	59.67	3.713	н/д	н/д	11.848	н/д	н/д	н/д	0.174	0.204	н/д	н/д	75.608	151.216
Monounsaturated Fat (g)	н/д	19.699	0.002	0.0	н/д	0.051	0.0	0.006	0.014	0.009	0.001	н/д	н/д	19.783	39.566
Polyunsaturated (g)	н/д	2.84	0.005	0.008	н/д	0.135	0.094	0.077	0.034	0.007	0.001	н/д	н/д	3.202	6.404