Рецепт Braised Beef With Brandy And Mustard - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	olive oil 3.38g	bottom 138.91g	brandy 27.8g	beef stock 120.0g	mustard 7.5g	shallots 0.0g	sun-dry tomatoes 2.0g	juniper berries 0.0g	bay leaf 1.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	28.75	0.0	1.37	0.33	н/д	0.28	н/д	0.08	30.81	123.24
Total Fat (g)	3.38	16.03	0.0	0.26	0.3	н/д	0.06	н/д	0.08	20.11	80.44
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	0.0	0.05	0.4	н/д	1.12	н/д	0.75	2.31	9.24
Ash (g)	0.0	1.4	н/д	1.26	0.27	н/д	0.25	н/д	0.04	3.22	12.88
Calories (kcal)	29.835	266.712	64.218	8.4	5.025	н/д	5.16	н/д	3.13	382.48	1529.92
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.2
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.12
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	9.3	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	9.3	37.2
Water (g)	0.0	92.9	18.51	117.06	6.2	н/д	0.29	н/д	0.05	235.02	940.08
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.06	н/д	0.75	н/д	н/д	0.82	3.28
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	н/д	0.2	н/д	0.3	0.8	3.2
Calcium (mg)	0.034	27.783	0.0	7.2	4.35	н/д	2.2	н/д	8.34	49.906	199.624
Iron (mg)	0.02	2.42	0.01	0.2	0.11	н/д	0.18	н/д	0.43	3.38	13.52
Magnesium (mg)	0.0	30.561	0.0	2.4	3.675	н/д	3.88	н/д	1.2	41.716	166.864
Phosphorus (mg)	0.0	276.436	1.112	15.6	7.95	н/д	7.12	н/д	1.13	309.348	1237.392
Potassium (mg)	0.034	454.244	0.556	64.8	10.35	н/д	68.54	н/д	5.29	603.814	2415.256
Sodium (mg)	0.068	77.791	0.278	391.2	85.125	н/д	41.9	н/д	0.23	596.592	2386.368
Zinc (mg)	0.0	5.31	0.01	0.0	0.05	н/д	0.04	н/д	0.04	5.44	21.76
Copper (mg)	0.0	0.125	0.006	0.0	0.007	н/д	0.028	н/д	0.004	0.17	0.68
Manganese (mg)	0.0	0.014	н/д	0.012	0.032	н/д	0.037	н/д	0.082	0.176	0.704
Selenium (mcg)	0.0	34.5	0.0	0.8	2.5	н/д	0.1	н/д	0.0	37.9	151.6
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	н/д	0.0	5.325	н/д	17.48	н/д	61.85	84.655	338.62
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.3	н/д	0.88	н/д	3.09	4.27	17.08
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	2.175	н/д	10.48	н/д	н/д	12.655	50.62
Vitamin E (mg)	0.48	0.49	0.0	0.0	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	1.0	4.0
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	918.04	н/д	н/д	918.04	3672.16
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	1.35	н/д	28.38	н/д	н/д	29.73	118.92
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.03	0.0	н/д	н/д	0.15	н/д	н/д	н/д	н/д	0.18	0.72
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	н/д	0.8	н/д	0.5	1.4	5.6
Thiamin (mg)	0.0	0.111	0.003	0.0	0.026	н/д	0.011	н/д	0.0	0.15	0.6
Riboflavin (mg)	0.0	0.181	0.0	0.024	0.002	н/д	0.01	н/д	0.004	0.221	0.884
Niacin (mg)	0.0	8.585	0.003	0.936	0.039	н/д	0.181	н/д	0.02	9.764	39.056
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.833	н/д	0.024	0.023	н/д	0.042	н/д	н/д	0.922	3.688
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.847	0.0	0.012	0.005	н/д	0.007	н/д	0.017	0.888	3.552
Folate (mcg)	0.0	15.28	0.0	2.4	0.525	н/д	1.36	н/д	1.8	21.365	85.46
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	2.07	0.0	0.08	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	2.15	8.6
Choline (mg)	0.0	120.0	0.0	3.5	1.7	н/д	2.1	н/д	н/д	127.3	509.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.194	н/д	н/д	0.001	н/д	0.002	н/д	н/д	0.197	0.788
Threonine (g)	0.0	1.153	н/д	н/д	0.013	н/д	0.007	н/д	н/д	1.173	4.692
Isoleucine (g)	0.0	1.306	н/д	н/д	0.011	н/д	0.007	н/д	н/д	1.324	5.296
Leucine (g)	0.0	2.292	н/д	н/д	0.023	н/д	0.01	н/д	н/д	2.325	9.3
Lysine (g)	0.0	2.431	н/д	н/д	0.02	н/д	0.01	н/д	н/д	2.462	9.848
Methionine (g)	0.0	0.75	н/д	н/д	0.006	н/д	0.002	н/д	н/д	0.759	3.036
Cystine (g)	0.0	0.375	н/д	н/д	0.006	н/д	0.004	н/д	н/д	0.385	1.54
Phenylalanine (g)	0.0	1.139	н/д	н/д	0.013	н/д	0.007	н/д	н/д	1.159	4.636
Tyrosine (g)	0.0	0.917	н/д	н/д	0.011	н/д	0.005	н/д	н/д	0.932	3.728
Valine (g)	0.0	1.431	н/д	н/д	0.015	н/д	0.007	н/д	н/д	1.453	5.812
Arginine (g)	0.0	1.861	н/д	н/д	0.02	н/д	0.007	н/д	н/д	1.888	7.552
Histidine (g)	0.0	0.917	н/д	н/д	0.009	н/д	0.004	н/д	н/д	0.93	3.72
Alanine (g)	0.0	1.75	н/д	н/д	0.013	н/д	0.008	н/д	н/д	1.771	7.084
Aspartic acid (g)	0.0	2.625	н/д	н/д	0.03	н/д	0.039	н/д	н/д	2.695	10.78
Glutamic acid (g)	0.0	4.32	н/д	н/д	0.056	н/д	0.104	н/д	н/д	4.48	17.92
Glycine (g)	0.0	1.75	н/д	н/д	0.018	н/д	0.007	н/д	н/д	1.775	7.1
Proline (g)	0.0	1.375	н/д	н/д	0.028	н/д	0.005	н/д	н/д	1.408	5.632
Serine (g)	0.0	1.139	н/д	н/д	0.016	н/д	0.008	н/д	н/д	1.162	4.648
Cholesterol (mg)	0.0	80.569	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	80.569	322.276
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.004
Saturated Fat (g)	0.466	6.307	0.0	0.132	0.019	н/д	0.009	н/д	0.023	6.955	27.82
Phytosterols (mg)	7.459	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.459	29.836
Monounsaturated Fat (g)	2.462	6.932	0.0	0.108	0.197	н/д	0.01	н/д	0.016	9.726	38.904
Polyunsaturated (g)	0.355	0.611	0.0	0.012	0.071	н/д	0.022	н/д	0.023	1.095	4.38