Рецепт Braised Beef with Tomato and Indian Spices - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	canola oil 9.0g	cumin 1.0g	onions 198.0g	garlic 10.44g	ginger 11.16g	cloves 2.0g	beef stew 680.39g	tomatoes 190.0g	garam masala 2.7g	water 474.0g	salt 0.0g	flour 15.63g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.18	2.18	0.66	0.2	0.12	32.59	1.48	0.32	0.0	н/д	1.61	39.35	39.35
Total Fat (g)	9.0	0.22	0.2	0.05	0.08	0.4	37.63	0.25	0.47	0.0	н/д	0.15	48.45	48.45
Carbohydrates (g)	0.0	0.44	18.49	3.45	1.98	1.22	46.33	7.6	1.53	0.0	н/д	11.93	92.99	92.99
Ash (g)	0.0	0.08	0.69	0.16	0.09	0.12	10.0	1.54	0.16	0.47	н/д	0.07	13.38	13.38
Calories (kcal)	79.56	3.75	79.2	15.556	8.928	6.46	639.567	32.3	8.586	0.0	н/д	56.893	930.799	930.799
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	1.96	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	1.98	1.98
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	3.9	н/д	н/д	0.02	н/д	2.09	н/д	н/д	н/д	н/д	6.01	6.01
Fructose (g)	н/д	н/д	2.55	н/д	н/д	0.02	н/д	2.41	н/д	н/д	н/д	н/д	4.99	4.99
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.0	0.08	176.44	6.12	8.8	0.14	554.93	179.13	0.22	473.53	н/д	1.86	1401.24	1401.24
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.02	8.4	0.1	0.19	0.05	6.53	4.52	0.28	0.0	н/д	0.04	20.13	20.13
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.1	3.4	0.2	0.2	0.7	7.5	1.9	0.7	0.0	н/д	0.4	15.1	15.1
Calcium (mg)	0.0	9.31	45.54	18.896	1.786	12.92	54.431	58.9	3.996	14.22	н/д	2.345	222.344	222.344
Iron (mg)	0.0	0.66	0.42	0.18	0.07	0.17	4.76	1.84	0.21	0.0	н/д	0.73	9.04	9.04
Magnesium (mg)	0.0	3.66	19.8	2.61	4.799	5.28	68.039	20.9	4.104	4.74	н/д	3.439	137.37	137.37
Phosphorus (mg)	0.0	4.99	57.42	15.973	3.794	2.1	н/д	36.1	7.911	0.0	н/д	16.88	145.169	145.169
Potassium (mg)	0.0	17.88	289.08	41.864	46.314	22.04	1143.055	357.2	54.378	0.0	н/д	16.724	1988.536	1988.536
Sodium (mg)	0.0	1.68	7.92	1.775	1.451	4.86	2837.226	271.7	0.81	18.96	н/д	0.313	3146.695	3146.695
Zinc (mg)	0.0	0.05	0.34	0.12	0.04	0.02	7.48	0.27	0.07	0.05	н/д	0.11	8.54	8.54
Copper (mg)	0.0	0.009	0.079	0.031	0.026	0.007	0.0	0.133	0.01	0.047	н/д	0.022	0.364	0.364
Manganese (mg)	0.0	0.033	0.257	0.174	0.026	0.601	н/д	0.152	0.054	0.0	н/д	0.106	1.404	1.404
Selenium (mcg)	0.0	0.1	1.0	1.5	0.1	0.1	н/д	0.2	0.2	0.0	н/д	5.3	8.4	8.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	12.7	3.96	0.94	0.0	10.6	11498.591	222.3	1123.47	0.0	н/д	0.0	12872.561	12872.561
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.64	0.0	0.0	0.0	0.54	н/д	11.4	56.187	0.0	н/д	0.0	68.767	68.767
Beta Carotene (mcg)	0.0	7.62	1.98	0.522	0.0	1.68	н/д	133.0	589.68	0.0	н/д	0.0	734.482	734.482
Vitamin E (mg)	1.57	0.03	0.04	0.01	0.03	0.17	н/д	1.29	0.81	0.0	н/д	0.01	3.96	3.96
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	5257.3	0.0	0.0	н/д	0.0	5257.3	5257.3
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	4.48	7.92	1.67	0.0	0.0	н/д	163.4	355.239	0.0	н/д	2.813	535.523	535.523
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.01	0.03	0.03
Tocopherol, gamma (mg)	2.46	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	н/д	н/д	н/д	0.06	2.61	2.61
Tocopherol, delta (mg)	0.09	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.09	0.09
Vitamin C (mg)	0.0	0.1	14.7	3.3	0.6	1.6	7.5	17.7	2.1	0.0	н/д	0.0	47.4	47.4
Thiamin (mg)	0.0	0.006	0.099	0.021	0.003	0.002	н/д	0.095	0.009	0.0	н/д	0.123	0.359	0.359
Riboflavin (mg)	0.0	0.003	0.059	0.011	0.003	0.005	н/д	0.114	0.025	0.0	н/д	0.077	0.298	0.298
Niacin (mg)	0.0	0.046	0.238	0.073	0.084	0.029	н/д	1.349	0.235	0.0	н/д	0.922	2.975	2.975
Pantothenic acid (mg)	0.0	н/д	0.238	0.063	0.022	н/д	н/д	0.228	н/д	0.0	н/д	0.069	0.619	0.619
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.004	0.238	0.129	0.018	0.012	н/д	0.209	0.066	0.0	н/д	0.006	0.683	0.683
Folate (mcg)	0.0	0.1	37.62	0.313	1.228	1.86	н/д	15.2	2.862	0.0	н/д	28.603	87.786	87.786
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	0.0	0.2	12.1	2.4	3.2	0.7	н/д	13.3	1.4	0.0	н/д	1.6	35.0	35.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	24.07	24.07	24.07
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.02	0.007	0.001	н/д	н/д	0.019	н/д	н/д	н/д	0.02	0.068	0.068
Threonine (g)	н/д	н/д	0.04	0.017	0.004	н/д	н/д	0.076	н/д	н/д	н/д	0.044	0.181	0.181
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.02	0.023	0.006	н/д	н/д	0.038	н/д	н/д	н/д	0.056	0.143	0.143
Leucine (g)	н/д	н/д	0.059	0.032	0.008	н/д	н/д	0.057	н/д	н/д	н/д	0.111	0.268	0.268
Lysine (g)	н/д	н/д	0.079	0.028	0.007	н/д	н/д	0.057	н/д	н/д	н/д	0.036	0.207	0.207
Methionine (g)	н/д	н/д	0.0	0.008	0.001	н/д	н/д	0.019	н/д	н/д	н/д	0.028	0.057	0.057
Cystine (g)	н/д	н/д	0.0	0.007	0.001	н/д	н/д	0.019	н/д	н/д	н/д	0.034	0.062	0.062
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.059	0.019	0.006	н/д	н/д	0.057	н/д	н/д	н/д	0.081	0.222	0.222
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.02	0.008	0.002	н/д	н/д	0.038	н/д	н/д	н/д	0.048	0.117	0.117
Valine (g)	н/д	н/д	0.04	0.03	0.008	н/д	н/д	0.038	н/д	н/д	н/д	0.066	0.181	0.181
Arginine (g)	н/д	н/д	0.198	0.066	0.004	н/д	н/д	0.038	н/д	н/д	н/д	0.066	0.372	0.372
Histidine (g)	н/д	н/д	0.02	0.011	0.003	н/д	н/д	0.038	н/д	н/д	н/д	0.036	0.109	0.109
Alanine (g)	н/д	н/д	0.04	0.014	0.003	н/д	н/д	0.057	н/д	н/д	н/д	0.052	0.165	0.165
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.178	0.051	0.023	н/д	н/д	0.304	н/д	н/д	н/д	0.069	0.626	0.626
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.515	0.085	0.018	н/д	н/д	0.912	н/д	н/д	н/д	0.544	2.073	2.073
Glycine (g)	н/д	н/д	0.059	0.021	0.004	н/д	н/д	0.038	н/д	н/д	н/д	0.058	0.181	0.181
Proline (g)	н/д	н/д	0.02	0.01	0.004	н/д	н/д	0.038	н/д	н/д	н/д	0.188	0.26	0.26
Serine (g)	н/д	н/д	0.04	0.02	0.006	н/д	н/д	0.057	н/д	н/д	н/д	0.081	0.203	0.203
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	108.862	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	108.862	108.862
Trans Fat (g)	0.036	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	0.036
Saturated Fat (g)	0.663	0.015	0.079	0.009	0.022	0.109	16.261	0.038	0.088	0.0	н/д	0.025	17.311	17.311
Phytosterols (mg)	н/д	0.68	29.7	н/д	1.674	5.12	н/д	н/д	2.241	н/д	н/д	н/д	39.415	39.415
Monounsaturated Fat (g)	5.695	0.14	0.02	0.001	0.017	0.029	18.234	0.038	0.074	0.0	н/д	0.014	24.263	24.263
Polyunsaturated (g)	2.533	0.033	0.04	0.026	0.017	0.142	1.905	0.095	0.226	0.0	н/д	0.064	5.08	5.08